岡山錦町『和麺ぐり虎』ミシュラン鯛塩ラーメンと濃厚海老味噌つけ麺特盛!

みなさまこんにちは陳腐男です!

さぬきうどん食べてますか!?

讃岐讃岐と行ってますが

今回の旅行先は岡山です…

うどんうどん行ってますが

今回食べたのはラーメンです…

別に謝らなくてもいいけど

なんかすみません(;´∀`)

コロナも収まらないですね~

もう気にしなくてもいいけど

気になっちゃうんだよね…

そんな岡山旅行はいつも通り

まず一番街のはしやでランチ

ホテルマイラにチェックイン

シャワー浴びて昼寝したら

お腹が減ったので晩御飯に

今回やってきたのはこちら!

和麺ぐり虎

岡山市北区錦町のラーメン屋

あのぐり虎の3店舗目の支店

和麺ぐり虎にやってきた☆

和がコンセプトなのかな?

以前は博多とんこつばりが

あった場所に7月オープン☝

ここけっこう難しい場所だが

ぐり虎なら大丈夫かな…??

ぐり虎と言えばミシュランの

京都大阪+岡山2021に

掲載されたラーメン屋で

岡山市表町にオープンして

その後内山下に移転して

その時の店長だったかが

はんにゃを開店させたりと

忙しい経緯があるんです♪

マイラからも近かったので

ラーメンをいただきます!

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和麺ぐり虎基本情報

住所 岡山県岡山市北区錦町6-10

電話番号 086-238-3960

営業時間

11:30~14:30

17:30~22:00

定休日 なし

駐車場 なし(コインパーキング利用)

というわけで入店です!

開店ポールポジションで

夜の一番客になりました♪

7月オープンしたばかりの

とてもキレイな店内です☆

そしてお馴染みの流れで

カウンター席へ着席したが

座る前に食券を購入します☝

だいたいラーメン屋ってのは

入口に食券機が置いてあって

そこでメニューに悩んでると

入口には行列が出来ていて

帰るお客さんが帰れなくて

ぐちゃぐちゃになるんです…

なのでメニューを決めてから

お店に入りましょう(;”∀”)

お得なスタンプカード

ちょっと難しいかもですが

本当にお得なのでなるべく

ダウンロードしていこう🎵

ラーメンメニュー

鯛塩らーめん 800円

雲吞鯛塩らーめん 980円

特製鯛塩らーめん 1050円

国産天然真鯛を贅沢に使用し

沖縄海塩、新潟藻塩などの

国産海塩を使用したラーメン☆

鶏塩らーめん 800円

雲吞鶏塩らーめん 980円

特製鶏塩らーめん 1050円

軍鶏、丸鶏などを使用し、

8時間スープの表面が

揺らぐ程度でじっくりと

旨味を抽出して丁寧に

仕上げた鶏清湯スープ

日本、イタリア、フランス

モンゴルで獲れた塩を使用☆

サイドメニューもから揚げ

餃子、明太子ごはん、ごはん

チャーシュー丼などがある☝

チャーハンがないのが残念…

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生醬油らーめん 800円

雲吞生醬油らーめん 980円

特製生醬油らーめん 1050円

鶏塩らーめんと同じ鶏の

鶏清湯スープを使用

300年以上の歴史のある

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醬油店など全国から厳選した

生醬油、熟成醬油など

6種類の醬油をブレンド☆

海老味噌つけ麺 950円

特製海老味噌つけ麺 1200円

上質な甘エビを贅沢に使い

旨みを余すことなくスープに

溶かし込みました。

天然石を重りに使い、

大樽に大豆、塩のみを詰めて

三年かけて味噌に仕上げた

本物の八丁味噌をブレンド☆

塩ラーメンか醤油ラーメンか

海老味噌つけ麺にするか悩む…

ごはんおかわり無料

チャーハンがない時は

チャーシュー丼だけど

どうするべきか(;”∀”)

イコットニコット店では

餃子と白米を食べたけど♪

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先ほどご紹介しましたが

ぐり虎のご主人は東京にある

処ほん田で修業をされて

はんにゃをオープンしてと

ちょっと経緯が難しくて

ハッキリ覚えてないけど

ズクタンズンブングンと

スゴイことになっている!

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テーブルにはコショウと

ラー油と餃子のタレに加え

ふりかけと漬物もある☆

ライスへのこだわりが

けっこう強いのかも🎵

海老味噌つけ麺

コンテストで1位を獲得した

鯛塩ラーメンも捨てがたいが

最後の決め手は麺増量無料!

他のラーメンの大盛りは

200円するんですけど

つけ麺は並300g、大400g

特盛500gが同じ料金です☝

なので特盛500グラムを

迷わず注文!迷わず進め!

行けばわかるさってこと🎵

そう言えば最初のぐり虎でも

柚子つけ麺食べたっけな~

最近はディオでキンレイの

100円つけ麺買ってるから

外で食べなくなったんだね…

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しかし美しいつけ麺だな~

チャーシューは燻製チャーシューと

低温調理チャーシューの2種類で

小松菜と白髪ネギと焼き海苔に

こだわりの半熟卵をトッピング!

ちなみにチャーシューも増量して

超豪華なつけ麺になってます☆

クーポン使って良かったぜ🎵

またスープがうめえ~!

めちゃめちゃ美味い!!

やっぱり海老と味噌って

最高の組み合わせかも…

いや海老と塩もだけど…

特盛無料ってのもあったが

海老出汁のスープって

あまり食べないからか

あったら頼んじゃうよね~

この海老スープがあれば

500グラムどころか

1800グラム行ける!

昔うどん屋でケンカ腰で

大盛り3杯食べた(;”∀”)

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食後のピーチティー

よくわからないんだけど

一風堂のルイボスティーと

同じ効果があるのかな??

まあ美味しいんですけど☆

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濃厚な海老味噌スープが

麺に絡みまくる(´▽`)

この後はホテルで長風呂

一人でコーラとお菓子宴会

明日はモーニング食べて

岡山旅行終了ですね🎵

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