香川丸亀『小麦の風カンパニア』無添加、国産小麦、天然酵母のパン屋!

みなさまこんにちは陳腐男です!

さぬきうどん食べてますか!?

みなさんに偉そうに言ってますが

僕も最後に行ったのは1ヶ月前…

たった1ヶ月とは言いますが

すでにもう禁断症状が出ていて

またも香川県にやってきました!

今回は丸亀中心のツアーで

まずさぬきうどんむぎにて

肉うどんと肉ぶっかけを食べ

次に本格手打ちうどんあかみち

みそ漬け卵天ぶっかけうどんと

かしわ天ざるうどんを食べて

次にやってきたのはこちら!

小麦の風カンパニア

住宅街の細い道を入っていって

くねくね進んでいくとあります★

大きい車で行くと大変なので

ベンツの軽四に乗ってきました♪

小さい控えめな看板がふたつと

お正月の習字が貼られてなければ

パン屋とは気づかないかも(゚∀゚)

そしてCompaniaというのは

ラテン語で仲間の意味だそうで

パンが好きな人はみんな仲間

ちんぷは勝手に思いました🎵

もちろんうどんを好きな人も

お肉が好きな人も仲間ですよ~

ちなみにこちらのパン屋は

ちんぷの独断と偏見により

ランキング入りしています★

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ガスメーターに同化しそうな

お店のオープン看板です(゚∀゚)

小麦の風カンパニアの基本情報

住所 香川県丸亀市金倉町1543-1

電話番号 0877-25-2544

営業時間 10:00~18:00

定休日 日曜、月曜、祝日

こちらの小麦の風カンパニアは

無添加で国産小麦と天然酵母を

使用している安心安全なパン屋★

しかも国産小麦というのが

なんとさぬきの夢なんです!

香川県産小麦なんですね🎵

さぬきの夢といえば

石川うどんたむら麦香

エビスウドンファクトリー

うどん屋でも使用されてます☆

というわけで入店です!

小さいお店は奥が調理場で

手前にパンが並んでいて

左にご主人がいらっしゃる♪

二人~三人入ってしまえば

身動きが取れないような

狭めの買い回りスペースだ☝

いい時間に来店したようで

パンはいっぱい並んでました☆

ちょうど11時30分頃です!

無添加、天然酵母と言えば

ハード系やナチュラル系の

パンを思い浮かべるんですが

カレーパンやクリームパン等

お子様が好きなパンも並ぶ★

まずは右向け右をすると

パンではなく焼き菓子が🎶

卵、乳製品不使用で農場の

平飼い卵、きび砂糖、よつ葉バターを

使用したクッキーです(*´ω`)

他にもオシャレなスコーンや

見たことないパンケーキも☆

そのまま左にスライドして

今日の日替わりパンは全粒粉

こういうの想像していたな🎵

子どもだった頃は味がなくて

固いパンだと思ってましたが

年を取ってパンが好きになると

ハード系の良さがわかるよね~

シンプルで食べ飽きることなく

永遠に食べられちゃうもんね♪

お昼ご飯にフランスパン一本

丸々食べたりするもんね(´▽`)

小さいサイズのパンもある☆

くるみパン、レーズンパン

レーズンクリームチーズパン等

レーズンもオーガニックです♪

甘夏ピールパン

無農薬の甘夏の自家製ピール

甘夏チョコ

甘夏ピールパンに板チョコをサンド

アーモンドクロワッサン

シロップに浸したクロワッサンに

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アーモンドクリームをトッピング

クロワッサン

こちらもよつ葉バター使用

びわのクロワッサン珍しい!

ビワめちゃめちゃ好きだわ~

ロールパン

バターの風味を感じる

飽きの来ないパンです

チーズパン

サイコロチーズがたっぷり

毎朝これでもいいくらい🎶

クリームチーズと黒こしょう

黒こしょうがピリッときいてます

カレーパン

手作りカレーにチーズで相性抜群

ウィンナー

あらびきウィンナーがプリプリ

惣菜パンが思ったより種類豊富☆

男の子はウィンナー大好き(^^)/

クロックムッシュ

ホワイトソースとハムを

バゲットでサンドして

チーズをトッピング

ピザ

具はチーズ、ピーマンかな?

ちなみに土曜日だけの限定で

12時半にベーグルが出ます★

ベーグルも食べたかったけど

ここからすぐ近くのところに

旅ベーグルがあるんだよね~

この後行く予定です(*´ω`*)

なすとベーコンのタルティーヌ

オシャレで食べてみたいけど

ちんぷはナスがちょっと苦手…

なす嫌いの逸話はこちらから

フレンチロック

くるみ、レーズン入りのパンプリン

冷やして食べるとgood

ハートパン

店主からアナタへの気持ち

そんなこと言われちゃうと

つい本気にしてしまう(゚∀゚)

チョココロネ

その場でチョコクリームを

入れてくれます

ラスク

100円はめちゃお得だ★

パン屋は2軒の予定だから

これも買っちゃおうかな♪

メロンパン

カリッと甘いクッキー生地

くるくるみ

くるみパンとクッキーがく~るくる

クリームパン

懐かしい見た目が美味しそう

あんぱん

自家製のつぶあんだそうです

このあたりの定番パンが

あるのもありがたいですね★

パンを買った際には

美味しく食べるためのコツを

教えてくれました(∩´∀`)∩

☆カンパニアで焼くパンはすべて

国産小麦・天然酵母を使用してて

無添加で固くなるのも早いですが

軽くトーストすることにより

おいしく食べれるんだそう🎵

☆おいしく焼くコツ

あらかじめトースターを温めて

ラップをして電子レンジで

10秒〜20秒くらい温めると

蒸しパンのようになります

パンの保存方法と賞味期限

食パンなどシンプルなパンは

夏季は3日間、冬季は6日間

菓子パンはなるべくその日中

長期保存の場合は冷凍を!

というわけで購入したのは

クロックムッシュ

やっぱりこれ美味しいよね~

このあと丸亀ボートで食べる♩

ハートパン

シンプルなフランスパンで

店主さんの気持ちにやられた♪

甘夏ピールパン

柑橘系のピール好きです🎶

パン本来の美味しさが楽しめる

小麦の風カンパニアに行けば

それだけでみんな仲間です★

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