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絶対食べたい!香川県のおすすめ讃岐うどん屋ランキングトップ10!

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みなさまこんにちは陳腐男です!

さぬきうどん食べてますか!?

僕は讃岐うどんが大好きで

岡山から香川によく行って

うどんを食べまくってますが

うどん大好きな陳腐男が選ぶ

香川の美味しいオススメのうどん屋

ランキングトップ10

ご紹介していきます(●´ω`●)

あくまで主観によるものです★

ではいってみましょう~!!

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はりや

住所 香川県高松市郷東町587−174

電話番号 087-882-3301

営業時間 11:00~13:00

定休日 日曜日、祝日

香川高松讃岐うどん『はりや』世界一美味い行列のかしわざるうどん!

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普通は外観から始まるけど

行列がすごすぎるのでいつも

外観が撮れないのだ(;´∀`)

僕が一番好きなうどん屋で

毎回行って同じうどんを

毎回食べてますよ(^_-)-☆

一般店で東の王者と言われてて

(ちなみに西の王者はおか泉)

僕の個人的な見解ですが

香川県で一番美味しいと

思っているうどん屋でして

香川県で一番ってことは

つまり日本で一番で

日本で一番ってことは

世界で一番!

などと勝手に思ってます★

元々うどんは好きでしたが

近所にあるセルフうどんで

かけうどんを食べてて

味とかコシとか麺とか

特に気にせず食べてて

うどんなんてそんなもん!

そう思っていましたね~

でも香川県出身の先輩に

美味しい讃岐うどんを

食べさせてやると言われ

連れて行ってもらった

うどん屋がはりやでした★

その時食べたうどんは

今まで食べたうどんの中で

ダントツ一番でした(^^)/

そこから僕は讃岐うどんと

はりやの魅力にずぶずぶ

引き込まれていったのだ!

それなのでまず一番最初に

紹介させていただきます☆

大人気のはりやなんですが

平日なら30分前で

土日なら50分前!

これが手打ちうどんはりやの

ポールポジション目安です★

高松在住じゃないけど

たまにしか行ってないけど

日によって違うだろうけど

僕が行った時はこんな感じ☝

早めの10:30に並べば

11:20には食べ終わる!

遅めの11:30に並べば

行列に巻き込まれるので

13:00過ぎに食べ終わる⤵

そんな差が出てしまいます!

いっぱい食べたいのに

タイムロスですね(;´∀`)

僕はうどん食べる時は

生き急いでいますので

早めに並んじゃいます♪

そんなの気にされない方は

ゆっくりでいいと思います☆

しかし店内に入ってからは

カウンターの全席が埋まって

後ろ側にもお客さんが立って

席が空くのを待っている状態☝

後ろからの視線を感じながら

うどんを食べることになります!

気が小さくて気にしいな僕は

早くうどんを食べて後ろの人に

席を譲らなきゃいけないと

一気に食べて外に飛び出してた展

でも最近では余裕をもって食べたいので

「お前が早く並んだんだから大丈夫」

「焦らずしっかりうどんを味わえ」

「当然の権利なんだから急ぐなよ」

などと自分で自分に言ってます…

あといつ来ても気になるのは

カレーうどんと鍋焼きうどん

20人いたら一人くらい

注文してる人がいるけど

うらやましい

定番じゃないうどんを

気軽に注文できるなんて…

僕なんて半年に一回しか

はりやに来れてないから

いつも同じの食べちゃう⤵

そりゃ一ヶ月に一回くらい

来れるのなら頼むかもだが

そんなの無理だしな(*´Д`)

はりやと言えばかしわ天!

鶏のムネ肉の天ぷらだが

なぜこんなにジューシー!?

衣も揚げ具合も肉汁も肉も

全てが渾然一体となって

超絶美味いかしわ天だ★

5個もついてるのだが

まだまだ食べたいよな~

出来れば持ち帰りで

30個くらい

最近はどのうどん屋も

とり天、かしわ天はある☝

鶏のもも肉を使っていたり

国産鶏肉を使っていたり

地鶏を使っていたり

正直美味いとり天は多いが

うどん、出汁、かしわ天

全てが美味いうどん屋は

はりやなのである(*´ω`*)

またかしわざるうどんを

美味しく頂いてしまった!

