香川高松『麦蔵』肉汁ブシャー宮崎産地鶏のかしわ天ぶっかけうどん!

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みなさまこんにちは陳腐男です!

さぬきうどん食べてますか!?

そういう僕も食べてきました♪

2か月に1回は行ってるな~

今回も休みが取れたので

一泊二日で行ってきました!

まずうぶしなでうどんを食べ

ハウントベーカーズキッチン

100円のパンを買いまくって

中村うどんでひやあつ食べて

渡辺できつねうどんを食べて

さすがにうどんはいいかなと

夜は商店街のまいしょく家

あっさりな定食を頂きまして

初日の夜はふけていった…

二日目はゆっくりと寝て

朝風呂にまで入ったりして

うどん屋の11時の開店に

合わせてチェックアウトして

今回やってきたのはこちら!

手打ちうどん麦蔵

高松競輪場のすぐ近くの

ほっかほっか亭の隣にある

少しひっそり目の建物で

看板が出ていないうどん屋☝

この暖簾だけなので注意!

麦蔵の名物は鶏肉の天ぷらで

いわゆるかしわ天が美味い★

もちろんうどんも美味い☆

ちんぷが好きなうどん屋の

はりやもかしわざるうどんが

美味しいうどん屋なんですが

日曜、祝日はお休みだし

平日もスゴイ人気で大行列!

13時過ぎには玉切れ終了と

なかなか行きにくかったので

それに代わるお店はないかと

たどり着いたのがこの麦蔵♪

日曜、祝日も営業されてて

当時は夜も営業されてて

かしわ天もうどんも美味い☆

他にもまつばらわらく

えん家風月もあるよね~

はりやの代用なんかでなく

肩を並べる2枚看板です!

今ではとり天、かしわ天が

色んなお店で食べられるが

麦蔵のかしわは絶品です!

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手打ちうどん麦蔵基本情報

住所 香川県高松市福岡町1-482-5

電話番号 非公開

営業時間 11:00~売り切れ次第終了

定休日 木曜

というわけで入店です!

朝イチの開店前から並んで

ポールポジションGET♪

帰るころには行列が出来る

人気店ですからね(。-`ω-)

駐車場もほっかほっか亭と

共用でけっこう少ないので

早めに行かないと停めれない…

店内はカウンター席のみで

20席くらいですかね~

窓際の席と厨房前の席です☝

給水機が奥にあったので

自分で水を取りました!

ちなみにこちらのうどん屋は

ちんぷによる独断と偏見で

見事ランクインしています!

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うどんメニュー

かしわざる 620円

かしわざる(大)720円

かしわぶっかけ 670円

かしわぶっかけ(大)770円

海老天ざる 670円

海老天ざる(大)770円

ざる 360円

ざる(大)460円

ぶっかけ 410円

ぶっかけ(大)510円

かしわうどん 520円

かしわうどん(大) 620円

海老天うどん 570円

海老天うどん(大)670円

カレーうどん 570円

カレーうどん(大)670円)

肉うどん 570円

肉うどん(大)670円

かけうどん 260円

かけうどん(大)360円

テープで隠れた部分は

アナゴ天うどんのようだ☝

券売機

昔はカウンターで注文して

レジで後払いだったけど

食券機になってますね☝

なので席に座る前に

入口で食券を購入です!

珍しいタイプの機械でして

先程のメニュー表にある

番号を押して発券します♪

入口にあるので悩んでると

ゴチャゴチャします( ;∀;)

というわけで注文です!

11時開店ですぐ注文したが

うどんはそこから茹でるので

15分ほど待ちまして

かしわぶっかけ

今回はかしわざるではなく

ぶっかけに初挑戦です!!

かしわざるもかしわぶっかけも

どっちも美味しいんだけど

ざるみたいにうどんもかしわも

薬味のゴマもショウガも

セパレートされてるほうが

自分で味を調整できるし

とり天も楽しめるんだよね♪

まあ好みの問題ですけどね☝

出汁をぶっかけて頂きます!

やっぱり美味しいな~🎵

コシもほどほどで伸びがあり

グイグイ押し返してくる☆

めちゃめちゃ押してくるな~

全盛期の武双山のようだ!

かしわ天は大きめが

4つ入ってるのかな??

重なっていてわかりにくい…

鶏肉が宮崎産地鶏というのを

昔は表記してた気がするけど

見かけなかったような・・・

それでもやっぱ美味いから

いい鶏肉なんだろうな~と

バカっぽい感想なのだが

プリプリでジューシーで

肉汁があふれてきます!

薄めの衣も僕好みです☆

かしわざるうどん

これは昔食べた時の写真☝

麺がわかりやすいですね♪

加水率が高めな中太麺だ!

麺が長いこともあって

出汁につける行程がある

ざるだと苦戦しますので

ぶっかけのが食べやすいか?

つけ出汁はけっこう甘めで

倉敷とかだとワサビを入れて

味を調整しているかも??

イリコと宗田節とかかな?

しっかり塩分も感じます☝

かしわ天は3つ乗ってる?

重なってて4つなのかな?

ざるうどん

これはいつかの単品注文☝

はりやもそうなんだけど

カレーうどん食べてみたい!

なかなか行く機会が少なくて

冒険できないんだよな(;’∀’)

美味しいらしんだけどな~

うどんも食べたことだし

パンを食べに行こうかな♪

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