みなさまこんにちは陳腐男です！

さぬきうどん食べてますか！？

今回も今までと同様にお届けの

二泊三日東京旅行

ですが本日４回目の食事です！

前回の記事はこちら

東京恵比寿『初代』でジャガイモムースの白いカレーうどんをエスプーマ！！～前編～

初代

あるメニューが大人気になっている

有名なお店にやってきました(●´ω｀●)

本日４回目の食事でこの後５回目ですが

お腹ペコペコです

事前に予約をしていたので

待たされることもなく二階席へと

スムーズにご案内いただきました🎵

届いた烏龍茶を飲みながら待ちます★

怪しい粉

テーブルには６種類の

白い粉が置いてます(*´Д｀)

まさかこの粉がこの店の

やみつきになる原因か！！

初代厳選塩六盛

どうやら全て塩だったようです(;’∀’)

というか当たり前だわな～

しかしかなりのこだわりがあるようで

６種類の塩は産地も様々で

大島、広島、沖縄、新潟

フランス、パキスタン

どのように使いこなそう

スプーンとエプロン

このアイテムが必要な食べ物といえば！？

もう間もなくやってきますよ～(*´ω`*)

キターーーーーー

ってなんじゃこれ！？

真っ白いフワフワのクリームのような

なめらかな物体が丼いっぱいに

敷き詰められています(∩´∀｀)∩

クリームの中からうどん

そうなんです！これはうどんなんです！

しかもですよこの真っ黒い麺は

カレーうどんなんです(`・ω・´)

僕も香川県でさぬきうどん食べ歩いてますが

こんなカレーうどんは見たことないです！

丼の下にはカレーうどんが

あるのはよくわかりましたね🎵

ではこの白いクリームの正体は！？

ジャガイモなんです

普通なら具材として乱切りにされた

ジャガイモならわかりますが

こんな軟体動物になっているとは！

このなめらかなクリームを

うどんに纏わせて食べるのも

なかなかの食感でよろしいです★

このジャガイモクリームは

ムース状にしたクリームなんですね★

エスプーマってやつです(´▽｀)

ちょっと言ってみたいよね

最終的にはかき混ぜてカレーに

完全に混ざり合った状態にします🎵

ジャガイモの風味がカレーへと

いきわたります( *´艸｀)

しかしジャガイモの使い方をこう変えて

見た目と味の変化を楽しむことが出来て

一挙両得のカレーうどんですね☆ミ

完全に溶けました

さっきまで真っ白なクリームと

真っ黒なカレーの二色でしたが

混ざり合ったらほとんど白色ですね～

これはこれで美味そうです☆彡

というかこれが美味いんです！！

今までで一回も食べたことのない

カレーうどんでした(^o^)丿

僕の一番好きなカレーうどんは

琴平町のむさしのカレーうどんですが

これも負けないくらい美味しかった★

うどんにコシもほどよくあるし

カレーはダシが効いてて美味いし

何よりジャガイモのムース！！

お肉も入ってます

本当にジャガイモのまろやかさで

なんともクリーミーなカレーでした🎵

食後のお茶を頂きました！

余韻を味わいながらしばし

店内で微睡むとします(*‘ω‘ *)

外看板にも白いカレーうどんが

一押しだということがうかがえます(^^)/

金土日なんかはめちゃめちゃ混み合うので

この電話番号に予約を入れておきましょう！

僕はけっこう早めに予約入れたのと

１７時からの開店してすぐだったので

落ち着いてゆっくり食べれました(#^.^#)

つるまる饂飩

おっとこれはもしかして！？

なんか香川県っぽい

セルフスタイルのうどん屋さんだ！

あの高松市街地の鶴丸と同じなのか！？

こんなマークだったかな？

あとで調べてみたら別会社でした～

でもここも少し気にはなったけどね♫

とりあえず集合場所の恵比寿駅へ

急がなきゃいかん(;´Д｀)

これからタイムアウトカフェで

５食目を食べるぞ

シェイクシャック恵比寿店

めちゃめちゃ行きたい～！！！