次回こそはカレーうどん!

純手打ちうどんよしや

住所 香川県丸亀市飯野町東二343-1

電話 0877-21-7523

営業時間 7:00~15:00

定休日 火曜日

香川丸亀『純手打ちうどんよしや』すだちひやひやとぶっかけうどん!

香川県丸亀市にあるうどん屋で

かなり評価の高いお店です★

今回は日帰りということもあり

坂出、丸亀周辺のみ周ります🎵

そんな中でも厳選したお店で

ずっとずっと来たかったんです!

僕が行く時はだいたいお休みで

今回やっと来れました(*´ω`*)

こちらは純手打ちうどんでして

うどんを作る行程で機械を

一切使ってないんです!!

全ての行程を手作業で行ってる

今時珍しいうどん屋さんです★

しかし純手打ちうどんとは

機械を使ったうどんに比べて

果たして何がどう違うのか?

びとつ言えることは機械より

めんどくさい

麺通団団長の田尾さんも

同じことを言ってたから

そういうことだろう・・・

第1回ナイスタウン

讃岐うどん総選挙

2017第1位

香川県のタウン情報誌の

好きなうどん屋ランキングで

栄えある第一位に選ばれたのが

純手打ちうどんよしやです★

タウン情報誌ということは

地元の方が選んだってことで

これはとても名誉ですよね🎵

絶対ウマイやん

すだちひやひや

季節感たっぷりのうどんで

見た目もインパクト大です!

でもこのうどん見た目だけの

インスタ映え

そう思うことなかれ!

すだちと出汁の組み合わせ

完成されたうどんなんです★

爽やかな酸味のすだちが

出汁の甘味を引き立てて

全部飲み干したくなります!

この繊細な味わいを壊さぬよう

薬味は入れないようにしよう🎵

麺のねじれがスゴイですね~

これこそ機械を使わない

純手打ちうどんならでは☆

この不均一な部分によって

新たな食感と味が出るんだな🎵

手で練って足で踏んでこねて

伸ばして包丁で1本ずつ切る

それが純手打ちうどんよしや☆

山越うどん

住所 香川県綾歌郡綾川町羽床上602−2

電話番号 087-878-0420

営業時間 9:00~13:30

定休日 日曜日

香川綾川の釜玉が有名な『山越うどん』でかけうどんとつけうどん!

香川県でも超有名なうどん屋で

言わずもがな語らずともだと思います!

ある有名なメニューの生みの親で

元祖がここ山越うどんだそうな🎵

山越は一歩店内に入るとすぐに

注文を聞かれるので注意です!

「次の方~」と聞かれたらあなたです!

女将さんは15人先のあなたの注文も

余裕で覚えることが出来ます!!

だいたい気づかない方が大半です。

そして女将さんの目の前に来ると

注文したうどんが出てくるのです!

女将さんの記憶力はマジすごい…

若干天ぷらにピントが合ってますが

熱々の茹でたての釜揚げうどんに

生卵と醤油(ダシ醤油)を入れて

ガーっとかき混ぜて食べるうどんです!

卵かけごはんのうどん版ですね(^o^)丿

山越に来たらまずは釜玉です🎵

山越には合計20回くらい来たけど

どうしても毎回久しぶりに来るので

釜玉ばかり食べてしまうんですけど

今回は違うメニューに初挑戦しました🎵

山越でいうつけうどんとはいわゆる

ざるうどんのことです( *´艸`)

ザルでなく丼に入っているので

そういうネーミングになるのかな??

釜揚げ麺を水で締めているので

釜玉と違ってコシが出たうどんです☆

つけダシにつけて食べます(´▽`)

初めて食べるつけうどんのお味ですが

もちろん美味い!

釜玉うどんしか食べてなかったから

もちもちの麺だと思っていましたが

水で締めた中太面はコシがグンと増して

歯で噛むとグッと押し返してくる☆

喉越しも中太らしくグイッグイッと力強い!

