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神戸三宮『かま釜うどん』圧力釜で茹でる鶏南蛮つけ汁釜揚げうどん!

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みなさまこんにちは陳腐男です!

さぬきうどん食べてますか!?

今回はさぬきうどんではなくて

神戸からうどん屋を

お届けしますよ~(*´▽`*)

前回食べたうどんはこちら

怪しさと懐かしさと米屋とうどん屋が同居する岡山の谷川米穀店!?『雷うどん』

ちょっと前にハイカラな神戸で

いつもどおりうどんとラーメン

神戸に行ってまで

同じようなもん食べるんかい

神戸に行ったからこそ

神戸で有名なうどんを

食べるんじゃないか~!!

そんなこんなで下調べをして

神戸で食べたうどん(*´ω`*)

今回やってきたのはこちら!

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かま釜うどん

鶏天ぶっかけうどんです★

こっちでも変わらず食べてしまう

お気に入りのメニュー☆

かしわ天とかとり天好きすぎて

それだけの記事を書いてしまうくらい

鶏肉の天ぷらが好きです(^_-)-☆

神戸の三宮にきてまで

うどんを食べるとは思ってました!

でもどことなく洒落神戸だ☝

お皿とか盛り付けとか

そんな気がしてくるから

不思議ですね(;´∀`)

異論は受け付けますので

どしどしご応募ください!

神戸でも讃岐うどんのように

しっかりとコシもあって

弾力のある麺に

ダシがしっかりと合う★

鶏天もジューシーでたまらん(*´Д`)

うまいじゃないですか~!

こちらのお店ですが

神戸の人気店かま釜うどんで

とても有名なうどん屋さんです★

ちなみに参考情報としまして

食べログ評価星3.54です★

なかなかお高いです(`・ω・´)

これまた比べようがないですが

参考情報といたしましては

香川のさぬきうどん屋で

食べログ評価星3.54

のお店と言いますと

池上製麺所

香川高松『池上製麺所』看板娘るみばあちゃんのさぬきうどん!

わら屋

山下うどん店

長田うどん

香川まんのう町『長田うどん』こっちが元祖の釜揚げうどん!

はりや

香川高松讃岐うどん『はりや』世界一美味い行列のかしわざるうどん!

うどん棒本店

カマ喜ri

香川観音寺『カマ喜ri(カマキリ)』カフェの様なオシャレうどん屋!

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そうそうな顔ぶればかり!

あくまで参考情報ですので

悪しからずご了承下さい。

異論は受け付けません(;’∀’)

さらにはさらには食べてますよ!

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鶏南蛮つけ汁釜揚げうどん

これはかなりうまそう!

うまそうだから注文したんだが

つけ汁なんか見ただけで

うまいに決まってるΣ(゚Д゚)

いやいや早くも確定させずに

しっかりと自分の舌で判断しなくては!

自問自答を繰り返してますが

そんなこと考えずに

すぐに食べ出してます

うどんも伸びるしね(;´∀`)

つけ出汁の中には

阿波尾鶏、ネギ

シメジ、あぶらげ

これらの入った濃いめのつけ汁に

釜揚げうどんをつけて食べて

さらにはお好みに合わせて

山椒油、ワカメの割り湯

を加えて食べます♪

ズルズルズル~!うん!うまい!

これはめちゃ美味しいです!

香川にはないうどんかも🎵

麺はしっかりとちゃんと

正式な釜揚げうどんで

水で締めていないぶん

麺肌がザラっとしてて

つけ汁を連れてくる~!

これは水で締めていない

釜揚げうどんにピッタリだ☆

ブランド鶏の阿波尾鶏もこれまた

ジューシーでいて噛みごたえも

心地よくてウマイ!(●´ω`●)

国産の鶏肉はやっぱり美味い☆

ちなみに他には

牛ゴボウつけ汁釜揚げうどん

なんてのもあります!

ちょっとだけ三豊のかつての名店

橙屋を思い出しましたよ(´;ω;`)

牛肉とゴボウが合うんだよね~

さらになんとこのお店は

麺を茹でる際に圧力釜で

うどんを茹でているんだそう!

やはりな!違いがわかる男の僕は

言われてもわからんかった…

どういう効果をもたらしているかは

ちょっとアレではありましたが

店主のこだわりを感じましたね★

しゃべりすぎてしまって

第一旭の話が出来ませんでしたので

次回に続くという久しぶりに上下段の

二部制にしてみました~(*´ω`*)

次回はラーメンにします🎵

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神戸三宮『かま釜うどん』圧力釜で茹でる鶏南蛮つけ汁釜揚げうどん!」に2件のコメントがあります

  1. […] 神戸の有名うどん店『かま釜うどん』と有名ラーメン店『第一旭』にて麺類食べまくる!~上の段~ […]

  2. […] 神戸の有名うどん店『かま釜うどん』と有名ラーメン店『第一旭』にて麺類食べまくる!~上の段~ […]

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