岡山春日町『豊前うどんいしば志』揚げたてサクサクごぼう天うどん!

みなさまこんにちは陳腐男です!

さぬきうどん食べてますか!?

今日も岡山まで朝から出かけて

新店巡りをしております(*´▽`*)

まずは小さなパン屋こむぎ

朝ごはん代わりにパンを買って

すかさずお昼ご飯を食べるため

岡山市役所方面へと南下して

今回やってきたのはこちら!

いしば志

岡山市北区春日町に4月下旬

オープンしたうどん屋です🎵

近所のうどん屋はしょうが屋

讃岐の男うどん能勢鹿田店などで

お店のすぐ北にはデカ盛りの

中華料理昇福門もあります★

元々この場所もだるまやという

うどん屋の跡地でしたね~

久しぶりのうどん屋の新店で

なかなか期待が高まります!

しかも豊前うどんという

北九州発祥のうどんだそうで

ちんぷの大好物の讃岐うどんと

どう違うのか楽しみですね🎶

気持ちが高ぶっていて開店の

10分前には着いてしまった!

ポールポジションってやつだ!

豊前うどんいしば志の基本情報

住所 岡山県岡山市北区春日町3-11

電話番号 086-201-3144

営業時間 11:00~15:00

17:30~21:30

定休日 なし

というわけで入店です!

ニューオープンということで

店内は綺麗でシックでお洒落☆

夜はお酒と合わせるんだろうな~

カウンター席が15席弱で

ボックス席も少しありました☝

驚いたのは11時の開店と同時に

僕以外にも3組くらいのお客さんが

どっと入られたこと(`・ω・´)

めっちゃ流行ってるようです★

メニューを見てみると

トップには店主からの

熱いメッセージが書かれてる☝

本日はご来店頂きまして

誠にありがとうございます

麺は茹でたて、天ぷらは揚げたて

提供までに時間がかかるそう!

店主さんのお名前は石橋でして

石破氏ではないみたいだ(゚∀゚)

あと豊前うどんの紹介です☝

豊前裏打会という団体は

大地のうどんも入っている

有名な団体ですね(∩´∀`)∩

讃岐が表なら豊前は裏という

ネガティブにも取れるような

発想から来ているみたいです…

ここからはうどんメニュー

まずはお得なランチメニュー

ぶっかけランチ830円

いろんな具材の乗っている

ぶっかけうどんと

いなり寿司or炊き込みごはん

具だくさん出汁うどんセット780円

具材のたくさん乗ったかけうどんと

いなり寿司or炊き込みごはん

ご飯ものも付いていてお得だな~

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単品うどんメニューも

けっこう種類が揃ってますね~

ぶっかけうどん、おろしぶっかけ

温玉ぶっかけ、とり天ぶっかけ

ごぼ天ぶっかけ、海老天ぶっかけ

肉玉ぶっかけ、かけうどん

わかめうどん、きつねうどん

ごぼ天うどん、肉うどん

海老天うどん、肉ごぼ天うどん

トッピング各種あります☝

まだまだ変わりどころで

つけ麺うどん、湯だめうどん

肉汁湯だめうどん、ざるうどん

定食や丼ぶり物メニューは

開店したばっかりなのもあり

現在準備中のようでした(^^♪

お飲み物もあります

ビール、焼酎、レモンサワー

日本酒、ハイボール

ノンアルコールビール

コーラ、ラムネ、カルピス

というわけで注文です!

薬味は九州産の唐辛子があり

黄柚子こしょう→黄金→逃走

魔→蠍→大魔王の順番で

どんどん辛くなっていくそう☝

ごぼ天うどん

ランチセットもお得でしたが

やはり一番のオススメだという

ごぼうの天ぷらが乗っている

ごぼ天うどんにしてみました☆

岡山や香川県のうどん屋では

なかなか見ない天ぷらですね~

九州のうどんって感じ(´▽`)

しかしごぼ天って大きいな~

ごぼうを丸々揚げるのではなくて

薄くスライスしたごぼうを

重ね合わせたかき揚げのようだ☝

あんまり根菜の天ぷらってのは

土臭さとエグみがあったりして

苦手だったんだけど美味しいな!

サクサクの食感がたまらないのと

香ばしさがクセになりそうです★

これからは野菜天だからって

バカにしないで食べようかな~

天ぷらの美味しさはわかったが

やはり肝心なのは麺ですよね~

ごぼ天の下に隠れていたのを

引きずりだしてみると

透き通るような透明感の細麺!

稲庭うどんくらいの細麺だな~

最近の香川では細麺ブームで

山ともうどん一福も人気だが

僕は太麺が好きなんですよ~

しかしいざ食べてみると

ふるふるとした食感に

心地よいコシを感じます!

美味しいじゃないかΣ(゚Д゚)

博多うどんのように柔らかくなく

讃岐うどんのように固くなく

ちょうどいいのど越しかも🎵

出汁もごぼ天によく合うし☆

次回はまたランチセットや

丼や定食も食べたいかも!

新店で豊前うどんという

珍しいお店に今後も期待!

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