香川高松『おうどん瀬戸晴れ』新食感宣言ぶっかけうどんとタコのかき揚げ!

みなさまこんにちは陳腐男です!

さぬきうどん食べてますか!?

コロナでずっと行けなかった

香川県に讃岐うどんを食べに

二泊三日で行ってきました🎵

感染者数も減ってきてるし

ワクチンも2回摂取したし

もちろんマスクも着けてるし

マイ消毒液も持参してるしで

かなり気を付けてきました!

そんな香川うどん旅行も

早くも二日目を迎えまして

昨日を振り返ってみると

海侍で肉ぶっかけうどん

彦江でわかめときつねうどん

ひまわりで唐揚げ持ち帰り

うどん岡じまで釜玉うどん

まんぷく亭でサービス定食

久しぶりの香川を満喫して

食べに食べまくりましたが

二日目も朝早く起きまして

朝うどんのスタートです🎶

今回やってきたのはこちら!

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おうどん瀬戸晴れ

香川県高松市新田町にある

2019年5月オープンの

まだ新しいうどん店です☆

同じく高松市にある人気店

もり家で10年以上修行された

大将がいらっしゃるそうです🎵

これは期待できますよね~

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おうどん瀬戸晴れ基本情報

住所 香川県高松市新田町甲910-2

電話番号 087-813-6988

営業時間 9:00~15:00

定休日 木曜日

というわけで入店です!

店内はそこまで広くはなく

20席ちょっとあるかな?

営業形態ももり家と同じで

フルサービスの一般店でして

席に着けば店員さんが

注文を聞きにきてくれて

うどんを持ってきてくれる♪

同じくもり屋出身のうどん屋

あやうた製麺はセルフだね~

僕が付いた時には満席で

入口で待ってたんですが

大将のうどん打ちが見れて

楽しく待つことが出来た🎵

入口にあると楽しいよね~

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うどんメニュー

かけうどん(温・冷) 350円

きつねうどん(温) 500円

わかめうどん(温) 480円

肉うどん(温) 650円

ざるうどん(冷) 420円

湯だめうどん(温) 420円

釜あげうどん(温) 420円

釜玉うどん(温) 450円

ぶっかけうどん(温・冷)420円

肉ぶっかけうどん(温・冷) 690円

生じょうゆうどん(温・冷) 420円

中1.5玉70円増、大2玉100円増、特大3玉200円増

シンプルなメニュー構成で

代表的なうどんが並びます☝

オススメメニュー

たぬきうどん 560円

コリコリわかめうどん 480円

わかめうどん何故か惹かれる…

昨日も食べたしね(;´∀`)

天ぷらメニュー

ちくわ天 120円

半熟卵天 100円

はも天 300円

野菜天 170円

地だこ入りかき揚げ 200円

えび天 220円

天ぷら盛り合わせ 540円

ビンビール 550円

ジュース・コーラ・ラムネ 200円

天ぷらも付けないとね!

いつもは保守派の僕なので

ちくわ天か半熟卵天だけど

せっかくなので攻めようか♪

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おにぎりといなり寿司です!

フルサービスと言いましたが

こう言う感じでおにぎりと

おでんだけは自分で取る

スタイルが結構ありまして

自己申告で支払います☝

おにぎりは170円で

いなり寿司は200円♪

おでんもありますよ★

透き通った出汁がキレイ♪

おでんは100円です!

うどんを待っている間に

おでんを食べたりします☝

というわけで注文します!

注文後は待つだけですね~

さか枝とか上原屋本店の様に

自分でうどんをあっためたり

天ぷらを取らないでいいよ~

うどん初心者にも優しいね♪

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それでは皆さん問題です!

これは何うどんでしょう?

残念!かけうどんではなく

ひやかけうどんです☝

冗談はさておきまして

最近よく食べている

冷たいかけうどんです♪

もう少し寒かったら

温かいかけなんですが

まだまだこのくらいなら

冷たい麺が食べたいね~

よく麺が締まってます🎶

っていうかこのうどん店

めちゃめちゃ美味いぞ…

グルメサイト食べログの

香川県うどんランキングで

4位になるのも頷ける…

ちなみに1位は須崎

2位はがもううどん

3位は日の出製麺所

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うどんの感想は後述するとして

天ぷらはかき揚げにしました🎵

もり家もかき揚げが有名なので

思わず注文してしまいました☝

しかも地だこ入りですからね☆

サックサクでカッリカリで

タコはプッリプリでした!

こういうフルサービス店は

天ぷらが揚げたてですね~

ネギは別皿提供でした🎵

品がありますね(*´ω`*)

ぶっかけうどん(冷)

なかなかの見た目ですね~

こういう提供キレイです☆

大根おろしもショウガも

ネギも別皿提供なので

うどん本来の味を楽しめて

味変も出来るからいいね~

それではいただきます!

先ほどのひやかけもですが

瀬戸晴れのうどんスゴイ…

こんな食感のうどんは

新食感宣言ですΣ(゚Д゚)

言ってみれば高松市にある

ゴッドハンドにも似ていて

表面はふるふる食感で柔らかく

内側はモチモチでコシがあって

口の中でほどけていくように

スルッと飲み込んでしまう!

不思議な食感なんですけど

美味しくてクセになります♪

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この食感のうどんって

加水率が高いのかな?

もり家の修業もあるけど

オープンして2年だから

恐ろしいうどん屋ですね~

朝から大満足のうどんで

いいスタート切れました!

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