みなさまこんにちは陳腐男です！
さぬきうどん食べてますか！？
ここ最近は僕にしては珍しく
ほんのちょっとだけ忙しくて
香川や大阪に遠出出来てない…
この日も所用があったので
岡山市に来てもランチして
デザートを買うだけでした～
今回やってきたのはこちら！
アールブリュット
岡山市田中から岡山市今に
2023年7月14日移転オープン
パティスリー＆ブランジェリー
アールブリュットに来ました☆
以前の場所よりも駐車場が広く
お店に入りやすく出やすいので
便利になりました(●´ω｀●)
でもアールブリュットの店名は
パティスリーだけでしたけど
ブランジェリーも付いてます☝
以前からパンはありましたけど
パワーアップしたんでしょう🎵
みなさまこんにちは陳腐男です！さぬきうどん食べてますか！？つい先日香川県に行きましてうどん屋５軒、パン屋３軒お腹一杯食べ歩きましたが岡山に帰ってきてからもインターバルを取ることなくうど[…]
アールブリュット基本情報
住所 岡山県岡山市北区今3丁目24-31
電話番号 086-259-0323
営業時間 10：00～19：00
定休日 不定休
不定休となっているので
お休みはインスタグラムで
チェックしておきましょう！
まずは焼き菓子をチェック！
パウンドケーキにサブレ
たっぷりと並んでます★
最近は岡山でも倉敷でも
焼き菓子専門店が出来て
ちょっとしたブームだな♪
みなさまこんにちは陳腐男です！さぬきうどん食べてますか！？最近は岡山市に一泊二日で旅行することが多いですがこの日は久しぶりに日帰りで岡山をぶらぶらしてきました♪いつもは電車で行くので岡[…]
それではアールブリュットの
お洒落なケーキを見ていこう！
けっこう久しぶりになるから
ワクワクが止まりませんね～
ＷＡＫＵＷＡＫＵさせてよ～
おっとチョコレートも
忘れないようにしよう！
アールブリュットのチョコ
めっちゃ美味しいんです★
ではではケーキですね！
クレームキャラメル
ほろ苦いキャラメルが
アクセントの滑らかプリン☆
シューアラクレーム
希少なタヒチ産最高品質の
バニラビーンズを使用した
クリームのクッキーシュー☆
パルファンドゥイスパハン
下から、フランボワーズのムース、
桃とフランボワーズのコンフィ、
ライチのジュレ、バラのクリーム☆
シックスティデイズ
ピュラトス社の香り高き
60DAYSのチョコレートムース
下の層にはプラリネの
フィアンティーヌ☆
どれも難しいスワヒリ語
いやフランス語ですね…
ミスティ
洋栗のムースと
コーヒーのガナッシュ
オレンジ風味のビスキュイ☆
ミルフィユフィグノア
フレッシュ無花果と
くるみのクリーム
中にシナモンガナッシュ☆
ポティロン
北海道産の濃厚なかぼちゃを
生地にもクリームにも贅沢に
使用したかぼちゃ尽くしの一品☆
ミュスカ
ホワイトチョコレートムース、
ライムのババロワ、ヨーグルトのジュレ
ミントとスパークリングのジュレ
岡山県産マスカットの贅沢な逸品☆
まだまだ暑いからサッパリと
ジュレもいいですね(´▽｀)
ロートンヌ
洋梨とタヒチ産バニラと
キャラメルの２種類のムース☆
タルトセゾン
季節のフルーツタルト
これはイチジクですね☆
ムッシュ
恩師のスペシャリテ
チョコレートのクリーム
くるみのプードルがたっぷり☆
めっちゃ美味しそうなので
ムッシュちんぷも購入です♪
ミルフイユ
アンヴェルセという
熟練要する手法で４日間かけて
丁寧に練り込まれたパイ☆
ガトーオーフレーズ
オーフレイムではなくて
オーフレーズは苺ショート☆
カシスマロン
洋栗のムースの中に
甘酸っぱいカシスのジュレ☆
サンマルクトンカ
フランス伝統菓子を
トンカ豆風味に仕上げました☆
トンガ豆って初めて聞いたな～
ヴィヌー
赤ワイン、無花果、
チーズ、はちみつを使用した
贅沢な秋限定の商品☆
オペラ
濃厚で軽いコーヒーの
バタークリームケーキ☆
フレ
シャインマスカットを敷き詰めて
香り高いバタークリームで仕上げました☆
モンブラン
熊本県産和栗を
たっぷりと使用したクリームと
じっくり焼き込んだメレンゲ☆
サペゼ
紅茶のムースと
ミルクチョコレートのムース
アクセントにフランボワーズ☆
モンブランの概念が変わるね～
めちゃめちゃオシャレな形だ🎵
ホールケーキもあります☆
少し前にクリスマスケーキも
アールブリュットで買ったな～
バスクチーズケーキも
流行ったし美味しいよね～
ケーキをご紹介しましたが
僕にとってのお目当ては
こっちだったりもする🎵
ブランジェリーです！！
以前からパンはあったけど
店名にも入っているので
かなり充実しています🎵
というのもパン部門は
以前倉敷市水江にあった
パン屋プライムの方が
されているらしいです！
お気に入りだったけど
残念ながら閉店されて
食べられなかったから
めちゃめちゃ嬉しいな～
みなさまこんにちは陳腐男です！さぬきうどん食べてますか！？ちんぷもグルメブロガーのはしくれとして常に新しいお店情報にアンテナを張っており今回もニューオープンのお店があると聞いて早速駆け付けてきましたよ[…]
パンはやっぱりハード系が
多く並んでいますね(ﾟ∀ﾟ)
ナッツやフルーツが入った
贅沢な大人のパンですな🎵
クロワッサンやキッシュ
クイニーアマンもお勧め！
好物のウィンナーパンや
あんパンなんかもあるよ～
お気に入りだったあんバター
この日は見かけなかったな…
というわけで購入したのは
恩師のスペシャリテこと
チョコレートケーキのムッシュ☆
ねっとりとした濃厚なクリームに
くるみの食感がたまらんね～
そういえば以前行った時も
これ買ったの忘れてました…
毎回ムッシュ買ってるな～
まあそれくらい美味しくて
好きなんだけどね(;´∀｀)
ポティロン
僕には珍しい野菜のケーキ！
何故か惹かれたんですよね～
北海道産の濃厚なかぼちゃは
しっかり甘くて味わい深く
とっても美味しかったです♪
野菜だから太らないのが
嬉しいケーキです(*‘∀‘)
ケーキも美味しいけど
パンもめっちゃ美味しい！
買ったのはこれまたチョコの
ヴィエノワショコラ
僕が普段食べている
６本入って１００円の
チョコチップパンとは
やっぱり違いますね～
あれはあれで美味いけど
高級感が違いましたね🎵
ベイエフロマージュ
クランベリー、ブルーベリー
フランボワーズが入った生地で
クリームチーズを包んだパン☆
チーズとベリーの酸味と
小麦の甘さが相性抜群だ♪
アンパン
玄米食パンの生地で
北海道産のあんこを包んだ
シンプルなアンパンです☆
僕にしてはこれまた珍しく
アンパンを買ってみた🎵
こういう素朴なパンも
手抜きなく美味しい！
新しいアールブリュット
パンもケーキも激ウマだ！
