岡山奥田『うどん坂本』焼きアゴ出汁と有明海苔のごぼう天海苔うどん!

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みなさまこんにちは陳腐男です!

さぬきうどん食べてますか!?

この日もも岡山へ来ましたが

久しぶりに岡山駅周辺でなく

岡山市郊外を車で回ります🎵

まずはロッキーマックスで

モーニングを食べましたので

次はランチを食べるために

次にやってきたのはこちら!

うどん坂本

岡山市北区奥田本町に

2023年3月21日にオープンの

セルフうどん店の坂本です☆

しかし前も同じ流れでしたが

どこか見たことのある外観だ…

かつてはうどん村奥田店で

その後、うどん龍になって

この度うどん坂本になった!

うどん龍はうどん村の味を

引き継いだ形でしたけど

坂本は龍から事業譲渡で

新しい味を出してるそう♪

しかし龍が坂本になるって

この後はうどん馬になったり

うどん中岡慎太郎になったり

うどん新選組になったりとか

とりあえずバカ言ってみる…

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うどん坂本基本情報

住所 岡山県岡山市北区奥田本町22-10

電話番号 086-233-7110

営業時間 11:00~15:00

定休日 火曜日

駐車場 あり

駐車場は店舗前の共有駐車場

専用駐車場とあるので安心★

店内はそのままの配置で

うどん龍に来たかのよう♪

うどん村も思い出してみる♪

お座敷席、テーブル席、

窓際のカウンター席です☆

店内はもちろん禁煙です☆

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坂本もセルフうどんなので

席に着く前に注文しよう!

うどんメニュー

ごぼ天肉うどん 780円

海苔うどん 500円

かけうどん 380円

ぶっかけうどん 450円

ざるうどん 450円

温玉トロロぶっかけ 580円

肉ぶっかけ 650円

温玉肉トロロぶっかけ 780円

肉キムチぶっかけ 700円

温玉肉キムチトロロぶっかけ 920円

トッピングメニュー

キムチ 100円

わかめ 60円

明太子 150円

牛肉しぐれ 250円

どろろ(山芋)80円

とろろ屋布 80円

温泉卵 100円

梅干し 100円

生卵 100円

おにぎりメニュー

梅しそ天かす 140円

ツナマヨ 140円

鮭 140円

しそわかめ 120円

天むす 250円

いなり 120円

以前まであったメニューの

釜玉や釜バターはなくなり

岡山ではあまり見かけない

うどんが加わってますね~

海苔うどん

焼きアゴ出汁に有明海苔が

1枚丸々乗ったうどんです☆

ごぼ天肉うどん

大きいごぼうの天ぷらが

丼からはみ出す肉うどんです☆

これは讃岐うどんではなくて

福岡うどんのようですね~!

最近九州のうどんがアツいね♪

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うどんの注文をしたならば

お盆を持って右にスライド

おにぎりと天ぷらを取って

お会計のセルフうどんです!

天ぷらはとり天、鶏のから揚げ

ちくわ天、いも天、カボチャ天

海老天、ナス天、お揚げさんと

色々と揃っています(´▽`)

いつもならとり天とから揚げを

ぶっかけに合わせるのだけど

今回はちょっと変えてみよ🎵

うどんを受け取ってお会計

温かいうどんのかけ出汁は

以前と同じようにサーバーに

入っているので注ぎましょ🎵

その後はこの薬味コーナーで

天かす、ショウガ、ネギ

かつお節、刻み海苔を

自由にトッピングです♪

ネギのスプーン2杯制限は

引き継いでいないようだが

山盛りに入れるより適度が

一番うどんが美味しいよ~

うどん村とうどん龍では

鶏天とから揚げが好きで

しゅっちょう食べてたが

今も両方置いているので

タルタルソースもマスト!

かけ放題は嬉しいですね~

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海苔うどん(温)とゴボ天

いつも通りの注文だったら

ひやかけうどんと鶏天だが

うどん坂本の名物と推しを

一挙に注文してみました🎵

こういう福岡や北九州の

うどんはあまりないから

食べておかないとです!

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いつもの冷やかけではなく

温かいかけうどんにした🎵

まずは出汁がメチャ熱い!

味と関係ない話からですが

出汁は本当に美味しいね~

焼きアゴを感じると言えば

感じると言っておきたい!

鋭敏な舌をしていないので

言われないとわからない…

うどんは流行りの細麺で

ふるふるツルツル系です!

僕はゴリッゴリの太麺が

好きなのでアレですけど

こっちの方がウケるかな~

かつお節を入れたことで

ちょっと岡山っぽさもあり

なんだか懐かしい感じだな~

あと海苔うどんにしたのに

刻み海苔も入れられるって

海苔推しのノリノリだね🎵

ごぼう天も久しぶりだな~

スライスした薄いゴボウの

かき揚げ天って感じだね🎵

天ぷらをうどんに乗せて

ごぼう天海苔うどんにした♪

海苔の風味とごぼうの香ばしさ

焼きアゴ出汁とのハーモニー

岡山では味わえないうどんで

新しいうどんの目覚めぜよ!

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