岡山市『山下中華そば』濃厚豚骨からあっさり塩豚骨ラーメンで替玉ランチ!

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みなさまこんにちは陳腐男です!

さぬきうどん食べてますか!?

香川もハイペースで行ってるが

岡山もハイペースで行ってる🎵

昨日今日と一泊二日の旅行で

モーニング、ランチ、ディナー

モーニング、ランチと食べて

家に帰るんだけど今回が

最後のランチになります♪

ビジネスホテルから歩いて

今回やってきたのはこちら!

山下中華そば

岡山市蕃山町にある

昔懐かし昭和の味の

ラーメンが食べられる

山下中華そばに来ました☆

こちらは以前にも訪れた

豚骨ラーメンの超人気店の

山下商店が2022年7月に

濃厚豚骨ラーメンを辞めて

中華そばを始めたという

岡山のラーメン界に激震が

走ったとか走らないとか…

豚骨ファンは悲しんだけど

中華そばも結構美味しくて

なんでも尾道ラーメン風で

背脂が浮いてるという噂で

一年以上経ってようやく

今回来たわけです(´▽`)

まあ倉敷にも出来たから

そっちのが近いこともあり

あんま来てないんだよね…

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山下中華そば基本情報

住所 岡山県岡山市北区蕃山町4-12

電話番号 非公開

営業時間

11:00~14:30

売り切れ次第終了

18:00〜21:00

売り切れ次第終了

休日 月曜日

夜営業はけっこう休みが多く

過去に4回ほど行ってみたが

開いていることはなかった…

昨日も開いてなかったから

そのまま加藤商店に行って

家系ラーメン食べたしね~

というわけで入店です!

店内は以前に訪れたときと

カウンター席が10席ほどと

4人掛けテーブル席が2卓で

変わらないレイアウトです☝

お昼の一番客になったので

カウンター席の奥に着席!

これ前に来た時と同じ席に

座ってるじゃないか(;’∀’)

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ラーメンメニュー

あっさり塩とんこつラーメン 850円

あっさり塩とんこつ玉子ラーメン 900円

生卵(全卵/卵黄)

あっさり塩とんこつ味玉ラーメン 950円

(味付け煮卵)

あっさり塩とんこつネギラーメン 950円

あっさり塩とんこつキクラゲラーメン 950円

あっさり塩とんこつチャーシューメン 1100円

替玉 1玉150円

トッピングメニュー

ネギ 100円

キクラゲ 100円

味玉(味付け煮卵)100円

生卵(全卵/卵黄)50円

ごはん小 100円

ごは中 150円

ごはん大 200円

たまこかけごはん 200円

明太ごはん 300円

瓶ビール(中瓶)550円

どの中華そばにしようかな~

好物のチャーハンはないので

明太ご飯か卵かけご飯かな?

えーと中華そばは?豚骨…?

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お客様へ

9月26日より、塩とんこつ

のみの営業となります。

とんこつスープ

替玉あります。

まあ入る時に気付いてたけど

中華そばやってないんですね…

以前は濃厚豚骨ラーメンでしたが

今はあっさり塩豚骨ラーメンです☝

なんか言っちゃ悪いんだけど

成功するまで帰ってこないって

東京へと行った友達が1年で

帰って来たのを思い出すな…

気を取り直して豚骨ラーメン!

豚骨ラーメンといえばこれだね~

麺のかたさは5段階から選べて

やわめん、ふつう、カタめん

バリカタ、針ガネからです☝

消化に悪いのでバリカタ以上は

頼まないようにしてます…

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豚骨ラーメンといえば

豊富な調味料ですよね♪

コショー、白ゴマ、ニンニク

期間限定辛みそ、ラーメンタレ

紅ショウガ、辛子高菜です☆

というわけで注文したのは!

あっさり塩とんこつラーメン

以前の山下商店の豚骨スープは

濃厚だがクセがなくマイルドで

食べやすい豚骨ラーメンだったが

さらにアッサリ目になったな~

以前はトロトロだったけど

今はサラサラっとしてる☝

チャーシューは2枚に減って

ちょっと寂しいです(*´Д`)

でも味はやっぱり美味しい!

替玉150円

以前は半替玉もあったが

今はなくなっています☝

先ほどは硬め注文でしたが

替玉はスープが冷めてるので

ふつうで注文しています🎵

替玉を投入したあとは

ラーメンタレ、コショウ

ゴマ、紅ショウガ、辛味噌

辛子高菜を入れましょう🎵

一杯目と全然違う味になって

2回楽しめるのがいいですね~

これぞ豚骨ラーメンですね!

中華そばじゃこうはいかない!

それでも山下商店の中華そば

一度食べてみたかったな…

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