山越の水締め麺ヤミツキになる🎶

がもううどん

住所 香川県坂出市加茂町420-3

電話番号 0877-48-0409

営業時間 平日:8:30~14:00頃

 土曜、祝日:8:30~13:00頃

麺売り切れ次第終了
 
定休日 日曜日、月曜日

香川坂出さぬきうどん『がもう』大きいお揚げのきつねうどん!

こちらは言わずと知れた

讃岐うどんの超有名店★

某グルメサイトなんかでは

香川のうどんランキング

第三位に輝いております!

そういえばブログ始めてから

がもうに来るのは初めてだ!

昔はよく来てたけどな~🎶

がもうは営業スタイルは

いわゆる製麺所型ですが

注文はよくあるセルフ風だ★

まずはうどんの量を告げる

1玉、2玉、3玉とあるので

この後もうどん屋を回るなら

1玉にしておくのが無難☝

合わせて麺の温度が

温かいか冷たいかを告げる

するとがもうの店員さんが

(この日はがもうの息子で

通称ガモムスさんでした)

丼に麺を入れて渡してくれる★

次にトッピングを選ぶ☝

天ぷらと揚げは全部100円

温泉たまごも100円だが

生たまごは50円です(*’▽’)

コロッケ、芋天、ナス天

金時豆天、えびのかき揚げ

色々ありますが蒲生うどん

一番のオススメは揚げ★

きつねうどんの揚げです♪

大きくてひたひたの揚げは

うどんに入れて食べると

たまらなく美味いですよ☆

天ぷらもお揚げさんも

小皿が無いのでうどんに

直接乗せるようになります☝

(言えばあったかな?)

ここで天ぷらを決めて

合計のお金を払います!

店員さんは見てわかるけど

うどん(小)と揚げでーす

なんて言って250円を

お渡ししましょう(=゚ω゚)ノ

(なるべく小銭でね)

普段は万札しか持たない僕も

お店に迷惑かけないように

事前に小銭を作ってます♪

お会計の後、振り返れば

出汁がいる

千堂あきほは置いといて

麺と揚げと天ぷら決めたら

最後はお出汁を入れます♪

このように寸胴鍋から

お玉ですくって下さい☝

この後ががもうは難しい!

どこで食べるのか??

店内はこじんまりでして

席数は10席ほどなので

ほぼ座れないし、座れても

かなり混雑しているので

どうも落ち着かない(*´Д`)

なので外で食べましょう♬

外にもテーブルやベンチで

食べることが出来ます☆

まあほぼ外で食べることに

なると思います(*´ω`*)

雨の日はけっこう大変です…

外でも席が空いてるとは

限りませんよ~(;”∀”)

この日は満席で座れず

立ち食いうどん

こんな感じで立ったまま

うどんを食べます(*´ω`*)

まあ野郎どもだけなので

全然かまいませんけどね★

女性をエスコートして

デートで来る場合には

がもうは向かないでしょう☝

ではいただきまーす!!

めっちゃ美味いですね~

朝一軒目のさぬきうどんは

絶対に美味しいんです🎶

いや、その後も美味いけど

香川で久しぶりに食べる

讃岐うどんの一口目は

絶対に美味しいんですよね☆

蒲生のうどんなんですけど

讃岐うどんはコシがあって

歯耐え、噛み応えがスゴイ

なんて印象だったりしますが

がもうのうどんはそういった

讃岐うどんと比べて柔らかい★

もっちり、ふにふにで優しい☆

老若男女問わず美味しい★

だからそういう印象だと

食べた時にあれ?なんて

思うこともあるかも(;’∀’)

そこまで派手じゃないし

わかりやすいうどんでは

ないかもしれないので☝

あと立ち食いで困るのが

水が飲めない

両手ふさがってるからね…

食べ終わって丼返す際に

一気に飲んでしまおう!

久しぶりの蒲生うどん

めっちゃ美味かったな~

美味いうどんは美味いな~

060

長田in香の香

住所 香川県善通寺市金蔵寺町本村1180

電話番号 0877-63-5921

営業時間 9:00~17:00

定休日 水曜日、木曜日

香川善通寺『長田in香の香』釜あげうどん西の王者でたらいうどん!

