みなさまこんにちは陳腐男です！
さぬきうどん食べてますか！？
ここ最近はパンを食べたり
うどんを食べたりしてたが
３ヶ月に１回ほどの贅沢で
イタリアンレストランや
フレンチレストラン等で
豪華なランチを食べてます♪
今回やってきたのはこちら！
ブラッスリーエール
倉敷市鶴形のレストラン
ブラッスリーエールです☆
ブラッスリーという言葉ですが
ビールの醸造所という意味で
同じような意味のビストロは
ちょっとカジュアルなお店で
お酒と食事を楽しむ場所だそう☝
イタリアンレストランでも
トラットリアやリストランテ等
色んな名称があって困惑するが
ちんぷみたいなオジサンでも
明るくお出迎え頂けました🎵
みなさまこんにちは陳腐男です！さぬきうどん食べてますか！？いつもは１００円のパンや２００円のうどんを食べて節約をしているんですが貯金箱から小銭を集めてレストランに行ってきた！パンもうど[…]
ブラッスリーエール基本情報
住所 岡山県倉敷市鶴形1丁目13-6
電話番号 086-442-8804
営業時間
11：30～14：00（LO13：30）
18：00～23：00（LO22：00）
定休日 月曜日、隔週火曜日
駐車場 なし
というわけで入店しました！
お酒を楽しめるお店ですので
ワイングラスや色んなお酒が
ズラッと並んでいました★
お店はカウンター席６席と
２人掛けテーブルが１卓と
４人掛けテーブルが１卓で
シェフがお一人でされるのに
ちょうどいいキャパかな？
それでもかなり手際よく
調理や配膳をされていて
かなりの腕前だからこそ
なせる技なのかもですね～
ランチメニュー
エールランチ
冷製前菜
温製前菜
スープ・パン
メイン
（お肉またはパスタ）
2500円（税込）
ステーキランチ
冷製前菜
温製前菜
スープ・パン
パスタ
国産牛のステーキ
美星牛に変更の場合
（プラス1500円）
3500円（税込）
ランチデザート
本日のデザートセット 660円
単品ドリンク 330円
コーヒー
紅茶
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
ウーロン茶
以前はABCのランチでしたが
２０２４年３月より変わって
２種類のランチになってます☝
前菜メニュー
前菜3種の盛り合わせ 1050円
前菜5種の盛り合わせ 1700円
スペイン産生ハム
ハモンセラーノと季節のフルーツ 1100円
本日の鮮魚のカルパッチョ 1100円
広島県産ムール貝の白ワイン蒸し 1600円
バケット 330円
ポークリエット ブリュレスタイル 950円
サラダメニュー
彩り野菜のバーニャカウダ 1050円
スペイン産生ハム
ハモンセラーノのシーザーサラダ 1100円
魚貝の地中海サラダ 1050円
自家製ローストビーフサラダ 1050円
パスタメニュー
ゴルゴンゾーラのクリームパスタ 1500円
ガラエビのビスクパスタ 1300円
ハモンセラーノのペペロンチーノ 1500円
メインメニュー
牛ホホ肉のビール煮 1600円
美星牛のトモサンカクのステーキ 2500円
お魚のポアレ季節の野菜のソース 1800円
地魚とオマールのブイヤベース 3800円
アラカルトメニューもあったけど
ランチタイムも注文出来るかな？
アラカルトメニュー
本日のアヒージョ 1050円
追加アヒージョバケット 330円
ハーブソーセージとチョリソーの盛り合わせ 680円
フライドポテトハーブとガーリック風味 700円
ナッツの盛合せ 530円
単品バケット 330円
デザートメニュー
クレームブリュレ 650円
ショコラ・ショコラ・ショコラ
（ガトーショコラ）700円
季節のフルーツとバニラアイス 650円
ディナーコース
エールコース
本日のオードブル
セカンドオードブル
サラダ
本日スープと自家製パン
魚
肉
税込6600円
彩りエールコース
本日のオードブル3種
セカンドオードブル
サラダ
本日スープと自家製パン
魚
ソルベ
肉
デザート
税込9900円
贅沢エールコース
本日のオードブル5種
セカンドオードブル
サラダ
スープ
魚
ソルベ
肉
デザート
税込12100円
ディナーコースもあって
６０００円～１２１００円だ★
ランチメニュー
本日の冷製前菜
新タマネギのムース
サーモンのマリネと春菊のソース
本日の温製前菜
アナゴのフリット
ゆり根とバジルのソース
本日のメイン
お肉
ノルマンディー風ローストポーク
パスタ
スルメイカとアンチョビのトマトソース
本日のデセール
キャラメルチーズケーキ
この日のランチ構成です☝
ノルマンディー風ってのは
どんな料理なんだろうな？
ノルマンディー上陸作戦の
アイゼンハワー大統領が
食べたとされるとかかな？
しょうもない感想は置いといて
本日の冷製前菜
新タマネギのムース
サーモンのマリネと春菊のソース
そんなわけでコースが始まって
まずは冷たい前菜からですね★
今まで食べたこと無いような
美味しそうな料理なのですが
これがめちゃめちゃ美味しい！
新タマネギの甘い香りと
春菊の爽やかな苦みが
サーモンを引き立てていて
マジで美味い！マリネ美味い！
本日の温製前菜
アナゴのフリット
ゆり根とバジルのソース
お次は温かい前菜ですね★
フリットは天ぷらのことで
フワフワの身をした穴子に
サクサクの衣がいいですね～
またここにバジルのソースが
穴子の淡白な身を邪魔せずに
味を引き出しててスゴイ！
地味にそら豆美味しいな～
スープ
これも美味しいんだけど
ランチメニューの黒板には
何のスープか書いてなくて
名称忘れちゃったんだけど
キャベツと何かのスープで
キャベツの甘味を存分に感じる
とても美味しいスープでした☆
パンはテーブルロールと
バゲットとバターです☆
バゲットはカリっとしてて
ロールパンはフワっとしてて
２０個は食べられそうです🎵
おかわり出来るのか不明だが
メニューを見る限り有料かな？
メイン料理はアイゼンハワーの
ノルマンディー風ローストポーク
パスタも気になったんだけど
他のお客さん皆さん全員が
ローストポークだったので
つられてお肉料理にした☝
まあ僕の見た目からすると
確実に肉になるんだけどね…
ローストビーフみたいな
薄切りのお肉が３枚くらいで
ちょっと量は少ないのかな～
なんて思っていたんですけど
大満足にたっぷり量でした！
豚肉の火加減がバッチリで
めちゃめちゃ柔らかいのに
歯応えもあって肉感もあるし
そこにリンゴのソテーと
ソースが得も言われぬ味で
めちゃめちゃ美味しいね～
これはアイゼンハワーも
わざわざ倉敷市に上陸して
食べに来るんじゃないか？
他の料理も食べたいので
リピ確定なブラッスリーだ！
