みなさまこんにちは陳腐男です！
さぬきうどん食べてますか！？
この記事がアップされる頃には
どうなっているかわからないけど
この頃は新型コロナの影響もあり
お弁当のテイクアウトばっかで
たまには甘いもの食べたいな～
っていうこともあり久しぶりに
ケーキを買いに行きました🎵
けっこう近所にあるんだけど
初めてのご紹介なんですね～
今回やってきたのはこちら！
エル・パンドール
倉敷駅から駅前商店街を抜け
ラーメン第二又一の向かい
倉敷市鶴形の老舗ケーキ屋
エルパンドールに来ました！
最近来てなかったんですけど
けっこう老舗なんですよね～
倉敷駅からも近くて便利なのに
駐車場が完備されているので
とてもありがたい(●´ω｀●)
みなさまこんにちは陳腐男です！さぬきうどん食べてますか！？先日うどんが食べたくなり香川県に行ってきましてうどんもパンも大量に食べてきました(●´ω｀●)当分うどんはいいかな～って当日は[…]
エル・パンドール基本情報
住所 岡山県倉敷市鶴形1-5-6
電話番号 086-421-7780
営業時間 10：00～19：00
定休日 月曜日
ティールーム １２席
（取材時はお休みでした）
駐車場 あり２台
この時はお休みでしたが
カフェを完備しているので
購入したケーキをその場で
珈琲と頂くことが出来ます♪
こういう方式のお店あるけど
色んな使い方が出来てイイ☆
みなさまこんにちは陳腐男です！さぬきうどん食べてますか！？若者の集まるオシャレスポット問屋町にやってきました！前回のカフェキネマに続いてナチュラルダイニングイロリでハンバーグをいただきまして[…]
土日限定でクロワッサンなど
８種類程焼いています
ケーキ屋の作るパン
ぜひどうぞとあるように
パンがあるのも嬉しいね🎵
ケーキとパンのハイブリッド
余計に買っちゃうな(;´∀｀)
みなさまこんにちは陳腐男です！さぬきうどん食べてますか！？今回も岡山に出て来てまして表町や駅前で遊んできました♪食事は串揚山留で串カツを食べてデザート代わりにつむぎコッペでクリームコッペパンを[…]
というわけで入店しました！
１５時３０分到着だったので
ちょっとケーキ少なかったな？
その都度作られてるのかな？
でもケーキにちょい足しで
エクレアかマカロンが
欲しかったのもあるけど☝
ティールームがオシャレ☆
お花に観葉植物に照明と
めちゃめちゃセンスある！
ピアノの生演奏もあるのか？
ガレット、パウンドケーキ
焼き菓子も揃ってますよ☆
一瞬焼き菓子を挟んでからの
生菓子行ってみましょう🎶
プリン ２７０円
牛乳、卵、バニラビーンズの
シンプルなプリンです☆
オペラ ３７０円
コーヒーシロップをきかせた
生地にコーヒーのバタークリーム
ガナッシュをサンドしてます☆
モンブラン ４１０円
国産の栗を使っています
やわらかな食感と風味を楽しめる
上品な甘さです☆
普段モンブランを食べない
ちんぷがオススメします！
ショコラ ３８０円
くるみ入りのショコラの
スポンジとガナッシュを
重ねています☆
ル・フレーザリア ４３０円
イチゴとカスタードクリーム
優しい甘さが広がります☆
タルトフロマージュ ４２０円
マスカルポーネ・サワークリームと
２種類のクリームチーズを
使った焼きチーズケーキ
ほんのりレモン風味で
甘さ控えめです☆
ラクテ ３８０円
イタリアイカムの口溶けの良い
ミルクチョコを使用。
コクのある優しい風味の
お子様も喜ぶ味です☆
あと奥には苺ショートも☝
シシリー ４３０円
ピスタチオのタルトと
さわやかなライムのムース
間にはレモンのマーマレード
メリハリのある香りと食感☆
グリオットのタルト ４３０円
ピスタチオのコク深い味わいに
グリオットチェリーのコンフィチュールの
酸味が広がるタルト☆
オシャレさを求めるなら
このどっちかだな(ﾟ∀ﾟ)
カプチーノ ４３０円
スウィートとミルク
２種類のチョコを使った
重ためのクリームに
エスプレッソのジュレ
上は軽めのコーヒーのババロア
仕上げにコーヒーと
ヘーゼルナッツのクリーム☆
栗とカシス ４３０円
ラム酒の効いたクレームダマンドに
カシスの実とコンフィチュールの酸味が
アクセント、上のマロンクリームは
生クリームで軽さを出しています☆
色々とあるけどここはやっぱり
ザッハトルテ ４２０円
ウイーンのザッハホテルの
創業者のフランツ・ザッハによって
作られたことからこの名が付いた
ウィーン伝統のチョコレートケーキ
チョコレートの中に更に砂糖を入れ
煮詰めたものを、杏ジャムをサンドした
ザッハ生地に流し仕上げます
ザッハホテルの技法を出来るだけ忠実に守り、
こだわりを持って作っています
力強いチョコレートと杏の酸味が
ほどよいバランスのザッハトルテ
無糖のホイップクリームを添えると
一層美味しく召し上がれます
と書いてました
そして後日お伺いして
パンも購入してきました♪
けっこう種類ありますね～
パン・オ・ショコラ
オレンジロール
シナモンロール
デニッシュ系が多いですね♪
当然ですがウィンナーパンや
ベーコンエピはないね(ﾟ∀ﾟ)
クロワッサンアマンド
フロマージュ
プラリネ
クロワッサン
この辺りもデニッシュ系だ★
天然酵母食パンもある！
最近生食パンばかりなので
こういうの買ってないな…
みなさまこんにちは陳腐男です！さぬきうどん食べてますか！？僕の好物はさぬきうどんの他にキャベツ太郎と焼肉と食べ放題と忘れちゃいけないパンですね★そんなパンの中でも今大人気の高級食パン・生食パン[…]
というわけで購入です🎵
最初から決めてたけどね～
持ち帰りまで３０分なのに
保冷剤が入ってて嬉しい★
国産の栗が使われていて
しっかりとした栗感がある！
学生時代に新幹線のホームで
天津甘栗を売っていたので
栗には少しだけうるさい僕も
大満足のモンブランです🎵
ザッハトルテと言いながら
普通のチョコケーキもあるが
エルパンドールのは本格的！
濃厚なチョコと砂糖の甘味と
杏ジャムの酸味のバランスが
とても絶妙なんですよね～
僕がザッハトルテを知ったのは
中学生の時に図書館で読んだ
美味しんぼの４４巻でして
お菓子はパリが一番という人に
ウィーン菓子のザッハトルテを
食べさせてこりゃ美味いという話
オーストリアのデメルで修業した
リリエンベルグが紹介されて
僕もいつかザッハトルテと
アップルストゥリューデルを
食べたいなと思ってました★
いつも通り話が逸れましたが
本格的なザッハトルテなら
エルパンドールです(*‘∀‘)
