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香川高松『麦蔵』肉汁がスゴイ宮崎産地鶏のかしわ天ぶっかけうどん!

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みなさまこんにちは陳腐男です!

さぬきうどん食べてますか!?

そういう僕も食べてきました♪

2か月に1回は行ってるな~

今回も休みが取れたので

一泊二日で行ってきました!

まずうぶしなでうどんを食べ

ハウントベーカーズキッチン

100円のパンを買いまくって

中村うどんでひやあつ食べて

渡辺できつねうどんを食べて

さすがにうどんはいいかなと

夜は商店街のまいしょく家

あっさりな定食を頂きまして

初日の夜はふけていった…

二日目はゆっくりと寝て

朝風呂にまで入ったりして

うどん屋の11時の開店に

合わせてチェックアウトして

今回やってきたのはこちら!

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手打ちうどん麦蔵

高松競輪場のすぐ近くの

ほっかほっか亭の隣にある

少しひっそり目の建物で

看板が出ていないうどん屋☝

この暖簾だけなので注意!

麦蔵の名物は鶏肉の天ぷらで

いわゆるかしわ天が美味い★

もちろんうどんも美味い☆

ちんぷが好きなうどん屋の

はりやもかしわざるうどんが

美味しいうどん屋なんですが

日曜、祝日はお休みだし

平日もスゴイ人気で大行列!

13時過ぎには玉切れ終了と

なかなか行きにくかったので

それに代わるお店はないかと

たどり着いたのがこの麦蔵♪

日曜、祝日も営業されてて

当時は夜も営業されてて

かしわ天もうどんも美味い☆

他にもまつばらわらく

えん家風月もあるよね~

はりやの代用なんかでなく

肩を並べる2枚看板です!

今ではとり天、かしわ天が

色んなお店で食べられるが

麦蔵のかしわは絶品です!

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というわけで入店です!

朝イチの開店前から並んで

ポールポジションGET♪

帰るころには行列が出来る

人気店ですからね(。-`ω-)

駐車場もほっかほっか亭と

共用でけっこう少ないので

早めに行かないと停めれない…

店内はカウンター席のみで

20席くらいですかね~

窓際の席と厨房前の席です☝

給水機が奥にあったので

自分で水を取りました!

手打ちうどん麦蔵の基本情報

住所 香川県高松市福岡町1-482-5

電話番号 非公開

営業時間 11:00~売り切れ次第終了

定休日 木曜

かしわざる 620円

かしわざる(大)720円

かしわぶっかけ 670円

かしわぶっかけ(大)770円

海老天ざる 670円

海老天ざる(大)770円

ざる 360円

ざる(大)460円

ぶっかけ 410円

ぶっかけ(大)510円

かしわうどん 520円

かしわうどん(大) 620円

海老天うどん 570円

海老天うどん(大)670円

カレーうどん 570円

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カレーうどん(大)670円)

肉うどん 570円

肉うどん(大)670円

かけうどん 260円

かけうどん(大)360円

テープで隠れた部分は

アナゴ天うどんのようだ☝

券売機

昔はカウンターで注文して

レジで後払いだったけど

食券機になってますね☝

なので席に座る前に

入口で食券を購入です!

珍しいタイプの機械でして

先程のメニュー表にある

番号を押して発券します♪

入口にあるので悩んでると

ゴチャゴチャします( ;∀;)

というわけで注文です!

11時開店ですぐ注文したが

うどんはそこから茹でるので

15分ほど待ちまして

かしわぶっかけ

今回はかしわざるではなく

ぶっかけに初挑戦です!!

かしわざるもかしわぶっかけも

どっちも美味しいんだけど

ざるみたいにうどんもかしわも

薬味のゴマもショウガも

セパレートされてるほうが

自分で味を調整できるし

とり天も楽しめるんだよね♪

まあ好みの問題ですけどね☝

出汁をぶっかけて頂きます!

やっぱり美味しいな~🎵

コシもほどほどで伸びがあり

グイグイ押し返してくる☆

めちゃめちゃ押してくるな~

全盛期の武双山のようだ!

かしわ天は大きめが

4つ入ってるのかな??

重なっていてわかりにくい…

鶏肉が宮崎産地鶏というのを

昔は表記してた気がするけど

見かけなかったような・・・

それでもやっぱ美味いから

いい鶏肉なんだろうな~と

バカっぽい感想なのだが

プリプリでジューシーで

肉汁があふれてきます!

薄めの衣も僕好みです☆

かしわざるうどん

これは昔食べた時の写真☝

麺がわかりやすいですね♪

加水率が高めな中太麺だ!

麺が長いこともあって

出汁につける行程がある

ざるだと苦戦しますので

ぶっかけのが食べやすいか?

つけ出汁はけっこう甘めで

倉敷とかだとワサビを入れて

味を調整しているかも??

イリコと宗田節とかかな?

しっかり塩分も感じます☝

かしわ天は3つ乗ってる?

重なってて4つなのかな?

ざるうどん

これはいつかの単品注文☝

はりやもそうなんだけど

カレーうどん食べてみたい!

なかなか行く機会が少なくて

冒険できないんだよな(;’∀’)

美味しいらしんだけどな~

うどんも食べたことだし

パンを食べに行こうかな♪

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