みなさまこんにちは陳腐男です！
さぬきうどん食べてますか！？
ようやく仕事の休みも取れたので
前回行ってから約７ヶ月ぶりになりますが
香川県に行ってきました
めちゃめちゃ久しぶりですね～(●´ω｀●)
いつも冒頭で「さぬきうどん食べてますか！？」
なんてこと偉そうに言っておきながら
自分が行ってないから説得力ない( ;∀;)
前回は坂出北インターで降りてから
山ともうどんへと行ってきましたね🎵
そのままはしごで２軒目へとやってきた！
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山越うどん
香川県でも超有名なうどん屋さんです！
言わずもがな語らずともだと思います！
ある有名なメニューの生みの親で
元祖がここ山越うどんだと言われてます🎵
そしてこちらのうどん屋は
ちんぷの独断と偏見により
香川県の美味しいうどん屋
ランキングに選ばれてます★
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釜玉うどん
若干天ぷらにピントが合ってますが
熱々の茹でたての釜揚げうどんに
生卵と醤油（ダシ醤油）を入れて
ガーっとかき混ぜて食べるうどんです！
卵かけごはんのうどん版ですね(^o^)丿
これは以前に食べた釜玉うどんでして
今回はある試みもあるんですね🎵
ちなみにこの写真は前回来た時の
ゴールデンウィーク時の行列の状況です！
すごい人だったので食べることなく
名誉ある撤退をした
山越で食べるのは１年ぶりになりますね🎵
駐車場は満車でした(;´Д｀)
山ともうどんの後に寄り道もしたので
少し到着が遅くなりまして・・・
１２時前後の時間は外しておくのですが
この日は仕事の関係で朝一出発が出来ず
混み合う時間になってしまった(´・ω・`)
平日金曜日とは言え１２時にかかれば
地元の方も来られるのでさらに混む！
外には４０人前後の行列かな？？
席は空いているしすぐに進むかな～
先にお品を決めておいて下さい
僕も本当にそう思いますね(*´Д｀)
注文聞かれてから悩んでる人って
どうしてそうなるのだろうか・・・
山越なんだから釜玉でいいでしょ・・・
うどんメニュー
かまたまやま、かまたま、かまあげかけ
かまあげつけ、つきみやま、やまかけ
つきみ、かけ、つけet cetera
かまあげメニュー以外は冷もあります★
２００円～３００円でお値段安いです！
初めての方で生卵が嫌いでなければ
かまたまうどん一択です
お店のマップが書いてあります(*ﾉωﾉ)
営業時間 午前９時～午後１時３０分
定休日 毎週日曜日、水曜日
そういえば祝日は営業してるんだね🎵
ゴールデンウィークもやってたか(;´∀｀)
ここまでくればもうすぐです！
ゆでうどんのお持ち帰り
これは列に並ばなくても買えますよ🎵
お土産うどんは庭に別にあるので注意！
売ってるのはすでに茹でてあるうどんなので
すぐに食べるか焼きうどんにするかです！
ようやく注文です(∩´∀｀)∩
一歩店内に入るとこの場所ですぐに
注文を聞かれることになるので注意！
「次の方～」と聞かれたらあなたのことです！
女将さんは１５人先のあなたの注文も
余裕で覚えることが出来ます！！
だいたいここで気づかない方が大半です。
そして女将さんの目の前に来ると
自分の注文したうどんが出てくるのです！
女将さんの記憶力はマジすごい・・・
注文をする場所に置いてある調味料
ここに置いてても使えないような・・・
鬼びっくり七味は鬼びっくり饅頭とは
関係ないと思います(`・ω・´)
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天ぷら各種
頼もうと思っていたじゃがいも天がない！
ちょうど売り切れだったので残念(;´Д｀)
この時点で売っていなかったら
もう食べることは不可能です・・・
列に並びなおして上がるタイミングで
またこの位置に来ないといけないので。
しかし大人気でみんな食べていたな～
通はじゃがいも天を食べるんだよと
僕が言ってしまったからだな
それではいただきます(∩´∀｀)∩
あれ？？かまたまうどんじゃない？？
つけうどん
今回のある試みとはこれのこと☆
山越には合計２０回くらい来たけど
どうしても毎回久しぶりに来るので
釜玉ばかり食べてしまうんですけど
今回は違うメニューに初挑戦しました🎵
山越でいうつけうどんとはいわゆる
ざるうどんのことです( *´艸｀)
ザルでなく丼に入っているので
そういうネーミングになるのかな？？
釜揚げ麺を水で締めているので
釜玉と違ってコシが出たうどんです☆
このつけダシにつけて食べます(´▽｀)
初めて食べるつけうどんのお味ですが
もちろん美味い！
釜玉うどんしか食べてなかったから
もちもちの麺だと思っていましたが
水で締めた中太面はコシがグンと増して
歯で噛むとグッと押し返してくる☆
喉越しも中太らしくグイッグイッと力強い！
山越の水締め麺ヤミツキになる🎵
かまたま用のつけ出汁
つけうどんの出汁もこれです🎵
お土産コーナーでも売ってます☆
これで卵かけご飯を食べてもウマイ！
ちくわ天
ジャガイモがなかったので安定のちくわ！
衣が細かくガシガシのタイプで美味い☆
じゃがいも天は一度ダシで煮こんでから
揚げていて美味しいんだよな～(*´▽｀*)
なんか通っぽいし
かけうどん（冷）
これも初注文の冷かけです(*´ω｀)
麺も美味いし出汁も美味いし次回から
釜玉頼めないかも
寒い屋外で冷たい麺を食べたので
体に逆に染みてきたな～(*´Д｀)
さすがにアイスもない
そして後日訪れた際には
やっぱり釜玉うどんを食べる♪
めちゃめちゃ美味しいから
毎回２玉食べてしまう(;’∀’)
卵の絡み方が美し過ぎるぜ！
