みなさまこんにちは陳腐男です！
さぬきうどん食べてますか！？
いつもうどんを食べてますが
たまには高級料理も食べます！
１杯１５０円のかけうどんに
１本１００円の天ぷらつけて
節約してるだけじゃないぜ～
貯金箱のお金を取り出して
今回やってきたのはこちら！
ミザンセーヌ
岡山市北区錦町にある
フレンチレストラン
Mise-en-sceneです☆
２０２０年８月８日に
オープンの新しいお店で
ミザンセーヌというのは
フランス語で舞台演出と
いう意味なんだそうです☝
僕は舞台から飛び降りる
気持ちで来ていますよ～
フレンチレストランなので
場違いにならないように
襟のあるシャツを着て
革靴に見えるような
黒いスニーカーで来た！
いつもフレンチは緊張…
みなさまこんにちは陳腐男です！さぬきうどん食べてますか！？もちろんうどんも好きですがお肉やお魚も好きなんです🎵ざるうどんと天ぷら１個で５００円の食事をしてますが豪華なランチも食[…]
ミザンセーヌ基本情報
住所 岡山県岡山市北区錦町8-11
フェリス錦町3階
電話番号 086-289-6194
営業時間
12：00～14：30（OS13：00）
18：00～22：00（OS21：00）
定休日 水曜日
一階はブルスケッタが
入ってる西側沿いのビル☝
駐車場はないのでこの先の
コインパーキングなんだが
手前が３０分１００円で
奥が６０分１００円なので
我慢して少し歩こう🎵
みなさまこんにちは陳腐男です！さぬきうどん食べてますか！？この日も野暮用がありまして朝もはよから９時に岡山へ…まあ１時間くらいで終わって特にすることもないので何か新しい発見がないか西側[…]
というわけで入店です！
ミザンセーヌは１２時開店で
前日までの完全予約制です★
入って右手がカウンター席で
左手が窓際のテーブル席で
奥には個室があるのかな？
どのフレンチレストランも
場違いな僕なんですけど
優しく受け入れて下さり
ありがとうございます🎵
みなさまこんにちは陳腐男です！さぬきうどん食べてますか！？もちろんうどんも好きですが僕だってたまにはこういう高級なお料理も食べますよ～伊達に１５０円のうどんばっか食べてませんからね(;´∀｀)[…]
壁にはコケティッシュな
苔のオブジェが飾られてる☝
緊張感がマックスになる
オシャレなセッティング！
立派なカトラリーに
ロゴ入りのエプロン
高級感がありますね～
エマーブルと同じように
真ん中のお皿は最初だけで
使わないで引くんですよね☝
これが舞台演出なんだ(ﾟ∀ﾟ)
ドリンクメニュー
まずはノンアルコールで
ウーロン茶、ジンジャーエール
自家製レモンスカッシュ
ブラッドオレンジジュース
すりおろしリンゴジュース
グレープフルーツジュース
ワイナリーのぶどうジュース
ペリエ、アクアパンナなど☆
生ビール、ホワイトエール
シャンパン、ワイン、ミモザ
ジントニック、ハイボール
オーガニックシードルなど☆
スパークリングは
マネキネコ、キュヴェ
クレマンダルザスなど☆
シャンパーニュは
どれもわからない…
赤ワインもいろいろ☆
いっぱい揃ってます☆
白ワインもいっぱいです☆
モンラッシェにシャルドネ！
おしぼりもいい匂い★
というわけでコースの
はじまりはじまり🎵
赤ワインのフィクサン
というのは嘘でして
ぶどうジュースです♪
ワイナリーで作ってて
とてもコクがあります！
めちゃめちゃ美味しい～
自家製レモンスカッシュ
国産の瀬戸内レモン使用の
お店の手作りです(´▽｀)
喫茶店で飲むレスカも
しっかり美味しいけど
やっぱり香りが違います！
これオススメですね★
アミューズ
上野樹里に清原果耶に
エレファントカシマシや
やっぱり福山雅治かな～
これは毎回言ってる
フレンチジョークで
岡山県産牛ハラミを
西京漬けにして焼いて
バジルとヨーグルトの
ソースと胡椒草をかけた
アミューズとは思えない
メイン級のお料理です☆
お肉が柔らかくてウマー！
フレンチ料理のコースって
名前を忘れてしまうので
しっかりメモを取った🎵
僕にはお高い料理なので
ちゃんと記事にしないと！
前菜
上はニューカレドニア産
天使の海老の唐芋包み
ピーカンナッツとチーズに
発酵させたトマトのソース
下は北海道産ホタテ唐芋包み
発酵させた赤玉ねぎのソース
真ん中には生で食べられる
蛇瓜とピーマンにトマトは
桃太郎ゴールドという品種☝
これまたメイン級の料理で
ご飯が食べられるくらいの
旨味がありました(*´▽｀*)
スープ
岡山県産で無農薬の
バターナッツかぼちゃの
温かいポタージュです☆
これがとても濃厚で
パンが食べられるくらいの
旨味がありました(*´▽｀*)
パン
ライ麦パンとリュスティックの
２種類とも自家製だそうです★
焼きたて熱々のモチモチで
パンシェルジュ１級の僕も
大満足のパンでした(*‘∀‘)
おかわりがしたいんだけど
無料か聞くことが出来ない…
魚料理
イサキとスズキの卵黄ソース☆
焼いてるからムニエルかな？
モンサンミッシェル沿岸の
ムール貝とエストラゴン！
ドラクエの敵みたいな
ハーブが添えられてて
濃厚なソースと香りと
色んな楽しみがあるね♪
肉料理
鳥取県の大山で育った黒豚
トトリコ豚に添えた野菜は
バナナピーマン、パプリカ
カボチャ、シャドークイーン
ソースはガストリックソース
豚肉の脂が甘くてとろける～
めちゃめちゃ美味しい豚肉！
これで白飯３杯食べたいね🎶
デザート
倉敷市浅原の白凰という桃に
桃のソルベとキャラメルソース
この季節のフルーツはやっぱ
桃ですよね(∩´∀｀)∩
岡山の良さを実感しますね🎵
口の中でサッととろけるので
１分くらいで食べ終わるぜ！
アイスコーヒー
８時間かけて煮出した
コーヒーなんだそうな☆
西川を通る人達を眺めて
のんびりと頂きます🎶
さすがのコース料理で
２時間半くらいいました☝
小菓子は苺のギモーヴ
抹茶のポンポネット☆
最後まで大満足でした！
国産や地元食材にこだわり
料理もカトラリーも一級品
そして何より女性店員さんの
接客がとても心地よかった★
素晴らしい接遇でしたね～
ケチで節約家の僕ですが
サービス料を納得して
お支払い出来ます(^^♪
帰る際にはシェフともども
エレベーターが閉まるまで
丁寧にお見送り下さいまして
ありがとうございました！
