みなさまこんにちは陳腐男です！
さぬきうどん食べてますか！？
昨日も早起きしてモーニングは
兼基のカフェウッドサイドで
朝そうめんセットも気になるが
無難にトーストセットを食べて
朝からのんびり過ごしたけど
それでもまだパンが食べたくて
今回やってきたのはこちら！
コロンバージュ
岡山市中区浜にあるパン屋で
岡山プラザホテルの向かいの
ブランジェリーコロンバージュは
２００５年７月にオープンした
フランス語の建築用語だそうで
店主さんはフランスアルザスで
修行された際に見た街並みが
綺麗でコロンバージュという
店名にされたんだそうです☆
アルザス地方のパンと言えば
門田屋敷のD’r BECK(ベック)！
ここのクグロフ美味しいよね～♪
コロンバージュのパンも
めちゃめちゃ美味しいので
張り切ってご紹介します★
最近では花尻に２号店が
オープンして行ってきた！
みなさまこんにちは陳腐男です！さぬきうどん食べてますか！？うどんも美味しいですけど同じく炭水化物のパンも美味しいもんですよね🎵そんなパン屋が久しぶりに新しくオープンしたので[…]
コロンバージュ基本情報
住所 岡山県岡山市中区浜1-12-15
電話番号 086-270-2779
営業時間 6：30～18：30
定休日 日曜日
駐車場 ７台
お店の外には看板があり
季節限定商品のご案内がある☝
行った時にはもう夏でしたが
アップした時には秋かな…
イートインスペースもあるので
モーニングやランチも食べれる☆
モーニングは6：30～10：00で
なんとトーストが５０円で
ドリンクが１２０円で頂けて
買ったパンも食べられます🎵
ランチは11：00～14：30で
なくなり次第終了の限定で
パンや具材を選ぶサンドイッチ
ポテトやサラダがついてくる★
モーニングにランチもあって
使い勝手抜群のパン屋です！
そんな名店のパン屋なのに
取材に来ていなかったのには
こんな理由があったのです…
店内は写真撮影NG(*´Д｀)
岡山のパン屋で写真撮影禁止は
過去にも２軒ほどありまして
ご紹介していない現状です…
というわけで店内の写真はなし！
この後の取材内容については
僕の記憶と想像で進めていきます…
ということで少しでも
想像が出来るようにこちら！
こちらのパン屋の写真は
ブラッスリー ブランジェリー
エスプリ・ド・コロンバージュ
BRASSRIE BOULANGERIE
Esprit de Colombagesという
かつて岡山市表町にあった
（現在は閉店しています）
コロンバージュの２号店で
１階はブランジェリー
２階はフレンチという
新しいお店だったんですね★
こちらのコロンバージュは
写真撮影OKだったので
これで想像を膨らませよう♪
見てお分かりでしょうが
コロンバージュは対面式販売で
例えばケーキ屋さんのように
店員さんに欲しいパンを伝え
取ってもらう方式なんです☝
ちんぷはこの対面式が苦手で
ありもしないプレッシャーで
勝手に自滅しちゃうんだよね…
だがしかし対面式のパン屋は
美味しいパン屋が多いのだ！
コロンバージュのパンは
具材のすべてが手作りで
素材や地産地消にもこだわり
どれを食べても美味しいパンが
９０種類も並び迷うからこそ
対面式だと困るんだよね(;’∀’)
ちなみに人気ナンバーワンの
クロワッサンは発酵バターが
たっぷり練り込まれていて
生地もサクサク食感で激ウマ☆
まずクロワッサンを食べよう♪
そして他にも購入したのは
みなさまこんにちは陳腐男です！さぬきうどん食べてますか！？先日は台風ですごい雨でしたね～岡山は地震も台風も少なくて雨量も少ない「晴れの国」で比較的過ごしやすい場所ですが久しぶりに大雨で暴風でし[…]
ミックスチーズロール
サイコロチーズとチェダーチーズが
たっぷり入ったチーズ好きには
たまらないチーズパンです★
普段はあまりしませんが
家に帰ってお皿に乗せて
綺麗に写真撮影してみた🎶
チョコツイスト
たぶんそんな名前だった？
サクサク生地にチョコの
これもチョコ好きには
たまらないチョコパンです★
他にもパンはいっぱいあって
パンオショコラ、ペストリー
フォカッチャ、ドーナツ
カレーパン、ベーコンエピ
じゃがバターパン、サンライズ
クリームパン、あんぱん
明太フランス、ガーリックフランス
フレンチトースト、シナモンロール
サンドイッチ、カツサンド
キッシュ、アルザス風クグロフ
他にも焼き菓子各種などなど
美味しいパンがいっぱいです☆
写真が無いので魅力を十分には
伝えることが出来ませんので
是非一度行ってみて下さい🎵