074

もちろん言わずと知れた

釜あげうどん西の王者!

ちなみに東の王者はわら家!

皆様ご存知かと思いますが

釜揚げうどんと言うのは

釜から茹でたばっかりの

うどんを温かい出汁につけて

アツアツを食べるうどんです★

水でうどんを締めていないぶん

ヌルヌルのモチモチなんですね~

ザルうどんなんかと同じで

麺本来の味が楽しめるとも

言われています(●´ω`●)

そしてこの長田イン香の香は

そんな釜揚げうどんの専門店です!

普通はどんなメニューでも用意して

幅広い層に対応してたりしますが

ここは釜揚げうどん一本で勝負!

(冷たい冷やしうどんもある)

かけもザルも釜玉もカレーもない!

しかしそこは専門店だけあって

釜揚げうどんは絶品の旨さです★

うどんが来る前に出汁の準備🎶

この中にはアツアツのつけ出汁が

入っているんですヾ(≧▽≦)ノ

これはテーブルに備え付けでなく

釜あげうどんがくる少し前に

テーブルへと運ばれてきます☆

もうすぐうどんがやって来るから

出汁を準備しておきましょう

ということですね~(*´▽`*)

それまでは厨房でアツアツに

温めてくれているんです🎵

木で出来た栓を壺から抜いて

グレーの鎖状の紐をつかんで壺を傾けて

テーブルより下に構えた湯呑に

ゆっくりと注いでいきます(●´ω`●)

しかしどうも紐が壺から外れそうで

不安になってしまいますが

ちゃんと外れないので大丈夫らしい!

ここにうどんを入れて食べるので

ダシの量は欲張らずに4割までに

とどめておきましょうね(`・ω・´)

足りなくなれば足せばいいですが

つけ出汁が溢れてしまうと

意外と恥ずかしい

073

たらいうどん(大)

今回は大人数だったので

初めて頼んでみましたが

ボリュームがすご過ぎる!

さすがにお腹ペコペコでも

一人では食べれない

僕が行くうどんツアーはいつも

仲の良い3~4人で行ってるので

その時はたらいうどん(小)を頼むが

比較にならないくらい多いです!

何と言ってもたらいうどん(大)は

大6杯分、つまりうどん9玉

確か12玉ではなく9玉のはず?

それでも今回みたいに大人数で

長田in香の香に来たときは

たらいうどんを食べるのが楽しいし

お値段も少しお得なのでオススメ☆

潔癖がいなければ

とにかくいつも食べてる

釜揚げうどん(大)の6倍!

お腹いっぱいになりました★

なかむらうどん

住所 香川県丸亀市飯山町

 西坂元1373-3

電話番号 0877-98-4818

営業時間 9:00~14:00

定休日 火曜日

香川丸亀飯山さぬきうどん『なかむら』釜玉うどんと庭のネギ!

かつてのネギ畑

いや、かつてのを知らんけど

今ではお花畑のようです☆

裏の畑って言ってたけど

ここは表側だったような…

今ではネギが置いてるから

お店の裏に回らんしね~

数々の伝説を残してきた

昭和47年創業の老舗うどん店★

他にも同じ名前のうどん店が

香川には何店舗かありますが

今回は飯山町(はんざんちょう)の

なかむらうどんです(*´ω`)

土器町東にある中村うどん

弟さんのお店ですね~☝

基本的には平仮名なかむらと

漢字中村で区別されてます☆

欅坂とけやき坂みたいだな~

あと長男(ケンちゃん)が

独立して高松市前田東町で

なかむら屋うどんという店を

少し前にオープンさせてます★

さらに一福は中村の弟子で

今や大人気のうどん屋です!

さて、このなかむらうどんの

何が伝説なのかと言うと

かつてのなかむらうどんは

客が自分でセイロから

うどん玉を丼に入れて

テボに入れて温めて

かけうどんならダシをかけて

醤油うどんなら醤油をかけて

ネギがなければ裏の畑から

ネギを採ってきて包丁で刻んで

その辺でうどんを食べて

お金を払ってお釣りをもらう

という全部客がやっていた

究極のセルフうどんだから!

