倉敷市水島『日光食堂』塩ラーメンとゆで卵の朝ラーメンモーニング!

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みなさまこんにちは陳腐男です!

さぬきうどん食べてますか!?

先週まで香川讃岐うどん編を

お送りしてたんですけど

今週は久々の水島編です☝

倉敷中心部のモーニングを

ほぼ制覇してしまったので

中心から南へ約10キロほどの

水島エリアへ出かけています🎵

そんな水島のモーニングも

あと1回ぐらいで終わるかな?

この日もまずカフェココットで

ジャムトーストモーニングで

次にやってきたのはこちら!

日光食堂

倉敷市南畝の水島エリアに

2024年2月20日オープンの

ラーメン屋日光食堂です☆

日光計装という会社が始めた

新事業のラーメン屋だそうで

朝ラーメン営業をしてるので

モーニングで食べて来た🎵

水島工業地域の辺りなので

夜勤明けの方が来るのかな?

朝からラーメンを食べるって

健康に悪影響ないのかな??

コロナの副産物になるのか

朝ラーメンが流行ったね~

モーニングが大好きなので

朝ラーメンも食べてます!

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日光食堂基本情報

住所 岡山県倉敷市南畝6-5-20

電話番号 080-5507-5222

営業時間

平 日 6:00~14:00

土日祝 10:00〜17:00

定休日 月曜日

駐車場 あり

というわけで入店です!

カフェココットの後なので

もう11時前になっていて

お客さんはあまりいないのと

若干昼ラーメンの時間だ…

席はコの字のカウンター席で

テーブル席はありませんね☝

でもめちゃめちゃ広いです!

ラーメンメニュー

塩ラーメン 850円

しょう油ラーメン 850円

みそラーメン 900円

辛みそラーメン 950円

ざるラーメン 650円

辛ざるラーメン 750円

からあげ丼 350円

二色丼 350円

卵かけごはん 250円

めし 150円

味玉 150円

のり 100円

チャーシュー 200円

バター 100円

麺大盛り 100円

お酒類 500円

瓶ビール 600円

ソフトドリンク 300円

おばんざい 500円

揚ギョーザ 400円

席のご案内から始まるが

席に座る前に食券の購入を

する必要がありますので

席で注文しないように☝

モーニングと言えば喫茶店で

トーストが定番だと思うけど

ラーメンの勢いもスゴいな~

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塩拉麺

藻塩と岩塩の絶妙なブレンド

煮干と昆布でとった出汁を

透明になるまで仕上げた

こだわりのスープ

ぜひご賞味ください

醬油拉麺

煮干と昆布で出汁をとった

あっさり醤油スープに

揚げネギの甘み広がる

至極の一杯をご堪能あれ

塩にするか醤油にするか…

どっちが正解なのか迷う…

調味料はコショウと唐辛子

他店ではあまり見かけない☝

というわけで注文したのは

塩ラーメン

醤油も選べるんですけど

食券機の角を取っていて

オススメ感があったので

今回は塩ラーメンにした♪

朝ラーメンにピッタリだし

アッサリといけそうだよね~

でもアッサリしてなくても

食べるのが朝ラーメンだ!

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サービスでもらったゆで卵

メニューに味玉はあるけど

ゆで卵ってないんですよね~

新メニューの何かかしら??

それではいただきます!

まずスープから飲んでみて

とてもアッサリの塩スープ

確かに出汁は魚介の煮干しで

昆布が関わっているかどうか

ちょっとわかりにくいけど

本当にアッサリしてるな~

浮いてる焦がしタマネギも

少し甘味を加えていますね☝

具材にいってチャーシューは

脂身が少なめで薄くて大きい

これもアッサリしてますね~

ナルトも見た目が嬉しいね☆

メンマも大きくて歯応えアリ

塩ラーメンによく合います★

そこに細麺のストレート麺で

これも塩ラーメンって感じ☝

全体的にアッサリ目の味で

朝ラーメンって感じかな??

バランス良く作られてるけど

朝以外の時間に食べると

ちょっとパンチが無いな~

また醤油ラーメンも食べて

総合的に判断してみよう🎵

僕の後に来られたお客さんが

注文してた味噌ラーメンが

一番気になったけどね(;’∀’)

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