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岡山玉野『ブレッド&ドーナツHOHO(歩歩)』ハード系充実のパン屋!

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みなさまこんにちは陳腐男です!

さぬきうどん食べてますか!?

今日も食べ歩いてますよ~🎵

ちんぷが食べ歩くと言えば

出かけるのは基本的に倉敷

以外と近所にあるのは総社

たまに足を延ばして岡山

2ヶ月に1回程遠出で香川

まあこんな感じなんですが

今回はちんぷ未開の地である

玉野市にやってきました🎵

倉敷から案外遠いんですよ…

どうせ行くなら朝から晩まで

食べ歩いてやるとしっかり

スケジュールを組んでから

まず手作りパン工房松風

食パンは買えませんでしたが

次にやってきたのはこちら!

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ブレッド&ドーナツホホ

BREAD&DOUGHNUTHOHO

玉野の築港商店街にある

2016年7月オープンのお店★

ホホだったり歩歩だったり

HOHOだったりと表記が

色々とありました(●´ω`●)

上品な奥様のようですわ🎵

玉野も瀬戸内国際芸術祭で

色んなアートやオブジェが

各所に飾られていますが

ホホもオシャレですね~!

このシルバーの看板は何?

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オシャレに対抗して

オシャレに撮ってみた!

こんな大きい看板に

文字ちいさっ!

僕だったら目立つように

バカでかく書いちゃうけど

これがオシャレなんだろな~

歩々の基本情報

住所 岡山県玉野市築港1-11-16

営業日 木・金・土

営業時間 11:00~17:00

週に3回しか開いてない!

なかなかハードル高いけど

しっかり合わせましたよ~

まあ週二回とか週一回しか

開いてない店もあるしね…

こういう時不定休なのは

ちょっとだけ役に立つな☝

日曜日休みとかだったら

一生来れないもんな(;’∀’)

でも以前に来たときは

店舗じゃなかったような…

テイクアウトって感じで

看板右側のカウンターで

注文したと思うんだけど

ここから入るのかな??

ちなみに駐車場ありません☝

というわけで入店です!

店内もオッシャレやな~♪

陳列と照明のセンス!!

他にも呼び出しのベルとか

トレーとかカッター台とか

各所にセンスですよね~🎵

手を伸ばせば掴めそうだが

対面式のパン屋です(*´ω`)

まるで届きそうでつかめない

いちごの様に甘く切ない事…

つまり僕は対面式パン屋が

少し苦手だってことです…

パンが決められなかったら

前からは店員さんの

後ろからはお客さんの

プレッシャーに挟まれて

あわわと注文してしまって

やっぱりアレにすればとか

後で後悔しちゃうんだよね…

そんな同じ悩みを抱える方は

このブログを読んでおいて

事前に買うものを決めておこう!

ブレッド&ドーナツホホでは

小麦粉は国産(主に北海道)

酵母は自家製レーズン酵母

砂糖は沖縄のきび砂糖

塩は沖縄、蜂蜜は岡山と

素材にとてもこだわってます★

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では紹介していきますよ~

酵母ドーナツ プレーン

酵母で発酵させた

食べ応えのあるドーナツ
 
酵母ドーナツ きなこ

酵母で発酵させた

食べ応えのあるドーナツ

同じコメントだったので

あえてコピペしてみた☆

トングが2つあることにも

ちんぷは地味に感心です☝

ショコラ

粗く刻んだチョコレート入り

ノア・レザン

カンパーニュ生地に

オーガニックレーズンと

有機クルミを混ぜ込んでます

原材料にこだわっているため

お値段は少し上がってます☝

お店に行けないって方は

オンラインショップでも

歩々のパンを買えます🎶

パンと焼き菓子セットや

イングリッシュローフなど

お取り寄せも出来ます★

自家製あんことバターのサンド

てん茶糖で煮た甘さ控えめ

粒あんとバターのサンド

バゲット・オ・ショコラ

板チョコと国産バターを

バゲットにサンドした

フランスのおやつ

グハー!どっちもウマそ!

昔、神戸のコム・シノワ

あれもこれもと買ってたら

3000円になったから

気を付けないとな(;´∀`)

シュトーレンケーキ

洋酒漬けしたドライフルーツと

有機クルミ入りのラムが効いた

シュトーレン風ケーキ

塩ラスク

ロゴのテープかっこいい!

全粒粉のお豆腐スコーン

甘さ控えめ素朴なスコーン

オシャレな代名詞その1!

ほうれん草ときのこの

豆乳キッシュ

オシャレな代名詞その2!

あんまり食べることのない

スコーンとキッシュです★

たまには買ってみようかな~

平飼い卵のバナナ

シフォンケーキ

膨張剤不使用でしっとり

いわゆるふくらし粉だ★

2種のチーズの豆乳ケーキ

マスカルポーネチーズと

クリームチーズを使用

昔はフルーツサンドも

あった気がするけど

冬は売ってないのかな??

パン・ド・カンパーニュ

フランスパンの一種で

通称田舎パンってやつ★

バゲット

遠いのでコメント見えず…

300円はリーズナブル🎵

明日の昼ごはんはバゲット

丸々一本食べよう(∩´∀`)∩

イングリッシュローフは

売り切れのようですね~

ジャムも販売してます★

ラフランスとバニラ

桃とブラックペッパー

ブルーベリー、ナッツ

組み合わせもオシャレ♪

ハード系とドーナツが

玉野では珍しいので

是非行きたいパン屋です★

パン屋も2軒行ったので

次回はランチです(^^♪

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