みなさまこんにちは陳腐男です！
さぬきうどん食べてますか！？
前回は２０２０年３月１３日に
リニューアルオープンを果たした
さんすて岡山に行ってきましたが
あれからまた再訪することになり
他にも気になっていたお店で
ご飯を食べてきたのでご紹介♪
今回やってきたのはこちら！
牛カツ京都勝牛
なんと岡山にもあの有名な
牛カツ京都勝牛がオープン！
このくだりは焼肉ライクでも
からふね屋でも使いましたね～
コピペじゃないですよ(ﾟ∀ﾟ)
牛カツ京都勝牛は２０１４年に
京都にて誕生しましたが数年で
日本国内には６０店舗以上と
海外に１５店舗以上を展開する
日本一！いや日本一ということは
世界一の牛カツ専門店ですね🎶
中四国では広島県と香川県に次ぐ
岡山発出店になります(●´ω｀●)
みなさまこんにちは陳腐男です！さぬきうどん食べてますか！？突然ではありますが２０２０年３月１３日が何の日かわかりますか？分かった人…怖すぎです！岡山駅のさんすて岡山がリニューアルオープ[…]
牛カツ京都勝牛さんすて岡山店基本情報
住所 岡山県岡山市北区駅元町1-1
さんすて岡山南館１階
電話番号 086-201-2080
営業時間 11：00～22：00（LO21：30）
定休日 なし
牛カツって珍しいよね～
って思ってたけど岡山にも
牛カツのお店があったよね☝
みなさまこんにちは陳腐男です！さぬきうどん食べてますか！？ここ最近岡山ばっかり行ってて前回もランチにケーキにベーグルにパンと回りまして食べまくってきましたが今回も休みに岡山へ出かけます！[…]
というわけで入店です！
ソファ席は広々としていて
駅のテナントとは思えない☆
もちろんお一人様のために
カウンター席もありますよ♪
先ほど世界一の牛カツ専門店と
言いましたがトンカツ専門店の
一位はかつやなんですね～🎵
みなさまこんにちは陳腐男です！さぬきうどん食べてますか！？こう暑くなってくると家で揚げ物をつくったりするのはしんどくなってきますよね～この入り方は以前どこかで…？ということで今回もですが[…]
京都勝牛の牛カツ膳の楽しみ方
５種類の部位から選びましょう
リブロース
脂身の甘さが口いっぱいに広がる
柔らかくジューシーな部位。
牛肉本来の旨さを存分に味わえる
京都勝牛の定番牛カツ。
ロース（ハネシタ）
牛肉のうまみが凝縮された
希少部位「ハネシタ」を使用。
赤みの旨みを存分に味わえる
京都牛カツの元祖牛カツ。
ヒレ
低脂肪かつ高たんぱくで、
しっとりとした肉質が特徴の赤身肉。
柔らかく上品な味わいを
お楽しみいただけます。
タン
牛タン特有の心地よい
歯ごたえを存分に楽しめるよう、
厚切りにこだわりました。
タン好きにはたまらない逸品です。
黒毛和牛（ウチモモ）
適度なサシの入った
キメ細やかな肉質が特徴。
和牛ならではの脂の甘さと、
濃厚な牛肉の旨みを味わえます。
どれにするか悩むな～でもまあ
一番安いやつかな
食べ方もいろいろと出来て
変化を楽しめます(=ﾟωﾟ)ﾉ
こちらは後ほどご紹介です☆
テーブルにはお茶と湯呑
調味料は出汁醤油、ソース
キャベツ用のドレッシング
すりごま、七味があります★
この内容はトンカツ屋と
あまり変わらないですね☝
みなさまこんにちは陳腐男です！さぬきうどん食べてますか！？いきなりですがなんだか無性にトンカツが食べたいどの食べ物でもそうなんですが急に食べたくなることあるよね？この日の僕はとんかつでした&#[…]
名物白・牛リブロースカツ膳
並１２８０円、大１４８０円
脂身の旨さを楽しむなら、
断然「白」がおススメ
柔らかくジューシーな
京都勝牛の定番牛カツ。
他の部位との相盛も出来るし
各種トッピングもあります☆
