みなさまこんにちは陳腐男です！
さぬきうどん食べてますか！？
さぬきうどん食べてますよ～
コロナが第５類になったので
香川県へ行ってきました🎵
久しぶりなのでうどん屋５軒
パン屋２軒とレオマワールド
たっぷり食べて楽しんだよ～
まず准手打ちうどん満福で
とり天ざるとラーメン食べて
次にやってきたのはこちら！
まえばうどん
香川県丸亀市にある
創業６０年以上にもなる
老舗さぬきうどん店の
まえばうどんですが
前場製麺所とも言う☆
以前に来た時はもっと
古い建物だったのですが
以前の店舗は消防法の基準に
適合していなかったようで
休業して２０２１年３月に
リニューアルオープンして
キレイになったようです🎵
日の出製麵所で偶然お会いした
麺通団団長の田尾和俊さんも
絶賛していたうどん屋なので
久しぶりに再訪してみた★
みなさまこんにちは陳腐男です！さぬきうどん食べてますか！？この前も讃岐うどんを食べるため香川県に行ったんですけどあれからたったの１ヶ月しか経ってないがまた行ってきた♪１か月もたてばうどんも切れ[…]
まえばうどん基本情報
住所 香川県丸亀市綾歌町栗熊東420-2
電話番号 0877-86-2014
営業時間 10：30～15：30頃
定休日 木曜日
というわけで入店です！
先ほどの満福は９時開店で
まえばは１０時半開店なので
その開店に合わせて来た☝
空いている時間に来れば
並ぶこともないからイイ♪
店内はカウンター席にも
テーブル席にも感染対策の
アクリル板が設置されてて
かなり厳重になってます！
以前はうどん玉を温める
茹で場とテボがあったが
こちらも感染対策として
厨房の方へ片付けてました☝
店内にはキャイ～ンさん
篠原ともえさんのサインと
男塾の宮下あきら先生の
マンガもありました！！
うどんメニュー
かけそば
ぶっかけそば
ざるそば
ざるちゃんぽん
かけちゃんぽん
ぶっかけちゃんぽん
肉しょうゆうどん
肉ぶっかけうどん
肉ぶっかけそば
肉ちゃんぽん
かけうどん
しょうゆうどん
ぶっかけうどん
ざるうどん
湯だめうどん
醤油うどん
肉ぶっかけうどん
肉しょうゆうどん
肉ぶっかけちゃんぽん
肉うどん
かけうどんの注文方法は
宮武方式のひやとあつで
ひやひや
冷やした冷たい麺に
冷たいだしをかける。
ひやあつ
そのままの麺に
熱いだしをかける
あつあつ
温めた麺に熱いだしをかける
けっこうメニュー多いけど
肉系が多いようですね🎵
皆さんこんにちは陳腐男です！さぬきうどん食べてますか？今回やってきた香川旅行はまずうぶしなでうどんを食べハウントベーカーズキッチンで１００円のパンを買いまくって中村うどんでひやあつ食べて[…]
うどんを注文したら
その場で待って受け取り
天ぷらを選んでいきます☝
開店してすぐなんですが
たっぷり並んでますね～
とり天、ゲソ天、蒲鉾天
日高こぶ天、半熟卵磯辺天
イカ天、鶏のから揚げ
あじフライ、肉コロッケ
ここにも鶏天とから揚げが
置いてあったとは(`･ω･´)
みなさまこんにちは陳腐男です！さぬきうどん食べてますか！？僕は讃岐うどんが大好きで岡山から香川によく行ってうどんを食べまくってますがなかでも大好きなうどんが鶏肉の天ぷらなんですね～dz[…]
まえばのおあげ
宇宙一と噂されてるらしい
きつねなので取るとする🎵
香川のうどん屋と言えば
もちろんおでんもあるよ🎵
色んな具が入ってますね～
前場はセルフうどんですが
感染対策として自分でテボで
うどんを温めることはなくなり
温められたうどんが出てくる☝
ネギもセルフじゃなかったかな？
上原屋本店やさか枝みたいに
複雑じゃないので簡単です☆
みなさまこんにちは陳腐男です！さぬきうどん食べてますか！？偉そうに毎回言ってますがお前行ってんのか？そう言われるとぐうの音も出ずお腹がグウとなります・・・昨年の１１月末に行ってから４ヶ[…]
というわけで注文したのは
冷かけうどんにお揚げです☆
温かいうどんもいいんだけど
５月末でこの日は暑かったし
うどんのコシも感じたいので
最近ハマっている冷やかけで♪
うどんはコシとモチモチ感の
バランスが絶妙の具合です☆
出汁もイリコの香りが程よくて
しょっぱくない優しい出汁だ！
この出汁を味わうためには
天ぷらじゃなくてきつねで
出汁の変化を楽しみます🎵
アッサリ目のイリコ出汁に
お揚げの甘さが染み出して
何度も美味しくなりますね～
きつねうどんが有名な蒲生に
全然引けを取らないですよ！
みなさまこんにちは陳腐男です！さぬきうどん食べてますか！？毎回偉そうに言ってますがお前はどうなんだそう言われるとぐうの音も出ずお腹がグウと鳴るばかりです…というわけでお腹が減ったので讃[…]
まえばうどんのお出汁は
宇宙一と噂されているので
その出汁で煮こんだ揚げも
同じく宇宙一らしいので
前場うどんに来たならば
きつねうどんオススメだ！
先程とり天ざるだったので
シンプルなきつねうどんが
胃に染みわたりましたね🎵
ちなみにこの後のうどん屋は
はゆかと山越に行ったけど
以前にご紹介しているので
この２軒の話は飛ばして
次回はパン屋のご紹介です♪