大将もうどんを打ったり

茹でたりしていたけど(;’∀’)

(現在では行列店となったため

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あらかじめ切ったネギがある)

そんなディープなお店のため

作家の村上春樹が来たり

月刊タウン情報かがわの

恐るべきさぬきうどん著者

麺通団の田尾団長が来たりで

なかむらうどんは一気に

その名が知れ渡ったのだ★

前置きが長くなりましたが

讃岐うどんのレジェンドだ♪

釜玉うどんとエビ天

かけうどんも美味いけど

なかむらの麺は釜玉かな~

山越の釜玉と同じくらい

美味しいけど山越では最近

釜玉を食べてないからな~

なかむらは釜揚げ麺が来たら

手早くかき混ぜて卵を絡めて

醤油をささっとかけ回して

支払いとトッピングを済ませ

すぐに食べ始めないと

釜揚げ麺の粘りが出てきたり

卵がダマになったりして

味が落ちてしまうので注意!

自分好みの味に調整したいが

醤油が各テーブルにないので

味がちょっと足りないな~と

何回も席を立つのが面倒で

ついつい多めに入れがちだ…

辛くなった時にもう戻れない⤵

並んで麺をもう一玉もらって

卵も一個追加するしかない☝

僕のなかむらのおススメは

釜玉うどんとこのエビ天☆

これがエビ天だと・・・?

驚く方もいらっしゃるけど

香川ではよく見るタイプで

海老のすり身の天ぷらです♪

なかむらに来たら海老天か

一本丸々のちくわ天が好き★

やっぱりなかむらの細麺は

めっちゃ美味しいな(^o^)

田村うどん

住所 香川県綾歌郡綾川町陶1090-3

電話番号 087-876-0922

営業時間 9:00~13:00

定休日 日曜日、祝日

香川綾川讃岐うどん『田村(たむら)』オリーブ豚の肉うどん!

年季が入った店内です★

以前は神の手と呼ばれた

先代がいらっしゃいましたが

引退され現在は息子さんが

大将をされています(=゚ω゚)ノ

でも昔から先代と一緒に

うどんを作られてたので

なんの問題もないでしょう♪

店内は蒲生同様に広くなく

カウンター席で9席ほどだ☝

ですが店の外に出た隣には

ベンチやテーブルもあって

そこでも食べることが出来る☆

お土産うどんも置いてて

先代の顔が写ってますね~

うどんの注文はお店の奥の

厨房の中まで進んでいって

大将にうどんの大か小かを

告げるだけです(●´ω`●)

大将にうどんを注文すると

丼にうどんを入れてくれる☝

このうどんは茹でた麺を

水で締めたうどんなので

テボに入れてお湯で温める

いわゆるあつあつか

そのまま出汁をかける

いわゆるひやあつ

出汁でなく醤油をかけて

醤油うどんにするかです★

だしと書かれたタンクから

熱い出汁を自分で注ぎます☝

田村はかけうどんがイイな~

オリーブ豚の肉うどん

ちくわ天トッピング

たむらに来たらかけだな!

オリーブ豚は初体験なので

めっちゃ楽しみです(^^♪

たむらうどんの特徴は

香川県産の小麦粉である

さぬきの夢を使ってること☆

今はさぬきの夢2009かな?

さぬきうどんのほとんどは

なんとオーストラリア産の

小麦粉で作られています☝

これ案外知られてないが

うどん作りに向いていて

美味しいんですよね(´▽`)

しかし当時のさぬきの夢は

とても扱いにくかったので

誰も美味しく作れなかったが

たむらの先代にかかれば

ものの見事に出来たそうで

それ以来先代はゴッドハンド

神の手と呼ばれたんだよね★

そんなうどんをいただきます!

いやー美味いな~(*´▽`*)

さぬきの夢のうどんは

スゴイ香りが強いよね~

小麦の香ばしさがします🎶

食感も、もっちりとして

弾力性がとても強いです!

