みなさまこんにちは陳腐男です!
さぬきうどん食べてますか!?
前回は大阪から
イタリアン
をお届けしましたが
今回はアメリカン
をお送りいたします!
アメリカンってなんだ!?
全ての方がそのように
思われているでしょうが
今回やってきたのはこちら!
みなさまこんにちは陳腐男です!さぬきうどん食べてますか!?今回もルクア大阪よりさぬきうどんではなく炭水化物お伝えしていきますよ~🎶前回もルクア大阪から落合シェフのイタリ[…]
THE CITY BAKERY
グランフロント大阪にある
お洒落なパン屋さんです(*‘ω‘ *)
他にもオシャレな食パン専門店
レブレッソもありますよね🎵
このパン屋さんですが
詳しく説明してもらうと
THE CITY BAKERYは、ニューヨーク・ユニオンスクエアで1990年に開業して以来、ニューヨーカーはもちろん、海外から訪れる人々に愛され続けている老舗ベーカリーです。毎朝焼き立てのパンやペイストリーを準備し、お客様をお迎えしています。
創業者モーリー・ルービンは、TV局のプロデューサーとしてエミー賞を2度受賞するなど異色の経歴の持ち主。食が大好きなモーリーは、1986年、フランスにてペイストリー教室に参加したことがきっかけで、すっかりパンの虜となってしまいました。ニューヨークに戻ったモーリーのパンへの思いは冷める事なく、ベーカーへの道を歩んで行きます。数々のNYのベーカリーで修行をしましたが、どれも彼を満足させるベーカリーではなく、自分の信じるベーカリーの開業を心に決めたのです。シティ ベーカリーが誕生し23年、今日も「現場で働く社長(Hands-on CEO)」として確かな味を守り続けています。
2010年20周年を迎えたシティ ベーカリーが世界初出店の地を日本と決め、2013年4月大阪(グランフロント大阪)に出店、そして2013年11月東京品川、12月広尾にオープンしました。
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