岡山西大寺『やす坊』蒜山高原のチーズ釜玉うどんと豆腐天ぷらぶっかけ!

みなさまこんにちは陳腐男です!

さぬきうどん食べてますか!?

香川に行かなくなって一年半

岡山は緊急事態宣言も終わり

このタイミングで行こうかな~

なんて思ったけどやっぱり

もう少し落ち着いてからだ…

今回は香川県を我慢して

岡山西大寺エリア周辺に

一泊二日で行ってきた🎵

まず初めにミッチーの店

お好み焼きバーガー食べて

その次にネコノテカフェ

焼きカレーパン食べたなら

今回は香川に行かなくても

いいかと思うことが出来た

こちらにやってきました!

やす坊

2021年4月3日に

西大寺にオープンした

手打ちうどんのお店で

以前は真庭市蒜山にあり

その前は丸亀市にあった

うどん屋で今は移転して

ここ西大寺にあるんです!

蒜山の美味しい水を求めて

丸亀から移転されましたが

お子さんの高校進学の為に

また移転をされたそうだ☝

僕が讃岐うどんにハマって

田尾さんの超麺通団を見て

3回目の香川に行った時に

丸亀にあった頃のやす坊で

カレーうどん食べたんだな~

蒜山に行った時は臨時休業で

食べることが出来なくて

今回また来れて感動です🎵

さらにミシュランガイド岡山に

掲載されたということもあり

さらに人気を集めています!

この近くでミシュランだと

まるえんなんかもだよね★

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手打ちうどんやす坊基本情報

住所 岡山県岡山市東区西大寺上2-9-7

電話番号 086-942-3483

営業時間 11:00〜15:00

定休日 火曜日

というわけで入店です!

思ったよりも広い店内で

テーブル席がいっぱいだ☝

カウンター席はないね☝

テーブルにアクリル板が

すべての席に設置されてて

かなり意識高めのお店だ☆

店内には蒜山サブレと

ひるぜん焼きそばのタレ☝

去年の夏は涼を求めて

蒜山に行ったんだよね~

しっかり暑かったけど…

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入店して席に着いたけど

実は最初に食券を買うのだ☝

まあちゃんと買ってたけど

ブログの流れですね(;’∀’)

入ってすぐ食券機があるので

メニューを決めておかないと

めちゃめちゃ混雑します…

ちなみに食券を購入すると

自動的にオーダーが入るので

食券を渡さなくて大丈夫🎵

食券のうどん屋って最近

ちょっと増えてきたよね~

うどんメニュー

やす坊おろしぶっかけ  900円

高原の釜玉うどん 820円

ひるぜん焼きそば 750円

やす坊天ぷらうどん 850円

天ざるうどん 900円

お子様うどん 380円

豚しょうゆぶっかけ 850円

スパイスチキンカレーうどん 780円

肉ごぼううどん 870円

大きつねうどん 750円

釜玉うどん 580円

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釜あげうどん 600円

えび天うどん 700円

ちくわ天うどん 650円

かけうどん 480円

ざるうどん 550円

ぶっかけうどん 550円

しょうゆうどん 550円

冷かけうどん 480円

天ぷら盛り合わせ 450円

えびの天ぷら 280円

ちくわの天ぷら 250円

おむすび 80円

丸亀ではカレーうどん食べたし

蒜山行った時は別の店だけど

ひるぜん焼きそば食べたし

やっぱり釜玉うどんかな~

西大寺高校の学生さんみんな

ひるぜん焼きそば食べてたが

学割で500円なんですね!

高原の釜玉うどん

というわけで注文したのは

蒜山名物メニューのひとつ

蒜山ジャージー牛のチーズを

釜玉うどんに入れるという

絶対に美味しいに決まってる

チーズ釜玉うどんです(^^)/

このままの釜玉うどんでも

絶対に美味しいんだけど

ジャージー牛乳で作った

ゴーダチーズをおろし金で

釜玉におろしていきます!

最後はチーズが短くなって

指をおろしそうになるので

塊をそのまま入れます☝

蒜山ジャージー牛乳は

めちゃめちゃ美味しい★

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全部おろし終わりました!

しらすに見えるがチーズです☝

ゴーダチーズと出汁醤油と

玉子とうどんの相性抜群!

岡山のセルフうどんでも

チーズ釜玉や釜バターを

出すお店いっぱいあるけど

その5倍くらい美味しい★

やす坊おろしぶっかけ

豪華なぶっかけうどんだ!

折角西大寺まで来たので

ここは大盤振る舞いで

一番高いうどんを食べる♪

とも作のぶっかけと違い

海老の天ぷら、豆腐の天ぷら、

大葉の天ぷらが乗っていて

大根おろし、レモン、生姜が

別皿に添えられています★

変わっているのは天ぷらで

豆腐の天ぷらでしょう!

瀬戸町にある豆腐屋さんで

峠のとうふを使用している☝

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麺のコシはゴリゴリでなく

少し柔らかめでグミ食感の

岡山仕様といったところか♪

冷たいぶっかけうどんですが

もう少し冷たく締まっていて

水切れが良かったら嬉しい☝

ぬるく、柔らかく、出汁が薄く

釜玉ほどの感動はなかった…

豆腐の天ぷらもアッサリで

よく言えばアッサリですが

悪く言えば味が無いかな~

これならイモ天かちくわ天を

入れてくれたほうがいいな~

丸亀の時のやす坊はセルフで

お値段も安かったんだけど

西大寺で一般店形態になり

ミシュランも取ったとなると

なかなか難しいことかな?

次回はひるぜん焼きそばを

テイクアウトでもするかな~

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