みなさまこんにちは陳腐男です！
さぬきうどん食べてますか！？
つい最近のことなんですが
ブログ作成のために契約している
サーバーが容量不足になりまして
写真が消えた
半年分くらい丸々消えまして
僕みたいな素人にはキツくて
復旧やサーバー容量の確保で
時間がかかりましたね(;´Д｀)
アイキャッチ画像消えたけど
ほぼ全部復旧出来ました！
でも本当にやり方わからなくて
ブログやめようかと思った⤵
出来る限り続けていきますので
これからもご愛読のほど
よろしくお願いいたします🎵
今回訪れたお店はこちら(●´ω｀●)
エスカリエ
いつもの陳腐な僕と違って
フレンチレストランですよ！
めちゃめちゃ久しぶりに
リッチなランチです(*´ω｀)
伊達に普段パンとうどんばかり
食べてないですよ((((ｏﾉ´3｀)ﾉ
これがイタリアンとかだとね
パスタとかピザで身近ですけど
フレンチってあまり食べないな～
思ってたよりはあったけど
一年半で４回だけか(;・∀・)
八間蔵からだいぶ経つね～
最近だとエクロールかな？
久しぶりでワクワクです☆
しかもここのフレンチは
かなりいいとこ
※残念ながら閉店しました
みなさまこんにちは陳腐男です！さぬきうどん食べてますか！？もちろんうどんも好きですがお肉やお魚も好きなんです🎵ざるうどんと天ぷら１個で５００円の食事をしてますが豪華なランチも食[…]
エスカリエ基本情報
住所 岡山市南区新保1611-1
ガラクシア・トーレ１階
電話番号 086-239-9377
営業時間 11：30～14：30、18：00～21：00
（ディナータイムは要予約）
定休日 水曜日
下中野のガストの向かいで
ウマキの隣ですよね(´▽｀)
僕は地味にウマキのCM曲
好きなんだけど
みなさんご存知ですかね？？
綺麗なブルーに染まった～
月明かりだけをた～よりに～
僕はただ～🎵ってやつですが
さあ入店しましょう(´ω｀*)
道路からはこの看板が目印☆
左側がトリコロールカラー🎵
駐車場はお店の前と横に
７台もあるから大丈夫(^^♪
店名であるL’Escalierエスカリエは
フランス語で『階段』という
意味なんだそうです(*’ω’*)
席に案内されます(*´ω｀)
外観から想像はしていたけど
店内はやっぱりオシャレで
コンクリート打ちっぱなし
見たことない形のライト
ここは美味いぞ
お店に入るとすぐに
本日のメニューがあります☆
うどんが５杯食べれるような
お値段に驚いてしまったら
この時点では入口すぐなので
隣のお店と間違えたかな～って
出ることも可能
ランチメニュー
メニューの中から好きな料理を
自由な組み合わせが出来ます★
Déjeuner A ２４００円
前菜
お魚料理又はお肉料理
デザート
コーヒー又は紅茶
Déjeuner B ３５００円
前菜
お魚料理
お肉料理
デザート
コーヒー又は紅茶
Spécialité ４５００円
予約制コース
本日の前菜は
北海道直送の水ダコと
アボカドのサラダ仕立て
グリビッシュソース
メインは
ホウボウのポワレ
赤ワインと焦がしバターのソース
スペルト小麦のリゾットを詰めた
鶏モモ肉のロースト
マスタードソース
ハンガリー産鴨胸肉のロースト
赤ワインソース
デザートは
コーヒーのブランマンジェと
牛乳とゲランドの塩のソルベ
フランス産チーズ３種
追加料金の場合もありますが
好きなものが食べられるので
僕にはありがたいです(^_^)
使い勝手が良さそうで
清潔なキッチンです(^_-)-☆
ワインセラーもあるね🎵
ここからどんな料理が
出てくるのかワクワク★
カトラリーやおしぼり
細かいところに至るまで
一切の手抜きなし！
期待がフクラムフクラム☆
スープ
北海道産トウモロコシの
ポタージュとエスプーマ
前菜より先にスープが！
これも含めて前菜なのかな？
でも書いていなかったから
お得な気分
もちろんめっちゃウマイ★
大きいお皿に小さいくぼみで
なんとも上品に入ってます★
豪華なの食べてるな～(^^♪
北海道直送の水ダコと
アボカドのサラダ仕立て
グリビッシュソース
料理の盛りつけも美しい★
水ダコは少し火が通ってる？
クニュクニュとした心地よい食感と
淡泊ながらも味わいのあるタコ☆
グリビッシュソースが合う！
ドジャースでも
是非頑張ってほしいですね～
メインは肉料理から
スペルト小麦のリゾットを詰めた
鶏モモ肉のロースト
マスタードソース
やはり肉か魚かと言われると
チキンですよね
パリパリに焼かれた皮と
プリプリのお肉に詰められた
小麦のリゾットが美味しい～
小麦でボリュームもあるし
メインをかざるに相応しい
そんな満足の肉料理でした★
パン
焼きたてのフランスパン
熱々でバターがよく溶ける🎵
メインと一緒に来たのかな？
エスカリエではパンだけかな？
イタリアンやフレンチだと
僕はいつもパンをチョイス！
ライスはまあどこも同じだが
パンは違いがあるからね～
エスカリエではおかわりも
聞いてくださったので
思わずもうひとつ頂きました🎵
ありがとうございました(^^)/
コーヒーのブランマンジェと
牛乳とゲランドの塩のソルベ
それぞれ三者三様の味と食感で
とても美味しく頂けました★
スッキリとした甘さだったので
先程までの余韻を残しながら
しっかりと締めることも出来て
大満足なコース内容です(*’▽’)
食後のコーヒー
コーヒーに至るまで美味しい！
このウマいコーヒーは
いいマシン使ってるな
こういう時のお砂糖って
黒いの使いがち
どういう違いがあるのかは
よくわかんないんだけど
カロリーとか栄養とかで
黒がいい気がするよね～でも
僕はミルクだけ
まだあるのかよ！
メニューに書いてないんだけど
まだお菓子が食べれますよ！
最後までびっくりですよね～
小菓子って言うのかしら？？
確かギモーブとマドレーヌ☆
でも別にこれ無くても誰も
怒らないよ
最後まで満足度が高いです！！
