岡山錦町『ミザンセーヌ』食材にこだわり抜いたフレンチのランチコース!

みなさまこんにちは陳腐男です!

さぬきうどん食べてますか!?

いつもうどんを食べてますが

たまには高級料理も食べます!

1杯150円のかけうどんに

1本100円の天ぷらつけて

節約してるだけじゃないぜ~

貯金箱のお金を取り出して

今回やってきたのはこちら!

ミザンセーヌ

岡山市北区錦町にある

フレンチレストラン

Mise-en-sceneです☆

2020年8月8日に

オープンの新しいお店で

ミザンセーヌというのは

フランス語で舞台演出と

いう意味なんだそうです☝

僕は舞台から飛び降りる

気持ちで来ていますよ~

フレンチレストランなので

場違いにならないように

襟のあるシャツを着て

革靴に見えるような

黒いスニーカーで来た!

いつもフレンチは緊張…

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ミザンセーヌ基本情報

住所 岡山県岡山市北区錦町8-11

   フェリス錦町3階

電話番号 086-289-6194

営業時間

12:00~14:30(OS13:00)

18:00~22:00(OS21:00)

定休日 水曜日

一階はブルスケッタが

入ってる西側沿いのビル☝

駐車場はないのでこの先の

コインパーキングなんだが

手前が30分100円で

奥が60分100円なので

我慢して少し歩こう🎵

というわけで入店です!

ミザンセーヌは12時開店で

前日までの完全予約制です★

入って右手がカウンター席で

左手が窓際のテーブル席で

奥には個室があるのかな?

どのフレンチレストランも

場違いな僕なんですけど

優しく受け入れて下さり

ありがとうございます🎵

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壁にはコケティッシュな

苔のオブジェが飾られてる☝

緊張感がマックスになる

オシャレなセッティング!

立派なカトラリーに

ロゴ入りのエプロン

高級感がありますね~

エマーブルと同じように

真ん中のお皿は最初だけで

使わないで引くんですよね☝

これが舞台演出なんだ(゚∀゚)

ドリンクメニュー

まずはノンアルコールで

ウーロン茶、ジンジャーエール

自家製レモンスカッシュ

ブラッドオレンジジュース

すりおろしリンゴジュース

グレープフルーツジュース

ワイナリーのぶどうジュース

ペリエ、アクアパンナなど☆

生ビール、ホワイトエール

シャンパン、ワイン、ミモザ

ジントニック、ハイボール

オーガニックシードルなど☆

スパークリングは

マネキネコ、キュヴェ

クレマンダルザスなど☆

シャンパーニュは

どれもわからない…

赤ワインもいろいろ☆

いっぱい揃ってます☆

白ワインもいっぱいです☆

モンラッシェにシャルドネ!

おしぼりもいい匂い★

というわけでコースの

はじまりはじまり🎵

赤ワインのフィクサン

というのは嘘でして

ぶどうジュースです♪

ワイナリーで作ってて

とてもコクがあります!

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めちゃめちゃ美味しい~

自家製レモンスカッシュ

国産の瀬戸内レモン使用の

お店の手作りです(´▽`)

喫茶店で飲むレスカも

しっかり美味しいけど

やっぱり香りが違います!

これオススメですね★

アミューズ

上野樹里に清原果耶に

エレファントカシマシや

やっぱり福山雅治かな~

これは毎回言ってる

フレンチジョークで

岡山県産牛ハラミを

西京漬けにして焼いて

バジルとヨーグルトの

ソースと胡椒草をかけた

アミューズとは思えない

メイン級のお料理です☆

お肉が柔らかくてウマー!

フレンチ料理のコースって

名前を忘れてしまうので

しっかりメモを取った🎵

僕にはお高い料理なので

ちゃんと記事にしないと!

前菜

上はニューカレドニア産

天使の海老の唐芋包み

ピーカンナッツとチーズに

発酵させたトマトのソース

下は北海道産ホタテ唐芋包み

発酵させた赤玉ねぎのソース

真ん中には生で食べられる

蛇瓜とピーマンにトマトは

桃太郎ゴールドという品種☝

これまたメイン級の料理で

ご飯が食べられるくらいの

旨味がありました(*´▽`*)

スープ

岡山県産で無農薬の

バターナッツかぼちゃの

温かいポタージュです☆

これがとても濃厚で

パンが食べられるくらいの

旨味がありました(*´▽`*)

パン

ライ麦パンとリュスティックの

2種類とも自家製だそうです★

焼きたて熱々のモチモチで

パンシェルジュ1級の僕も

大満足のパンでした(*‘∀‘)

おかわりがしたいんだけど

無料か聞くことが出来ない…

魚料理

イサキとスズキの卵黄ソース☆

焼いてるからムニエルかな?

モンサンミッシェル沿岸の

ムール貝とエストラゴン!

ドラクエの敵みたいな

ハーブが添えられてて

濃厚なソースと香りと

色んな楽しみがあるね♪

肉料理

鳥取県の大山で育った黒豚

トトリコ豚に添えた野菜は

バナナピーマン、パプリカ

カボチャ、シャドークイーン

ソースはガストリックソース

豚肉の脂が甘くてとろける~

めちゃめちゃ美味しい豚肉!

これで白飯3杯食べたいね🎶

デザート

倉敷市浅原の白凰という桃に

桃のソルベとキャラメルソース

この季節のフルーツはやっぱ

桃ですよね(∩´∀`)∩

岡山の良さを実感しますね🎵

口の中でサッととろけるので

1分くらいで食べ終わるぜ!

アイスコーヒー

8時間かけて煮出した

コーヒーなんだそうな☆

西川を通る人達を眺めて

のんびりと頂きます🎶

さすがのコース料理で

2時間半くらいいました☝

小菓子は苺のギモーヴ

抹茶のポンポネット☆

最後まで大満足でした!

国産や地元食材にこだわり

料理もカトラリーも一級品

そして何より女性店員さんの

接客がとても心地よかった★

素晴らしい接遇でしたね~

ケチで節約家の僕ですが

サービス料を納得して

お支払い出来ます(^^♪

帰る際にはシェフともども

エレベーターが閉まるまで

丁寧にお見送り下さいまして

ありがとうございました!

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