また出汁が合うんだよね~

田村はかけうどんで決まり!

ところでオリーブ豚ですが

冷蔵庫で冷えていたので

出汁でほぐしていきます☝

まだちょっと固いけど

我慢できずに食べてみると

味も濃いし歯ごたえもあって

めっちゃ美味いじゃん~♬

これが100円ならいいよね~

絶対入れるべきです(^^)/

でもネックなのは冷蔵庫で

真空パックで冷えてること…

なのでトッピングした後に

上から温かい出汁をかけて

豚肉をほぐしてやる必要がある!

醤油うどんだったりしたら

まず食べれないね(;´∀`)

いや~美味かったです🎵

手打ちうどんむさし

住所 香川県仲多度郡琴平町

 五條637-2小出ビル1F

電話番号 0877-75-0520

営業時間 10:00~20:30

定休日 火曜日

香川琴平『手打ちうどんむさし』黒いどろどろカレーうどんとライス!

金比羅さんの近くにある

むさしはマルナカ琴平店の

隣にあるテナント1階の

あまり派手ではないお店だ☝

そんなうどん屋なんですが

ちんぷにはお気に入りで

長い年月通っているのだ!

かれこれ3年前金比羅に

初詣に来た時も行った♪

さっきは道路側の玄関だが

反対側にも玄関がある☝

この2つの入口はさながら

宮本武蔵の二刀流

どちらから入ってもいいが

混雑時はこちらに列を作る…

まあ入ってから店員さんに

聞けば問題は何もない!

むさしのカレーうどんの

カレーはサラサラではなく

真っ黒のドロッドロです!

もはやデミグラスソース

ドウグラスコスタですよ!

うどん屋のカレーうどんって

飲んだ後のシメでサラサラか

黄色いもったりしたカレーか

うどん出汁が効いてるかだが

そのどれにも当てはまらない

新感覚のカレーうどんです☆

僕は香川県のカレーうどんで

むさしのカレーうどんが

一番好きなんですね~🎵

カレーうどんはむさし

むさしはカレーうどん

そう決まっているんです!

ドロドロカレーうどんだが

頂いてみると思いのほか

カレーが甘いんですΣ(゚Д゚)

いかにも激辛でスパイスが

たっぷり入っていそうだが

そんなことないんですよね~

タマネギと肉をしっかり炒め

じっくり煮込んでいるので

旨味ととろみが出るんです★

それでも後から辛みは

ほのかにやってくるので

甘口というわけではない☝

なんとも不思議なカレーで

このルーと讃岐うどんの

組み合わせの妙なんですね~

大量のスパイスではない

真っ黒でドロドロではある

それなのになんと甘口

ギャップにやられた

真っ黒でドロッドロの

カレーうどんを頼んだら

ご飯がマストでしょう🎵

むさしのカレーうどんは

うどんに対してカレーが

多めにかかっているので

カレーが少し余ります☝

いや、むしろ余らせよう!

余ったカレーに白ご飯を

投入でカレーライスとして

最後まで楽しみましょう♪

福神漬けと味付け昆布が

けっこう嬉しい(^o^)丿

うどんを食べ終えたら

残ったルーにご飯を投入!

これは正にうどんとご飯で

宮本武蔵の二刀流

佐々木小次郎敗れたり~

満足なんですがやっぱり

カレーうどん大とご飯大に

すればよかったかな(;’∀’)

それくらい美味かった🎵

047

谷川米穀店

住所 香川県仲多度郡まんのう町川東1490

電話番号 0877-84-2409

営業時間 10:30~13:30

定休日 日曜日

香川まんのう町『谷川米穀店』米屋が作る激辛唐辛子の醤油うどん!

049

言わずと知れた超有名店!!

讃岐うどんブームを牽引してきた

今も行列の絶えないうどん屋だ☆

待てよ?ちょっと違うかな??

行列の絶えない米穀店だ☆

そうなんですね~ここは米穀店!

