岡山浜パン屋『コロンバージュ』バターたっぷりサクサククロワッサン!

みなさまこんにちは陳腐男です!

さぬきうどん食べてますか!?

昨日も早起きしてモーニングは

兼基のカフェウッドサイド

朝そうめんセットも気になるが

無難にトーストセットを食べて

朝からのんびり過ごしたけど

それでもまだパンが食べたくて

今回やってきたのはこちら!

コロンバージュ

岡山市中区浜にあるパン屋で

岡山プラザホテルの向かいの

ブランジェリーコロンバージュは

2005年7月にオープンした

フランス語の建築用語だそうで

店主さんはフランスアルザスで

修行された際に見た街並みが

綺麗でコロンバージュという

店名にされたんだそうです☆

アルザス地方のパンと言えば

門田屋敷のD’r BECK(ベック)

ここのクグロフ美味しいよね~♪

コロンバージュのパンも

めちゃめちゃ美味しいので

今回は張り切ってご紹介します★

コロンバージュの基本情報

住所 岡山県岡山市中区浜1-12-15

電話番号 086-270-2779

営業時間 6:30~18:30

定休日 日曜日

駐車場 7台

お店の外には看板があり

季節限定商品のご案内がある☝

行った時にはもう夏でしたが

アップした時には秋かな…

イートインスペースもあるので

モーニングやランチも食べれる☆

モーニングは6:30~10:00で

なんとトーストが50円で

ドリンクが120円で頂けて

買ったパンも食べられます🎵

ランチは11:00~14:30で

なくなり次第終了の限定で

パンや具材を選ぶサンドイッチ

ポテトやサラダがついてくる★

モーニングにランチもあって

使い勝手抜群のパン屋です!

そんな名店のパン屋なのに

取材に来ていなかったのには

こんな理由があったのです…

店内は写真撮影NG(*´Д`)

岡山のパン屋で写真撮影禁止は

過去にも2軒ほどありまして

ご紹介していない現状です…

というわけで店内の写真はなし!

この後の取材内容については

僕の記憶と想像で進めていきます…

ということで少しでも

想像が出来るようにこちら!

こちらのパン屋の写真は

ブラッスリー ブランジェリー

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エスプリ・ド・コロンバージュ

BRASSRIE BOULANGERIE

Esprit de Colombagesという

かつて岡山市表町にあった

(現在は閉店しています)

コロンバージュの2号店で

1階はブランジェリー

2階はフレンチという

新しいお店だったんですね★

こちらのコロンバージュは

写真撮影OKだったので

これで想像を膨らませよう♪

見てお分かりでしょうが

コロンバージュは対面式販売で

例えばケーキ屋さんのように

店員さんに欲しいパンを伝え

取ってもらう方式なんです☝

ちんぷはこの対面式が苦手で

ありもしないプレッシャーで

勝手に自滅しちゃうんだよね…

だがしかし対面式のパン屋は

インダストリープライム

美味しいパン屋が多いのだ!

コロンバージュのパンは

具材のすべてが手作りで

素材や地産地消にもこだわり

どれを食べても美味しいパンが

90種類も並び迷うからこそ

対面式だと困るんだよね(;’∀’)

ちなみに人気ナンバーワンの

クロワッサンは発酵バターが

たっぷり練り込まれていて

生地もサクサク食感で激ウマ☆

まずクロワッサンを食べよう♪

そして他にも購入したのは

ミックスチーズロール

サイコロチーズとチェダーチーズが

たっぷり入ったチーズ好きには

たまらないチーズパンです★

普段はあまりしませんが

家に帰ってお皿に乗せて

綺麗に写真撮影してみた🎶

チョコツイスト

たぶんそんな名前だった?

サクサク生地にチョコの

これもチョコ好きには

たまらないチョコパンです★

他にもパンはいっぱいあって

パンオショコラ、ペストリー

フォカッチャ、ドーナツ

カレーパン、ベーコンエピ

じゃがバターパン、サンライズ

クリームパン、あんぱん

明太フランス、ガーリックフランス

フレンチトースト、シナモンロール

サンドイッチ、カツサンド

キッシュ、アルザス風クグロフ

他にも焼き菓子各種などなど

美味しいパンがいっぱいです☆

写真が無いので魅力を十分には

伝えることが出来ませんので

是非一度行ってみて下さい🎵

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