香川宇多津うどん屋『長楽製麺所』怪しい店内でガシガシ食感かき揚げ!

みなさまこんにちは陳腐男です!

さぬきうどん食べてますか!?

そういうお前はどうなんだ?

なんてご指摘を頂かないように

今回も行ってきましたよ~🎵

もちろん休みを取りまして

一泊二日で行ってきました!

2か月に1回は行ってるな~

前回行ったときはうぶしな

ハウントベーカーズキッチン

中村うどん丸亀渡辺

まいしょく家麦蔵

フロールパンの木ゆたぽん

にこりパン麺や大島宮武

まとめてみると自分でも驚く

見事な食べっぷりです(;’∀’)

今回はちょっと抑えようかな…

ということでまず白川

きつねうどんを食べて

ジュンジュでパン買って

岸井うどんで肉釜玉うどんに

強い衝撃を受けまくって

そろそと一休みをしようと

偕行社かふぇで珈琲飲んで

ゆうぱんでパンを買って

丸亀ボートで一稼ぎして

辺りはすっかり夜になり

レストハウス青山

オムライスと唐揚げ定食

こうして一日目は終わり

二日目の朝は早起きして

カフェテリアボストン

フルーツサンドを食べて

山翠でおにぎりを買って

うどん一福で釜玉を食べて

六角スコーンでスコーンで

次にやってきたのはこちら!

長楽製麺所

香川県綾歌郡宇多津町の

製麺所兼うどん屋です★

前回行った六角スコーンの

すぐ手前にあります(●´ω`●)

めちゃめちゃ怪しいです…

どこがうどん屋なのか?

家の玄関に入りそうになるが

よく見たら暖簾がかかってる

ガレージがうどん屋です☝

勇気を出して暖簾の下の

よしずの引き戸を開けて

店内に入りましょう(゚∀゚)

怪しい製麺所型うどん屋と

麺通団3で紹介されてたが

この怪しさはなかなかだ☆

長楽製麺所の基本情報

住所 香川県綾歌郡宇多津町坂下東2900-1

電話番号 0877-49-0556

営業時間 9:00~14:00

定休日 日曜日

というわけで入店です!

店内もなかなかに怪しい…

しかしこのロケーション

讃岐うどんの現風景だ★

長楽は昭和30年創業の

製麺所セルフうどん店で

最初は製麺所だけだったが

お客さんが玉を買いに来て

その場で食べ出したので

イスやテーブルを揃えて

飲食スペースを設置して

出汁を置き、天ぷらを揚げて

急ごしらえのうどん屋に

なっていったのだ(*´ω`)

そのためなのかメニューも

値段も説明の表記もなくて

初めて来ると店内を見渡し

キョロキョロしてしまう☝

外から店内の様子が

伺えないのも案外不安だ…

久しぶりの来訪ではあるが

ちんぷは2回目です🎶

ご主人か奥さんがいるので

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うどんの玉数と温冷を伝えて

丼に入ったうどんをもらい

天ぷらを取って出汁を注ぎ

席に着いて食べて返却して

お金を払うという感じ☝

お金は先払いでも後払いでも

どっちでも良さそうかも?

あと店内は店内と言ってるが

もちろん外のことなので

夏は暑く冬は寒い(*´Д`)

怪しいロケーションと

昔ながらの製麺所として

人気店の長楽製麺所には

メディアの取材も多い☝

長楽を有名にした田尾団長

石田靖さん、各局アナウンサー

色々と来られてます(^_-)

天ぷらコーナー

まとめられているので

何が何かわかりにくいが

昆布天、ちくわ天、魚天

れんこん天、かぼちゃ天

いも天、野菜のかき揚げ

奥はゆで卵って感じかな~

天ぷらも色んな意味で有名☝

長楽と言えば有名なのが

うどんよりもこっちかも♪

右がうどんドーナツで

左がうどんかりんとう★

どっちも買って帰ったが

まあどっちかと言うと

かりんとうのが好きかな~

うどんをもらって

天ぷらを取ったら

出汁を注ぎましょう♪

左にあるのは冷たい出汁で

鍋からオタマですくおう☝

真ん中のタンクが熱い出汁で

コックをひねって注ごう☝

右にあるのはお水のタンク☝

何が出るかわかりにくいが

コップが置いてあるので

水だと容易に想像できる🎶

そしてテーブルにて

うどんを食べましょう🎵

席にあるのは七味唐辛子

味の素、ゆず果汁です★

柚子果汁は後半に入れて

さっぱりと味変でいいね~

温かいかけうどん

かき揚げ乗っけ

長楽製麺所のうどんは

めちゃめちゃ美味いとか

コシがスゴイとかでなく

讃岐うどんの原風景で

期待し過ぎてはいけない!

うどんは角がハッキリした

四角い麺でちょっと細麺☝

これがしっかり四角いと

まだちょっと固い状態で

丸みがあると茹でてから

時間が経って柔らかい☝

天ぷらやかき揚げですが

12時半訪問の時間でも

ガッシガシの固さである☝

朝一番に揚げていても

こんなにシッカリ食感に

なるものだろうか??

うどん出汁はイリコや

魚介の風味が結構強くて

讃岐うどんらしさがある!

以上を踏まえて長楽とは

過度の期待はいけないが

とてもいいうどん屋だ!

また来たいと思います🎵

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