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香川丸亀『明水亭』高級メニュー鴨塩焼き土佐醤油うどん !

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みなさまこんにちは陳腐男です!

さぬきうどん食べてますか!?

なんて偉そうなこと言いながら

香川でうどん食べてなかったので

ようやく行ってきました(^O^)/

やっぱ香川ええな~

岡山県民の僕でもそう思うのに

北海道とかから来た人なんか

腰抜かすよな

まあそんなことないと思うが

さぬきうどんは美味いよな🎵

すでに飯野屋よしやで食べて

次で3軒目のうどん屋さん☆

今回ご紹介のお店はこちら!

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明水亭

いや!オシャレか!

ってなツッコミが聞こえそうな

お洒落な佇まいのうどん屋!

これはもううどん屋ではなくて

もはや割烹じゃないですか★

気持ちを落ち着けるために

入る前に四字熟語でも唱えよう!

乾坤一擲、英紙颯爽、幽寂閑雅

意味はわからない

もっと引きで撮りたかったけど

車と人が多すぎて撮れなんだ⤵

明水亭はさぬきうどん界でも

高級な部類の一般店でして

うどんはもちろんお値段も

セルフ店や製麺所とは違ってて

合間に挟むとガラッと変わって

とても面白いですよ(●´ω`●)

明水亭の基本情報

住所 香川県丸亀市垂水町中村956-2

電話番号  0877-28-9981

営業時間 11:00〜15:00

定休日 日曜日

看板もちょっとアートです★

青空もイイ感じでお腹減った~

いや!オシャレか!

また大声でツッコんでしまった~

せっかく四字熟語唱えたのに⤵

磨穿鉄硯、堅忍不抜・・・ぶつぶつ

少し落ち着きましたよ(;’∀’)

むかし堅忍ふぬけって呼んで

顧問の先生に怒られたな~

自然派な雑誌やオシャレ本が

入口に並んでいます(#^.^#)

うどん屋でまず読まないぞ~

新聞をとりあえずチョイスだ!

本棚までオシャレやないか~

しゅんでるな~

おでんも置いています★

オシャレなうどん屋でも

このあたりは香川県なので

おでんもしっかり置いてます!

ちなみに「しゅんでる」は

「染みている」という意味で

岡山では当然褒め言葉です★

おでんの味噌や辛子

冷水やお茶も置いてます🎵

うどんメニュー

席に着くとまずは店員さんが

玉数を教えて下さい

いきなり何かと驚いたが

どうやら注文を受けてから

うどんを茹で始めるようで

そんなシステムになるんだね★

茹でたてのうどんは嬉しいな🎵

まだまだうどん屋に行くので

1玉と注文を告げました!

1.5玉(70円)、2玉(140円)と

サイズアップ出来ます(^^)

定番メニューは確かに定番で

ざる、醤油、釜揚げ、きつね

わかめ、かやく、釜玉、梅釜玉

安心感のあるうどんですね★

そして明水亭といえば

おすすめ限定メニューの

梅とろろ冷しうどん 950円

山かけうどん 880円

季節の天ざるor天釜 1280円

えびの素揚げと揚げ茄子のぶっかけ 1010円

鴨塩焼き土佐醤油うどん 1850円

カレーうどん 1520円

この辺りが明水亭の真骨頂で

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出来れば食べてほしいうどん★

お値段はセルフうどんに比べ

3~4倍することにはなるが

これもいい経験

おむすびは格安です(´▽`)

具と塩が選べるんだって~

これまたオシャレじゃないの☆

ちりめん山椒、鶏そぼろ、梅肉

おかか、昆布、しゃけ、具なし

110円~160円ですよ🎵

おすすめデザート

明水亭ではうどんだけでなく

美味しい水出しコーヒーと

デザートも食べられます★

この日のデザートは1種類で

キャラメル味のアイスクリーム

やはり目線が違いますな~

お店はもちろん禁煙です(^^)/

鴨しゃぶしゃぶ、べえすけ鍋

すっぽん丸鍋などさらに

高級メニューもあるよ★

要予約で食べれるんですね~

お子様メニュー

うどん半玉とおむすびと

おもちゃがもらえるメニュー

このあたりも流石ですな★

そんなこんなで注文して

しばし待つとうどんが(^^♪

梅釜玉

明水亭でうどんと言えば

鴨塩焼き土佐醤油うどん

これが一番好きなんですが

以前来た時もその前に来た時も

食べたので別メニューにした!

今まで食べたことがないので

釜玉に梅肉の入った梅釜玉★

僕は釜玉にショウガ入れないけど

デフォで入っているけど

このあたりもどうだろう??

麺も茹でたてピカピカ☆

聞けば国産小麦100%使用で

海洋深層水、天海の塩など

食材にもかなりこだわってて

味の評価はとても高いんです★

醤油をひと回しして

ガーっとかき混ぜます🎵

釜玉うどんに梅肉が加わると

ここまで変わるのか(`・ω・´)

今まで全く食べたことのない

新しい釜玉うどんになった!

酸味が加わってサッパリして

ショウガとも相性抜群で

もともと釜玉大好きな僕は

違和感なく受け入れることが出来て

めっちゃ美味しく頂けました🎵

創作メニューもそうですが

こういったアイディアがスゴイ★

ご主人は京都の老舗料亭やパリで

料理人をしてこられたようで

腕も確かなんですよね(∩´∀`)∩

ざるうどん

創作メニューも美味しいが

定番のうどんも負けてない!

シンプルで誤魔化しようのない

ざるうどんや釜揚げうどんも

しっかり美味しいんですよね🎵

麺もねじれてツルツル☆

見た目も美味そうでしょう?

食器もこだわりがあって

他店ともちょっと違うね★

食後の熱いお茶

うどんを食べ終わった後は

お茶を飲みながらしばし

余韻を味わって頂きたいね★

セルフうどんとしての良さの

早い、安いの部分はないが

それ以外に多くの魅力がある!

不思議なイラスト

やっぱ明水亭違うな(; ・`д・´)

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