岡山中山下『つけ麺大将』濃厚魚介豚骨煮卵つけ麺とインドネシア産唐辛子

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みなさまこんにちは陳腐男です!

さぬきうどん食べてますか!?

岡山に一泊で出かけてきました♪

電車に乗っての移動って

ちょっとした旅行気分で

ワクワクするんですよね~

ちなみに僕は学生時代も

その後社会人になっても

電車で通ったことがなくて

ちょっと憧れだったな…

遅刻してきたと思ったら

電車が遅れちゃって~と

遅延証明をビシッと出して

なんだかよくわかんないが

うらやましかったような…

僕も時間通りではなくて

ランチからの参戦となって

やまとでデミカツ丼食べて

ありがとう商店でお菓子で

ホテルにチェックインして

お昼寝したら夜だったので

今回やってきたのはこちら!

つけ麺大将

岡山市中山下はクレドの南

天満屋の西、川崎病院の北

なかなか便利な立地にある

人気のつけ麺屋に来ました☆

何回かラーメン屋が閉店した

入れ替わりの激しい場所で

けっこう長く続いてますね~

サスケに行ったことあるけど

その後のラーメン屋には

行ったことがないです…

行こうと思ったら閉店して

なかなか行けなかったよな~

つけ麺大将の大将には

頑張ってほしいですね♪

家系ラーメンや二郎系は

けっこう食べてるんだけど

つけ麺はまだまだなので

最近食べるようにしてる!

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つけ麺大将基本情報

住所 岡山県岡山市北区中山下2-1-50

電話番号 080-6316-0262

営業時間

平日(月曜日~金曜日)

11:00~15:00

18:00~21:00

土曜日、日曜日、祝日

11:00~15:00

定休日 不定休

駐車場 なし(コインパーキング利用)

というわけで入店です!

夜の部が開店してすぐなので

お客さん少なかったですが

僕が食べ終わった後には

4名来られていました☝

店内はカウンター席だけで

8席と小さいお店なので

お昼時は混みそうですね~

家系や二郎系ラーメンは

食べてると言いましたが

いつもディオで買ってる

つけ麺を食べているから

あまり外で食べないんだな…

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ラーメンメニュー

濃厚魚介豚骨つけ麺 850円

トマトつけ麺 950円

めんまし 150円

肉まし 150円

味玉子 100円

とりチャーシュー 120円

濃厚魚介豚骨学割つけ通 750円

チーズ 100円

ネギ 100円

のり 100円

学割めんまし 100円

イカフライ 50円

玉ねぎ 50円

メンマ 100円

実は席に座る前に食券機で

食券を買う必要があります☝

お店に入って右手辺りに

食券機があるので購入🎵

チャーハンやチャーシュー丼の

ご飯ものは一切ないようです。

つけ麺一本勝負とはスゴイね~

あんたが大将だよ(●´ω`●)

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テーブル調味料には酢

ラーメンスープ、唐辛子

なかでもこの唐辛子は

本場インドネシア産の

激辛唐辛子で味変にも

辛い物好きな人にも最適!

というわけで注文したのは

濃厚魚介豚骨つけ麺

味玉トッピングを追加☆

まさに王道のつけ麺だ!

王道の大将と言えば

やっぱり裸の大将かな?

いなかっぺ大将もあるし

ヘビはアオダイショウで

加山雄三も若大将だし

原辰徳も若大将だし

菅田将暉も菅生大将だし

味塩胡椒はダイショーだし

大江裕はのろま大将…

これいくらでも続くから

誰か早くツッコんで~

スープは豚骨と魚介の

Wスープで濃厚な味わい

これぞつけ麺って感じの

スタンダードなスープだ!

スープの量も申し分ないし

肉増ししなくてもいいくらい

チャーシューも多かったな☆

ネギの食感も良かったし

スープめっちゃウマイ🎵

麺よりスープが多かったので

麺は増しても良かったかも☝

麺はつけ麺らしく太麺で

思ったよりも縮れていない

ストレート麺寄りです☝

まあ実際ちぢれ麺よりも

ストレート麺のほうが

スープが絡むからね~

麺はモチモチ食感で

これまた美味しい🎶

味付玉子をトッピング!

100円なので頼みやすい♪

麺増しと肉増しは150円…

見事な半熟具合ですね☆

最後はスープを出汁で割って

ゴクゴクと飲み干します🎵

帰りに喉が渇いてしまったが

ホテルの部屋でコーラ飲んで

お菓子食べてゴロゴロして

明日は二度寝、三度寝して

怠惰の極みを尽くすぞ~!

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