みなさまこんにちは陳腐男です！
さぬきうどん食べてますか！？
先ほど行ったトースト専門店
オットブレッドに引き続いて
またもや新店開拓に来ました☝
今回やってきたのはこちら！
麺屋勝成
岡山市北区谷万成に
２月３日にオープンした
ラーメン屋の麺屋勝成に
やってきました(●´ω｀●)
オープンして結構経ったので
そろそろ落ち着いたかな？？
外には根本商店の車があって
他にもメニューの構成等から
根本商店系列のお店かな～
ってことは倉敷のラーメン屋
とりの助やばり馬みたいな
感じのラーメンですかね？
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麺屋勝成基本情報
住所 岡山県岡山市北区谷万成2-121-2
リトファンイタリアーノすぐそば
電話番号 086-728-5757
浪速の粉粉
営業時間 11：00～24：00
定休日 なし、年中無休
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オットブレッドと同じく
裏がポイントカードです☝
ラーメン１杯で１個捺印で
３、５、８、１０、１３、１５で
替玉、トッピング、コロッケ
唐揚げ等、小丼、ラーメンが
無料になるのでけっこうお得🎵
根本商店のスタンプカードと
同じだから系列店だね(^^♪
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というわけで入店です！
開店してすぐだったので
並ぶことなく座れました☝
４人掛けテーブル席が何卓か
カウンター席も２０席程あり
なかなかの広さだったけど
入口には名前を記入する
順番待ち用紙があったので
お昼には満席になるのかな？
僕はお一人様だったので
奥のカウンター席です🎵
壁にもインパクトがあるね～
この辺りも根本商店っぽい☆
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麺屋勝成のコンセプトは
岡山で生まれて岡山で育った
岡山の素材に拘ったラーメンで
倉敷とら醤油の醤油返し
岡山備前鷹取醤油の塩返し
岡山備前味噌の味噌返し
ミヨシ屋の特注麺を使用した
岡山県民の岡山県民による
岡山県民のためのラーメンだ！
もちろん岡山県民以外の人にも
食べてもらいたいです(^^)/
ラーメンメニュー
生粋とら醤油 ６５５円
生粋鷹取貝塩 ６５５円
濃いしぼり貝塩 ７０９円
濃いしぼり醤油 ７０９円
淡麗貝出汁塩 ６２８円
淡麗とら醤油 ６２８円
生粋備前味噌 ７１９円
担々麺勝成風 ７８２円
飛魚出汁中華そば ５４５円
お子様ラーメン ３４６円
濃厚つけ麺 ７２８円など☆
替玉１００円、麺小盛ー４６円
麺大盛り５５円、つけ麺大盛り７３円
根本商店ならではのお値段🎵
一番安い飛魚出汁中華そばか
定番の醤油にするか悩むな～
トッピングメニュー
ネギ、半熟煮卵、マー油
きくらげ、もやし、わかめ
極太メンマ、ほうれん草
コーン、ごぼう、チャーシュー
丼メニュー
煮込みチャーシュー丼
明太子バラ子丼、旨炒飯
焼き鳥丼、ブラックカレー
一品メニュー
濃厚餃子、自慢の唐揚げ
手羽先カリッとジューシー
チャーシューとメンマ
真たこの唐揚げ、軟骨唐揚げ
焼き鳥鉄板盛り
シシャモの磯辺揚げ
カリカリごぼうの唐揚げ
モリモリフライドポテト
大きなポテトコロッケ
真いかの唐揚げ、とんかつ
ドリンクメニュー
ビール、日本酒、焼酎
ハイボール、コーラ
オレンジ、アップル
デザートメニュー
コーンフレークとキャラメルのアイス
マンゴーヨーグルトパフェ
この辺りはさすがの根本商店
色んなメニューがあります★
ふつうにトンカツ食べたい！
ランチメニュー
煮込みチャーシュー丼
明太子バラ子丼、焼き鳥丼
旨炒飯、ブラックカレー、白飯
餃子、唐揚げ、コロッケが
お得なセットになってます★
小ぶりとは言えチャーハンが
１６４円は安いよね(*‘∀‘)
お得なセットメニュー
先ほどのランチタイム以外の
お得なセット価格ですね★
値段設定は安いかもですが
根本商店やとりの助のように
PayPayやd払いなどの
電子マネーに対応してなくて
現金払いのみってのが痛い…
卓上にはコショウ、一味唐辛子
ギョウザのタレとラー油かな？
サービスのキムチ食べ放題も！
ラーメン屋にはたまにあるね～
ちなみになんですが僕はキムチ
あんま食べない
というわけで注文したのは
元味生粋とら醤油ラーメンと
小ぶりな旨炒飯のセットです★
まあどこのラーメン屋でも
このセットばっかりです☝
チャーハンが好きなんです🎵
お値段安いと思ってましたが
消費税込で９００円でした☝
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生粋とら醤油ラーメン
具はチャーシュー２枚
メンマ、ネギ、海苔で
スタンダードな内容です☝
スープは豚骨ベースでして
けっこう煮込んでいるようで
とろみもあって濃厚ですね～
それでもクセや臭みがなくて
山下商店みたいな豚骨好きには
ちょっとあっさりなのかな？
僕にはちょうどいいかもです★
チャーシューも柔らかくて
ホロホロ鳥もビックリの
ほろほろな口溶けでした♪
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麺は中細ストレートです☝
製麺所ミヨシ屋の特注麺で
岡山仕込みの中加水２２番！
確かにコシ、喉ごし、食感と
なかなか美味しい麺ですね～
固さは注文できるようですが
お任せしました(∩´∀｀)∩
炒飯は小ぶりとあったが
他店の半チャーハンサイズ☝
そんな少なくなかったです★
高い店では３５０円するかも…
黒胡椒が多めにかかってて
ピリッと引き締まってます♪
味付けは塩が効いてたけど
もう少し濃いめがいいかな～
チャーシューも結構入ってて
パラパラ感もあったから
全体的に良かったです🎵
キムチ食べない僕からすると
キムチは卓上に置いてるので
付けなくてもいいかなと…
なんだかんだで使い勝手もよく
メニューも多いしイイね～
近くの麺処くるりが混んでたら
勝成もオススメですよ(ﾟ∀ﾟ)
