岡山蕃山町『山下商店』岡山で1番の濃厚豚骨ラーメンに味玉と半替玉!

みなさまこんにちは陳腐男です!

さぬきうどん食べてますか!?

この間まで二泊三日で行ってた

香川県うどんツアーなんですが

うどんにパンにケーキに

ちょっと食べ過ぎちゃったけど

やっぱりダイエットしないな~

もうすでにゴーゴーカレー

ロースカツカレーを食べたし…

夜にやってきたのはこちら!

山下商店

岡山では言わずと知れた

豚骨ラーメンの有名店です★

以前は高島に店舗があって

友人の家が近かったのと

駐車場もあったのでその頃は

しょっちゅう行ってました!

しかし火災で店舗が全焼して

一時休業期間を経てから移転☝

もう再開はないと思ってたから

ある意味びっくりしましたね~

以前は臨時休業もあったけど

移転後はほぼ開いてるそう☆

というわけで今日のディナーは

豚骨ラーメンです(●´ω`●)

最近よくラーメン食べてるな~

ここから近いラーメンだったら

この前は天神そばに行ったね🎵

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営業時間とか定休日が

ちょっと変わったかな??

山下商店の基本情報

住所 岡山県岡山市北区蕃山町4-12

電話番号 非公開

営業時間

11:00~15:00

オーダーストップ14:45

18:00〜23:00

オーダーストップ22:45

定休日 月曜日

以前の高島の立地もだけど

岡山駅からはちょっと遠いし

駐車場がないのが辛いですね…

もちろん車で来ているので

一番近いコインパーキングへ

車を停めることにしました☝

コインパーキングの料金は

8:00〜20:00が1時間200円

20:00〜8:00が1時間100円

現在の時間が19:30・・・・

ラーメンの値段が200円アップ…

仕方ない、停めるとしますか!

オススメは20時以降です!

というわけで入店です!

店内はそんなに広くないので

ランチ時は混みあうかもね~

座席はカウンター席が10席と

4人掛けテーブル席が2卓です☝

荷物を入れる箱があったり

お子様用イスもあったりと

気遣いが嬉しいお店です🎵

お一人様なのでカウンター席

テーブル上には色々乗っていて

ちょっとワクワクしてきた🎵

後ほど詳しくご紹介しますね~

ラーメンメニュー

とんこつラーメン 750円

オススメの王道とんこつ

赤いとんこつラーメン 750円

ピリ辛だけど韓国産唐辛子なので

辛くなく風味がいい

替玉 120円

半分替玉 60円

以前よりだいぶ値上がりしたが

まあ致し方無いところだろう☝

豚骨ラーメンといえば麺の固さ!

麺の固さは6段階から選べて

やわめん、ふつうめん、カタめん

バリカタ、ハリガネ、粉落とし

まあ僕なんかは普通でいいけど

でもなんか固ければ固いほど

男らしい

みたいな風潮どうかならんかな…

湯気通しや生麺なんてとこもあるが

デンプンもα化していないし

消化にも悪い気がするけどね~

サイドメニュー

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ご飯(小)80円

ご飯(中)120円

ご飯(大)160円

替えめし 150円

のり玉替えめし 200円

トッピングメニュー

味玉 100円

ネギ 100円

キクラゲ 100円

ご飯ものか替玉か悩むよね~

駐車料金の200円がなければ

味玉と替玉もいけるのにな~

テーブル調味料の

ゴマ、コショウ以外にも

無料トッピングが3種類で

もやし、紅生姜、高菜が

無料で入れ放題です(^^♪

限度があるので常識の範囲内で

スープの風味を損なわいよう

適度に入れましょうね☝

でもこういう無料トッピング

どうしても取っちゃうよね~

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というわけで注文したのは

とんこつラーメンに

味玉トッピングです☆

山下商店の豚骨のスープは

とても濃厚ですがクセがなく

僕みたいな豚骨初心者でも

食べやすいほうだと思います☝

全国チェーンの一風堂、一蘭や

似た味わいの琥家(こや)の方が

もっと食べやすいとは思うけど

僕にはお気に入りの豚骨です☆

スープを最後まで飲み切るのは

胃腸が強くないのでアレだが…

スープはトロトロの濃厚豚骨だが

ドロドロまではいきません!

濃厚だけど臭みやクセは少なく

食べやすいとは思いますが

物足りない方、それでも濃い方

いらっしゃるとは思いますが

僕はけっこう好きです(*‘ω‘ *)

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具はチャーシューが3枚

青ネギとキクラゲですね☆

味玉は丸々一個で嬉しいね~

ネギとキクラゲは追加出来るが

チャーシューは追加出来ない…

普通はラーメンと言えば

メンマが入っているのだが

博多ラーメンはキクラゲだ☝

まあ僕はどっちもそんなに

好きじゃないけどね(;^ω^)

濃厚なとんこつスープに

ストレートの細麺が絡むね~

ちぢれ麺よりもストレート麺の方が

スープに絡みやすいってことは

意外と知られていない(;’∀’)

麺は最初なのでカタめんで注文☝

細麺なので伸びやすいのと

スープが熱いというのが

通説ではあるが実際のところ

1~2分で食べ終わるから

そんなこともない気がする…

替玉はその分ひとつ柔らか目を

注文するのが通説ですよね☝

麺とスープの相性も良くて

とても美味しかったです🎶

味玉も半熟でトロトロ☆

100円の価値バッチリ!

半分替玉60円

ラーメンを食べた後の楽しみ

替玉や替えめしまであります☆

海苔や玉子が入った替えめしに

スープを入れて食べるのも

めちゃめちゃ美味しいです!

替玉が120円なのに対して

半分替玉は60円という安さ♪

僕だったら70円にしちゃうw

スープが冷めているので

固さは普通で注文しました!

岡山では最近うどんじゃなくて

ラーメンばっか食べてるな…

また香川も行かないとね🎵

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