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岡山大安寺のうどん屋さん『セルフうどんまんてん』~後半~

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みなさまこんにちは陳腐男です!

さぬきうどん食べてますか!?

前回は僕のうどんに対する

悲痛な叫び

聞いてもらえたかと思いますが

そんな思いをかかえてやってきました

前回の記事はこちら

【岡山で食べれる美味しいうどん】大安寺の『セルフうどんまんてん』~前半~

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セルフうどんまんてん

ホームセンターTIMEが隣にあるのが

とてもわかりやすい立地ですね(*^^*)

ちなみに外に植えてあるトマトは

ご自由にどうぞ

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前回はうどんを注文したところで

話が終わって次回に続くでしたが

僕の注文したうどんは

こちらのテボを使います(●´ω`●)

最近ではあまり使うことがなくなったような

最近では竹清で使うことがあったような

この湯切り場を見かけたら

使ってみたくなるんだよな~(*´з`)

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テボを使ってちゃちゃっと温めます★

うどんはもう茹であがってますので

温めるだけですから15分も入れないように!

生うどんではないですよ

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出汁の蛇口

ひねって温かいお出汁を注ぎます★

いい色してますね~(*´ω`*)

残さないくらいに注ぎましょう♫

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最後にトッピングですね(´▽`)

ネギ、天かす

かつおぶし、漬け物

あとは僕の苦手なしいたけがあります!

ダシはかつおぶしでとってるんですね♫

こちらも残さないくらいに

適量をいれましょう(`・ω・´)

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他にも大量のトッピング!

しょうゆ、ソース、ゴマ

ケチャップ、マヨネーズ、塩

色々と揃ってますので

各自好きなように味付けしましょう♫

これがセルフうどんのいいところです

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スッキリした店内

照明もぼんぼりみたいなのがついてて

こだわってる感もでていますね(^_-)-☆

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瀬戸大橋の絵画

やはりうどんのルーツは讃岐!

その讃岐と岡山をつなぐシンボルの

瀬戸大橋をリスペクトしてるんでしょうね♫

目立つ場所に飾られていました(´▽`)

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僕が座ったのは

外が見えるカウンター席(^o^)丿

グリーンカーテンがありがたい午後★

机の上にはお水と割りばしと

七味唐辛子と台拭き(#^.^#)

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かけうどんと鶏天

しめて295円なり!!

うどんメニューで悩んでいたが

他のうどんの半額くらいの安さと

テボと湯切り場があったので

かけうどんを食べることにした♫

天ぷらは悩んだんだけども

肉ということで鶏天にすんなり決定★

トッピングは岡山っぽく

鰹節を浮かべてみました(=゚ω゚)ノ

黄色い漬け物はちょっとした好物☆彡

鶏天は揚げたてというわけではなくて

ムネ肉が冷えてけっこうシワい感じ( ;∀;)

これはこれで味があるかな~

僕は天ぷらはセパレート派なんですが

温めと水分補充のために

うどんに乗せてダシにくぐらせることに!

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うどんはかけにしたので

コシはあんまり感じられないが

岡山セルフ特有のモチモチ麺であって

どこか懐かしく感じます(*´ω`*)

これはこれでとっても美味しいです☆

ダシは鰹節が香る優しいお味★

昔はこの味よく食べていたけど

さぬきうどんに拘るばかりに

冷たいコシの強いうどんと

いりこの効いた出汁を好み

こんなうどん食べてなかったな~

また行きたいと思いました

 

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