東京恵比寿『AFURI(アフリ)』鶏油が香る絶品柚子塩ラーメン!

みなさまこんにちは陳腐男です!

さぬきうどん食べてますか!?

今日は大好物のうどんではなく

珍しくラーメンのご紹介です♪

だいたい9:1でうどんで

ラーメンは滅多に行きませんが

やっぱり東京に行った時に

僕でも知ってるお店があると

つい行きたくなりますよね~

というわけで今回もですが

以前に行ったお店の再収録の

リマスター版で詳しい情報を

皆さんにお届けいたします★

今回ご紹介しますのはこちら!

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らーめんAFURI

恵比寿の有名ラーメン店で

原宿、中目黒、麻布十番

六本木交差点、六本木ヒルズ

三軒茶屋、横浜

などにも支店がある人気店です★

さっきまで準備中だったんですが

11時にオープンしました(^^♪

この前に恵比寿ガーデンプレイスの

俺のベーカリー&カフェまで行って

10時にモーニングを食べましたが

11時からはランチの時間ですね!

店舗もオシャレですよ~(*´ω`*)

東京のラーメン屋ってオシャレで

女性も入りやすく入っても大丈夫な

店舗のお洒落感がスゴイですよね☆

店名もアルファベットですしね~

まだまだ準備中の11時前ですが

外には行列が出来てますΣ(゚Д゚)

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恵比寿駅で地図を眺めてみたら

AFURIが載ってるんですよね!

駅の地図にのるなんてすごいな~

みずほ銀行クラスだ

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きのこ料理 きのこ

今回訪れたお店はこちら

というわけではないんですけど

近くにあったのでつい撮ってみた!

他にもスナック訳ありも

ワイン&野菜高橋さんも

かなりキャッチーな店名ですね~

こちらのビルの向かいにあるのが

らーめん阿夫利

恵比寿といえばAFURI

らーめんといえばAFURI

それくらい有名なラーメン屋★

店舗は他にもありまして

原宿、中目黒、麻布十番

六本木交差点、六本木ヒルズ

三軒茶屋、横浜

計8店舗ありますから

恵比寿でなくても

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FINE RAMEN

ファインラーメンってなんだろ?

とりあえず営業時間と定休日ですね~

11:00AM~5:00AM

長くないか!?

さすが眠らない街東京ですね~(;´∀`)

朝の11時から29時までってことで

18時間も営業しているのが驚き!!

7days a weekということは

定休日もなしだもんね~Σ(゚Д゚)

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食券機

最近ホントに食券多いですね~!

最近のラーメン屋さんの流行りかな?

昔は食券制ってダサいイメージだったけど

機械もシュっとして写真も入ってるから

わかりやすいしイイことづくめだもんな★

メニューは上から分類すると

らーめん、つけ麺、トッピング

生ビール、ご飯、麺変更

色々とご用意がありますね~(*^^*)

メニューの中でオススメが書いてます!

ナンバーワンリコメンド

やっぱり恵比寿ちがうな~…

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琥珀の時間

ここでの生ビールはアサヒのよう☆

その横には開運ダルマが置いてるのと

炙りコロチャーシュー飯

ヤバイうまそう~(∩´∀`)∩

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英語メニュー

やはり場所柄で海外の方も多く

来店されるのでしょうね(`・ω・´)

あるとないとでは大違いでしょうね~

僕も海外では日本語メニューのある

ガイドブックに載ってるようなレストランに

どうしても行ってしまう時あるしな~

やっぱり安心感が違いますからね~(^^♪

なんて書いてあるのかわからないけど

つけ麺の説明長い

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謹製 肉ごはん

新鮮な国産豚バラ肉を甘辛く

角煮風に味付けし熱々のごはんに

たっぷりと盛りつけました。

お肉の旨味を存分に味わえるごはんです。

なんか何もかも美味しそうですよね~!

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『ごはん』にしているところとか

『謹製』なんてついてるところとか

本当に東京は違うな~(*´▽`*)

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AFURIのつけ麺は

冷たいつけダレでご提供しております。

麺はどうなのかな??

写真を見る限りだと水で締めてるようだから

麺もタレも冷たい「ひやひや」状態かな★

つけ麺って何が人気なのか

食べてる人にアンケート取ったら

店主の熱い思惑と違って大部分の人が

ぬるくて食べやすいだった…

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鶏油の量をお選び下さい。

食券を購入して席についたならば

店員さんからこれを聞かれます!!

事前に決めていなかったので

店員さんに説明をしてもらいました🎵

端麗が通常の量で、まろ味が多め

簡単に言えばそんな感じだったかな?

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店内へと入ってみると

奥には綺麗で清潔なトイレと

壮大な映像のテレビ

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カウンターが約20席と

コンクリート打ちっ放しの店内(´▽`*)

照明もオシャレにしてるし厨房も清潔!

席の後ろには上着をかけることの出来る

ハンガーも置いてくれているので

ラーメンに集中出来ます(∩´∀`)∩

カウンターテーブルの下、膝の上?

そこにもスペースがあって

少年ジャンプが置けそうだ!

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大葉香る梅塩そば

オッシャレな塩そばですね~(;’∀’)

女性好きなんじゃないでしょうか☆

あっさりしてて美味しそう~

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季節野菜のヴィーガンラーメン

これも女性好きそう~!!

東京のラーメン屋って

恵比寿のラーメン屋って

こんなじゃなきゃダメなのかな~

野菜の彩りが眩しい~!

スープや具材に使われてるお野菜は

エシャロット、ベビーキャロット

オレンジズッキーニ、ドライトマト

季節限定らーめんスゴイな( *´艸`)

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カッコいいTシャツの

格好いい店員さんが作ってくれます🎵

鶏油やスープを丼に入れてくれたり

チャーシューを炙ってくれています!

これは期待できますね~(*´ω`*)

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お次は麺茹で

高く麺を掲げたならば

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天空落とし

しっかりと麺が湯切りされました!

そろそろ完成ですね~(^_-)-☆

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柚子塩らーめん

お洒落じゃないですか~(*´▽`*)

しかしオシャレなだけじゃないんですよ!

しっかりとコシと味のある麺

味が染み込んでるのに半熟な煮卵

クリアな見た目とは裏腹なコクのスープ

炙られて香ばしい柔らかいチャーシュー

そして爽やかな柚子の香り

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この煮卵の上にちょこんと添えられた

柚子がかわいくてたまりませんね~★

レンゲもオシャレやし丼のふちには

阿夫利山が見える

まあこれが阿夫利山かどうかは置いといて

店名の由来は阿夫利山らしですね♬

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とろっとろの煮卵

嫌いな人はいないでしょう~🎵

ビジュアルで勝手に思ってたけど

半熟苦手な人は意外といた!

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最近意識的に箸上げをするようになった!

別になんでってわけじゃないけど

麺は上げたほうがわかりやすいかな??

麺に黒いツブツブがあったり

細麺ストレートもわかりやすいかな(*‘ω‘ *)

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柚子醤油らーめん

こちらは先ほどの塩でなくて醤油ですね!

スープの色が少し茶色いのがわかりますかね🎵

塩と全然味が違うから驚きΣ(゚Д゚)

これも美味しいわ~!!

好みは人それぞれだと思いますが

僕は柚子塩のほうが好きだな~(`・ω・´)

柚子と塩はかなり相性がいいですね★

980円するけども大満足でした~

東京のラーメンはやっぱ違う!

何が違うってやっぱ違う!

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