つまりお米屋さんなんです(*´ω`*)

お米屋がうどんも出していて

そのうどんがとっても美味しい★

本当香川ってわからんです(;’∀’)

ちなみに蕎麦もある

本当にわからんです(*´Д`)

この民家みたいなところで

絶品のうどんが食べれるんです♪

煙突から湯気が出てれば営業してて

近づけば玄関の看板でもわかります☝

着いた時にはちょうど開店する

11時ちょっと前だったのですが

すでに店内は満席で外に行列が!

8月で夏休みとはいえ平日なのに

すでに30人くらいが先客として

いらっしゃいましたね(`・ω・´)

未だにこんなに並んでいるのかと

久々に訪れて衝撃的でしたΣ(゚Д゚)

米屋の看板が貼ってあるので

もはやうどん屋の雰囲気ゼロです☝

食堂とは書かれているので

本当ギリギリのとこですね~

郵便ポストと牛乳ポスト横並び★

この奥にはトイレと洗面台があるので

色々と安心出来ますね(●´ω`●)

営業時間は書いてある通りで

午前11:00~午後1:00

わずか2時間しか営業しない

激レアなうどん屋(米屋)です!

しかも売り切れたら終了なので

時間より早く閉まることもある…

058

うどんをもらったら

テーブルにセッティングされてる

醤油・酢・味の素

ゆずすこ・ショウガ

青唐辛子・ネギ

お好みでうどんに入れて

ガーっとかきまぜて

喰らいやがれ(∩´∀`)∩

僕のチョイスしたうどんは

冷たいうどん(小)

醤油・青唐辛子・ネギ

これが僕的ベストです(*´ω`*)

これに酢をプラスしてもいいですし

温かい(小)にしても美味しいです★

そういえば釜玉は一度食べたきり?

もちろん美味しかったですけどね♪

でもやっぱここで食べてほしいのは

自家製激辛青唐辛子(#^.^#)

これが他の店にはないので

絶対に入れてほしいんですよ!

だとするとやっぱり

蕎麦よりうどんで

釜玉より醤油で

温かいより冷たい

この組み合わせにしてほしいね☆

もちろんこればっかりは

個人の自由なので冷たいそばに

生卵と青唐辛子を入れて

食べてもらっても構わないですよ~

うどん一福

住所 香川県高松市国分寺町

 新居169-1

電話番号 087-874-5088

営業時間

平 日 10:00~14:00

土日祝 10:00~15:00

定休日 金曜日

香川高松国分寺『うどん一福』ミシュラン獲得の中村系細麺釜玉うどん!

香川県高松市国分寺町の

大人気のさぬきうどん店★

元々は別の一福という

うどん屋があったのですが

閉店した後に屋号を受け継ぎ

新生一福として開店したのが

今の一福なんですね(●´ω`●)

一福の大将は丸亀市土器町の

中村うどんで修業されていて

味はもちろん言うことなしで

珠玉の細麺を生み出している

ニューウェーブなんです★

そういえば僕が持ってる

超麺通団3の中村のページ

若かりし頃の一福の大将が

写ってるんだよね(*´▽`*)

そして超麺通団4には堂々と

一福が紹介されてましたね★

こちらの一福国分寺本店の

ご紹介は初めてなんですが

以前に高松の商店街にある

まちなか店は行きましたね♪

現在は東京や大阪などにも

支店がどんどん出来ていて

香川一福東京神田店では

ミシュランガイド東京で

ビブグルマンを受賞してて

支店のレベルの高さも

なかなかのようです!

一福のご主人はお店を出す前

土器町の有名さぬきうどん店

中村うどんで修業されていて

なかむら系とも言われている

細麺で独特の食感のうどんを

出しているんですよね(´▽`)

そんなわけで食べるうどんは

なかむらやと同じで釜玉だ!

なかむら系と言えばコレ!

勝手に僕はそう思ってます★

もちろんかけもぶっかけも

一福はとても美味しいけど

僕はなかむら系の釜玉好き!