みなさまこんにちは陳腐男です！さぬきうどん食べてますか！？前回から始まった大長編ドラえもん神戸大阪二泊三日旅行第２話です★最後の神戸の記事に関しては仕事の出張で行ったついでにモーニングを食べた[…]
元祖赤・牛ロースカツ膳
並１３８０円、大１５８０円
赤身の旨みを楽しむなら、
元祖の「赤」がおススメ。
希少部位「ハネシタ」を使用し、
創業以来こだわり続ける
これぞ京都勝牛の牛カツ。
さっきのリブロースより
１００円高くなるんだな～
どう違うんでしょうかね？
牛ヒレカツ京玉膳 １９８０円
低脂肪かつ高たんぱくで
しっとりとした肉質が特徴の赤身肉。
柔らかく上品な味わいを
お楽しみいただけます。
ヒレカツには強制的に
京玉という出汁入り温泉玉子が
ついてくるようですね☝
牛タンカツねぎ味噌膳 １６８０円
牛タン特有の心地よい歯ごたえを
存分に楽しめるよう
厚切りにこだわりました。
タン好きにはたまらない逸品。
先ほどのヒレカツ同様に
牛タンにはねぎ味噌が付く☝
黒毛和牛カツ京玉膳 ２４８０円
適度なサシの入った
きめ細やかな肉質が特徴。
和牛ならではの脂の甘さと
濃厚な牛肉の旨みを味わえます。
こちらが一番高いメニューの
黒毛和牛ということは今までは
和牛じゃなかったんですね☝
牛カツ欲張り御膳 ２６８０円
４種の部位を全部のせ
贅沢に欲張る牛カツ御膳
もはや勝牛ならぬ
勝ち組の食事
ランチメニュー
久しぶりに前を通ったら
新メニューが出来てた☝
ひとくちデミグラス牛カツ膳 ９００円
大判牛ソースカツ丼 ９８０円
牛たれカツ丼 ８３０円
牛リブロースカツメンチカツ膳 ９２０円
かなりリーズナブルなお膳が
何種類も増えてていいですね～
また次回食べてみようかな🎵
ドリンクメニュー
ビール、ハイボール、京都麦酒
ノンアルコールビール、コーラ
オレンジジュース、烏龍茶など
アルコールもちゃんとあるね☆
というわけで注文したのは
牛リブロースカツ膳
もちろん皆さんの予想通りで
一番安い１２８０円の並です☝
それでも税別でランチなのに
１５００円近くなりますΣ(ﾟДﾟ)
かつやのカツ丼よりだいぶ高い…
憧れのビフカツですからね～
かなーり細くカットされて
２０切れはあると思われる☝
ソースや醤油やカレーなど
色んな食べ方が出来るしね♪
奥のキャベツも食べ放題で
酸味のあるドレッシングで
１回おかわりを食べました！
これで太りませんね(*‘∀‘)
なかなかレアな火の通り☝
焼肉はよく焼く派ですけど
ステーキや牛カツに関しては
レアがやっぱり美味しいね★
衣はサクサク中はしっとりで
ジューシーさがいいですな～
赤出汁
しっかりとした味わいだ★
お麩が入ってるのは嬉しい♪
おかわり自由なんですが
塩分が少し気になるかな？
左が出汁醤油
ここにわさびを加えます☆
ソースも美味しかったが
出汁醤油が一番美味しくて
牛カツにも合う気がした！
真ん中は山椒塩
そんなに好きではなかったが
たまに挟むとアクセントだ！
右が牛カツソース
やっぱ揚げ物にはソース★
めちゃめちゃ美味しいし
すりごまも後半足しました！
出汁醤油がおススメかな～
わさびをたっぷりつけて🎵
ご飯は麦ごはんでした★
最初は少なめの盛りですが
もちろんおかわり自由です！
何回も店員さんを呼ぶのが
悪い気がするのでおかわりを
大盛りでお願いしましたが
同じくらいの量でした( ;∀;)
京カレーつけ汁
勝牛ブレンドの出汁を使い
とろみがついてもったりして
和風に仕上げたカレーつけ汁☝
これはそんなでもなかったな…
カツにつけるよりご飯にかけて
カレーライスにしてもいいかも☆
やっぱりご飯をもう一回
おかわりすればよかったな…
牛ロースカツ膳
こちらはリブロースより
１００円高いロースです！
リブロースとの違いは
食感がよりしっかり目で
味が少し濃いめだったかな？
今後もさんすて岡山から
目が離せません(*´▽｀*)
