岡山今『小紫』塩とんこつラーメンに肉味噌溶かして辛子高菜をトッピング!

みなさんこんにちは陳腐男です!

さぬきうどん食べてますか!?

いつも恒例になっている

岡山でのモーニング、ランチ

ディナー、モーニング、ランチ

今回も行ってきましたよ🎵

カフェ根本商店でモーニング

岡山市役所地下食堂でランチ

とん亭ラーメンでディナー

エスプリ珈琲店でモーニング

そしてランチを食べるために

今回やってきたのはこちら!

小紫

岡山市今にあるラーメン屋

5階建てマンションの1階

という珍しいロケーション☝

この辺にラーメン屋多いね~

一喜とかほりけとかあります☆

暖簾にも書いてあるように

昭和28年創業ということは

創業67年の老舗ラーメン屋!

岡山のラーメン小紫の発祥は

鹿児島のラーメンこむらさき

だと言われています(=゚ω゚)ノ

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ラーメン小紫の基本情報

住所 岡山県岡山市北区今4-7-16

電話番号 086-241-2006

営業時間 11:00~15:30

定休日 日曜日、祝日

駐車場 あり 約15台

というわけで入店です!

お昼12時を回ると混むので

開店一番やってきました🎵

エスプリ珈琲店で長居せず

さっと出たのもこのためです☝

店内は座敷席3卓、長机席2卓

窓際にカウンター3席とある☆

こっち側に座ったために

完全にテレビが死角でした…

まあ見ないからいいけどね~

メニューもとい目に云う

ラーメン(塩)770円

チャーシューメン(塩)900円

マヨラーメン(塩)820円

バターコーンラーメン(塩)900円

醤油ラーメン 770円

醤油チャーシューメン 900円

各種大盛りプラス 150円

替玉 150円

各種トッピングプラス 70円

醤油つけめん(夏期限定)

大1000円、中900円、小800円

ギョウザ(7ヶ)360円

ライス中 150円

ライス小 120円

ビール中瓶 550円

お持ち帰り用メニュー

高菜漬1パック 360円

焼豚ブロック100g400円

とりあえず一番人気であろう

右側端のラーメン(塩)を注文!

でもその後に入ったお客さんは

5人中5人ともマヨラーメン…

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めちゃめちゃ人気なんだな~

チャーシュー美味しそう!

1本丸々で1500円ちょい☆

チャーハンにでもしようかな🎵

テーブルの上には調味料が

コショウ、酢しょう油、ラー油

ギョウザ用でしょうね(゚∀゚)

というわけで注文です!

ラーメン(塩)770円

豚骨ベースのスープに

塩で味付けしたラーメン★

しかしながら塩気も豚骨も

そんな強くはなくアッサリ☝

塩ラーメンだが塩辛くないし

豚骨もギトギトしていない!

主張することなくスッキリだ♪

しかしながら旨味がじわじわと

コク深さもしっかりあります☆

具材はバラ肉チャーシュー4枚

脂が多めで柔らかくて甘めで

やっぱり持ち帰りが欲しくなる

とろける美味しさでした(*‘∀‘)

チャーシューに囲まれたのは

かなりインパクトがある

肉味噌の塊でしたΣ(゚Д゚)

途中から味変で溶かすのだが

めちゃめちゃ濃そうなので

ガラッと変わると思いきや

これまたクセが無かったので

風味的なくらいに感じました☝

辛子高菜の方が変わったかな?

味噌ラーメンになるか思った…

その他の具材はキャベツ、ネギ

モヤシがけっこう入ってました♪

ちんぷも年を取ってきたので

ラーメンはこれくらいでいい!

テーブルの辛子高菜は

食べ放題で入れ放題です☝

そんなに好きでもないけど

味変で最後の方に入れたよ~

好きな人にはいいだろうな♪

でもちょっと気になったのは

他のがラーメンをフーフーして

スープや唾が飛んでないかな…

蓋があると安心です(;´∀`)

 

ラーメンだけで足りない時は

ライスを注文して高菜と一緒に

ガッツリ食べましょう🎵

麺は富士麺ず工房謹製で

麺は中細ストレート麺かな☆

黄色くなくて白っぽくて

そんなに固くない印象でした☝

岡山の他のラーメンとは違う

なかなか珍しいお味ですね~

濃い目の味噌ラーメンや

ギトギト豚骨ラーメンも

たまに食べると美味しいけど

あっさりラーメンが好きになる

そんなお年頃でした(`・ω・´)

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