香川坂出『日の出製麺所』賞総ナメの讃岐うどんは1時間限定営業!

みなさまこんにちは陳腐男です!

さぬきうどん食べてますか!?

この前も讃岐うどんを食べるため

香川県に行ったんですけど

あれからたったの1ヶ月しか

経ってないがまた行ってきた♪

1か月もたてばうどんも切れる!

前回は日帰りということで

こだわり八輻山下うどん麺の蔵

喫茶カフェテリアうどん一屋

あんまり行ってないんですよね…

ということで今回は満を持して

一泊二日で食べまくることに🎵

しっかりとうどんを食べるべく

瀬戸内ぶっかけうどんせんり

鯛とハマチのぶっかけを食べて

トラパーニでタマゴサンドを買い

ココペリでもチョコパンを買い

次にやってきたのはこちら!

日の出製麺所

1930年(昭和5年)創業

90年の歴史を持つ老舗製麺所で

以前は麺の製造だけをしていたが

店頭でうどんを食べたいという

お客さんが増えてきたので

飲食スペースをこしらえて

製造の合間に提供を始めた☝

香川にある製麺所はどこも

そんな感じがきっかけです★

しかしながら日の出製麺所で

うどんが食べられる時間は

わずか1時間だけなんです!

営業は11時30分~12時30分の

たった1時間だけなんです!

ちなみに12時30分の時点で

並んでいれば食べられるので

正確には1時間半くらい…?

そんな激レアうどんを求めて

いつも行列が出来ています!

平日の12時過ぎでしたが

当然外には20人ほどの

行列が出来ていました(;’∀’)

土日に来るのは怖いなあ…

日の出製麺所の基本情報

住所 香川県坂出市富士見町1-8-5

電話番号 0877-46-3882

営業時間 11:30~12:30

12:30までに並べば食べられる

店頭販売 9:00~17:00

定休日 不定休

駐車場 お店の隣に12台

道路挟んで向かいに16台

土日祝のみ北に30台

トロフィーと盾が並びます!

香川県知事賞、農林水産大臣賞等

賞を総なめにされてますΣ(゚Д゚)

味もお墨付きってわけです★

僕は今まで生きてきた中で

トロフィーとか盾とかを

もらった記憶がないな・・・

というわけで入店です!

そうこうしてたら順番が来て

店内に入ることが出来ました♪

そうは言ってもうどんなので

回転は恐ろしく早かった(;’∀’)

みんなプレッシャーに負けて

急いで食べて出てるのかな?

指定された席に座ったらまずは

うどんの熱い、ぬるい、冷たい、釜玉

麺の玉数を注文しましょう!

ちなみにうどんのお値段は

小(1玉)100円

中(1.5玉)150円

大(2玉)200円

3玉300円、4玉400円

(釜玉うどんは+60円)

見ての通りで1玉100円で

0.5玉は50円という

めちゃめちゃなお安さです!

その後、うどんはすぐに出て

冷たいの1玉とか釜玉2玉とか

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呼び出しをされるので手を挙げ

うどんを受け取りましょう!

天ぷらや味付け肉の有料トッピング

生姜やネギなどの薬味を取り

かけ出汁、ぶっかけ出汁

釜玉なら醤油をかけて食べて

食べ終われば食べたものを

自己申告してお代を支払う!

うどんはすぐに来る!

ガンガン茹でてるみたいだ♪

しかし美しい盛り方で

芸術ですらあるうどんだ★

日の出製麺所のうどんは

2種類の麺が用意されていて

限定100食のさぬきの夢と

日の出製麺所ブレンド小麦だ☝

さぬきの夢は香川県産小麦で

独特の歯ごたえと風味があり

限定と言うこともあるので

開店前から並んで是非とも

食べたいものですね(´▽`)

ちなみにこれはASWという

オーストラリア産小麦です★

うどんが来たならば

まずは有料のトッピングです★

少しながら準備がありまして

温泉玉子、生卵、お揚げ

ちくわ天はなんと60円!

以前は50円だったが

それでも安いです(*´▽`*)

ゲソ天、味付け肉は120円

甘辛く煮た国産牛肉は

なかなか美味しいので

あれば注文したいところだ♪

ネギはハサミでチョキチョキと

切って入れてもいいのですが

最近では事前に用意されてて

ここから使うのが簡単かも🎶

ショウガも既におろされてる☝

あとは天かすや唐辛子等がある☝

そして最後にうどん出汁を

好みで注ぎましょう(^_-)-☆

熱いかけ出汁、冷たいかけ出汁

ぶっかけ出汁、醤油があるので

熱いかけうどん、冷たいかけうどん

ぶっかけうどん、醤油うどん

釜玉うどんが作れます🎵

僕が食べたぶっかけうどん

さっきぶっかけだったので

今回は冷かけにしたかったが

出汁が終わったということで

ぶっかけうどんにしました☝

暑かったので熱いかけうどんは

遠慮しておきました(;´∀`)

トッピングはちくわ天60円!

コシはほどほどに仕上げており

もちもち食感が強めの麺です☆

日の出のうどんは美味しいな~

さすが食べログ100名店に

選ばれているだけあります🎵

お土産うどんはレジ横にある☝

お会計のついでに買えばOK!

うどんが食べられるのは

1時間限定ですがお土産は

9:00から17:00まで買える🎶

うどんを食べ終えて駐車場で

車を発進させようとした時に

麺通団団長こと田尾和俊さんに

偶然にもお会いしたのでご挨拶!

恐るべきさぬきうどんとか

超麺通団3と超麺通団4を見て

さぬきうどんにハマったので

勝手に師匠にしていたので

こんな所で会えるなんて感動~

日の出製麺所に来て良かった~

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