岡山居酒屋『焼き鳥ムゲン』希少部位ふりそでの焼鳥と〆のやきとり丼!

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みなさまこんにちは陳腐男です!

さぬきうどん食べてますか!?

久しく香川へ行ってないので

そろそろ計画を立てないと!

ということで後輩を呼び出して

夕食を食べながら計画です🎵

後輩のリクエストもあって

今回やってきたのはこちら!

焼き鳥ムゲン

岡山市中心部に4店舗ある

焼鳥居酒屋の焼き鳥ムゲン

幸町店にやってきました☆

昔ビブレがあった場所から

南へ行ったところですね~

幸町店以外にも磨屋町店

駅前町店、幸町店、本町店

使い勝手のいい場所なので

是非利用してみて下さい🎵

あんまりお酒を飲まないので

焼鳥屋に行くのも久しぶり!

恐らく7年ぶりくらいか?

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焼き鳥ムゲン幸町店基本情報

住所 岡山県岡山市北区幸町8-8

電話番号 086-207-2259

営業時間 17:30~23:00

定休日 日曜日

というわけで入店です!

先程の小さい入口から入って

靴を脱いで入店しますと

左手は厨房とカウンター席

右手がテーブル席になった

シャレオツな店内ですね~

僕が普段行く居酒屋とは

ちょっと趣が違いますね…

ピーク時には焼き鳥の煙で

店内が真っ白になります☝

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個室風のテーブル席です☝

ちなみに店内は全面禁煙で

タバコは外で吸います(゚∀゚)

焼き鳥メニュー

ふりそで塩 99円

ふりそでたれ 180円

ふりそでねぎま 180円

ふりそでチーズ 220円

ソリレス 220円

知床鶏もも 250円

ささみ 190円

せせり 240円

しそ巻き 220円

鶏ハラミ 180円

三角(ぼんじり)180円

砂ずり 180円

ハツ 180円

鶏皮 180円

岡山産親鶏 180円

肝 190円

だきみ 180円

やげん軟骨 200円

手羽先 200円

月見つくね 350円

チーズつくね 350円

幻の部位「ふりそで」とは

鶏トロ肉とも呼ばれ、

胸肉と手羽元の間にある部位。

一羽に30グラム~60グラム

ほどしかとれない希少部位。

味はもも肉よりも脂肪が少なく

あっさりとしていて

パサつきなくジューシーです。

いつも食べてる焼き鳥って

基本持ち帰りの焼き鳥なので

出来立てアツアツが楽しみ🎵

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一品メニュー

焼き野菜

山芋 270円

エリンギ 270円

ズッキーニ 270円

もっちりとうふ 380円

枝豆 300円

たたききゅうり 300円

シーザーサラダ 630円

産直野菜のピクルス 530円

トマトスライス 380円

シャキまぜキムチ 400円

蒜山高原漬け物 380円

鶏スープ 330円

鶏スープラーメン 480円

鶏スープ茶漬け 500円

ミニ焼き鳥丼 390円

卵かけご飯480円

焼きおにぎり 330円

バニラアイス 330円

本日のシャーベット 380円

ワッフルバニラアイス 500円

コースメニュー※要予約

おまかせコース 3000円~

メニューで気になったのは

鶏の唐揚げやポテトフライ等

揚げ物が一切ないんですね~

フライヤーを置かないことで

効率化がアップするのかな?

好物だからちょっと残念だ…

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ドリンクメニュー

ハイボール

ジンジャーハイボール

コーラハイボール

レモンハイボール

グレフルハイボール

ゆずハイボール

カルピスハイボール

麦焼酎白水

芋焼酎幻の露

ウーロンハイ

緑茶ハイ

まっこい梅酒

キリン一番搾り(生中)

瓶ビールキリン一番搾り(中瓶)

キリングリーンズフリー

グレフルサワー

ゆずサワー

カルピスサワー

プレーンサワー

カシスソーダ

カシスジンジャー

カシスオレンジ

カシスウーロン

コーラ

ジンジャーエール

オレンジジュース

カルピス

カルピスソーダ

ウーロン茶

緑茶

やっぱり人気はハイボール?

日本酒メニュー

とりあえずドリンクを注文!

僕はジンジャーエール

後輩は生ビールです🎵

グラスにハイボールとあるが

ストローが刺さっているので

ノンアルコールと丸わかり☝

やっぱり炭酸が最高ですね~

生野菜盛り合わせ

僕のくせにこんなオシャレで

健康に気を使って野菜だと…

これが違うんですよね~

なんとチャージ代として

1000円取られる代わりに

野菜が食べ放題なんです!

2人で2000円もする

野菜を食べるなんて…

気を取り直して焼き鳥だ!

まずはお店イチオシメニュー

幻の希少部位ふりそでです!

鶏トロ肉と呼ばれる部位で

肉感と脂のバランスが絶妙で

めちゃめちゃ美味しいのに

1本99円の大サービス★

鶏モモ肉のようにプリプリで

柔らかくて美味しかった!!

エリンギ

僕は好きじゃないんだけど

後輩君のリクエストで注文!

そちらで全部食べて下さい🎵

しそ巻き

これも焼き鳥の定番だよね~

岡山県産のタマネギと大葉で

大山鶏を巻いています☆

大葉の爽やかな香りで

いくらでも食べられる!

ここでドリンクをおかわり!

今度はコーラにしましたよ~

ふりそでねぎま

ネギの苦味がたまんないな~

ふりそでタレ

これぞまさに焼き鳥です!

塩も美味しかったけどタレは

ジンジャーエールが進むね~

ドリンクのおかわりです!

再度ジンジャーエールです♪

そろそろ〆を食べます🎵

ラーメンが完売だったので

焼きおにぎりにしてみた☝

焼き目が香ばしくて美味い!

家で食べないから良いですね~

ミニ焼き鳥丼

幻の希少部位ふりそに

特製ダレとコクのある卵

ご飯に絡めて食べてみると

めちゃめちゃ美味しい~!

これが390円はヤバい!

大盛りにして食べたい…

やっぱり焼きたての焼鳥は

抜群に美味しかったね~

香川のうどんツアー計画も

バッチリと決まったので

素晴らしい時間になった♪

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