出汁醤油を回しがけして

手早くかき混ぜましょう🎵

山越うどん以外のお店で

釜玉うどんを食べるのは

なかむら系のお店くらい☆

冷たいぶっかけうどん

釜玉も美味しかったけど

どれも美味しいんです★

久しぶりに冷たいうどん

一福で食べたかも(゚∀゚)

おか泉

住所 香川県綾歌郡宇多津町

 浜八番丁129-10

電話番号 0877-49-4422

営業時間 平 日11:00~20:00

 土日祝10:45~20:00

定休日 月曜、火曜(祝日の場合は営業)

香川宇多津讃岐うどん『おか泉』天ぷらとぶっかけのひや天おろし!

香川県の讃岐うどん有名店

本格手打ちうどんおか泉★

おか泉はおかせんと読み

おかいずみではないです☝

最初出てきた時は潮崎より

強い設定だったはずだが

転覆ばかりするように…

関係ない話は置いといて

ここおか泉は今まで回った

がもう、たむら、なかむらの

ような製麺所型セルフと違い

店員さんが注文を聞きに来て

席まで持ってきてくれる

讃岐うどんの中でも高級な

フルサービスの一般店です★

さぬきうどんってやはり

早い安い美味いなんですが

こういう一般店ももちろん

3~4割くらいあります☝

その一般店、何百店舗の中で

おか泉は西の王者とも

言われています(●´ω`●)

東の王者ははりやですね★

そんなおか泉が4軒目です!

あと最近おか泉の手掛ける

セルフうどんおかだ

丸亀のよしやのそばに

オープンしました(*^^*)

おか泉クオリティのうどんが

セルフで安価に味わえます★

お店に入って正面には

うどんを打つ場所がある☆

今でも社長の岡田さんが

たまに打ってたりします♪

でもホールの時もあります★

岡田社長の知名度は凄まじく

皇潤のCMで

よくお見かけしますね(;’∀’)

でも和食出身の岡田社長は

うどん作りの腕も確かで

弟子入りも志願も多いです☝

ひや天おろし

おか泉で食べるのなら

商標登録までしている

ひや天おろしでしょう☆

かなり豪華な見た目ですが

そのお値段は香川県でも

トップクラスの972円!

今までの製麺所うどんでは

うどんと天ぷらひとつで

300円前後でしたが

軽く3倍以上します(;’∀’)

しかしそれでも食べたいのが

このひや天おろしなんです☆

冷たいぶっかけうどんの上に

乗っているデカいエビ天2本

サツマイモの天ぷら1つ

かぼちゃのてんぷら1つ

大葉の天ぷら1枚です🎵

薬味はネギ、大根おろし

生姜、ゴマが乗ってます★

この見た目の完成度もだが

味ももちろん最高なので

いっつもひや天おろしを

注文してしまいます(´▽`)

ここまで食べ過ぎたので

お財布がキビシーって方は

海老天が1本になっている

ぶっかけ天ぷら788円や

揚げもちとエビ天の入った

こんぴらうどん680円が

リーズナブルですよ(^o^)

とは言えやはりおススメは

ひや天おろしでしょうね★

まずは冷たいうどんと

揚げたて天ぷらを食べたい☝

でも何回も食べてる方で

オススメされているのは

肉冷やし(肉ぶっかけ)

カレー(ウマイらしい)

鍋焼き(冬季限定)

僕も毎日、毎週行けるなら

色んなメニューを食べたい…

どうしても冷たいうどんで

ぶっかけ系になってしまう⤵

麺はガッシリでコシはあるが

適度な柔らかさでもあり

固くはなくて食べやすい☆

余裕があれば大盛りにしよ~

天ぷらはコレステロール0の

キャノーラ油で揚げていて

スッキリとした後味なので

これだけの量でももたれない!

そしておか泉の出汁は

香川県産伊吹いりこ

北海道産利尻こんぶ

鹿児島県産かつお節等

高級な素材を使用しており

とても味わい深いです★

まあとにかく全部ウマイ!

天ぷらの量がすごいのに

うどんが通常の一玉なので

主食とおかずで考えると

ちょいバランスが悪いかな?

しかし至高のうどんでした★

僕の独自で偏見で選んだ

うどんランキングトップ10

いかがでしたでしょうか★

是非一度お試しください(^^♪

皆さん気付かれたでしょうか?

ランキングトップ10なのに

11軒あったの

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