香川善通寺『宮川製麺所』セルフで出汁のイリコ食べ放題のきつねうどん!

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みなさまこんにちは陳腐男です!

さぬきうどん食べてますか!?

前回まで二泊三日で大阪旅行に

長期旅行で行ってましたが

今回から新章が始まりまして

香川日帰りうどん旅行です♪

コロナが流行る前に行って

これ以降県外に出てません…

まあ今回はアテンド役なので

いつものようにはいかないが

けっこう楽しんできました★

今回やってきたのはこちら!

宮川製麺所

香川県善通寺市にある

老舗の製麺所に来ました☆

元々は製麺が主でして

その合間に空いたスペースで

うどんを食べさせてくれる

香川でも最近少なくなった

昔ながらのスタイルです!

けっこう○○製麺所などの

店名が付いていても実際は

製麺が主でないうどん屋が

けっこうありますからね~

香川だと日の出製麺所や

松下製麺所はれっきとした

製麺所ですよね(●´ω`●)

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宮川製麺所基本情報

住所 香川県善通寺市中村町1-1-20

電話番号 0877-62-1229

営業時間 8:00~18:00(麺終了次第閉店)

定休日 日曜日

先ほどの店舗の手前側には

大きめの駐車場があります☆

蕎麦も打ってたんだな~

とは言え12月31日なら

年越しそばだったのかな?

蕎麦も食べれる製麺所あるけど

宮川製麺所の蕎麦って

かなりレアだったのかも♪

というわけで入店です!

宮川製麺所のうどんですが

なかなか初心者には難しい

本格的なセルフうどんです☝

代表的なさか枝や上原屋より

わかりにくかったりするかも…

とりあえず入口から奥へ進み

右手にある丼を取りましょう!

青い丼が小(1玉)と大(2玉)

黒い丼が特大(3玉)です★

お値段は小160円、大240円

特大320円、持ち帰り80円

出汁70円とこれだけです☝

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丼を選んだら麺を入れてもらい

自分で寸胴から出汁を入れて

天ぷらや玉子などを取って

食べた後に会計の後払いです!

見ての通りセイロにこうやって

麺がすでに茹で上がってますが

これを食べることになります☝

つまりはタイミングが悪ければ

この麺を何時間か後に来ても

食べることになるかもです☝

早めになくなっても追加で

茹でることなく閉店もあり

製麺所とはそういうもので

あくまで製麺が主でついでに

食べさせてもらっているので

なるべくなら朝イチで訪れて

茹でたての麺を食べましょう♪

うどんを丼に入れたら

テボに入れてうどんを温めて

次は寸胴から出汁を注ぐが

すでに丼を持っていたので

写真は撮影出来ずでした…

出汁は寸胴にたっぷり入ってて

それを自分ですくうんですが

宮川製麺所といえばイリコ出汁で

底にイリコがまんま残ってて

それも入れ放題で食べ放題!

でも案外苦かったりするので

控えめでいいと思います☆

出汁を入れたら次は天ぷら!

見た感じだと魚、コロッケ

カボチャ、半熟卵天、かき揚げ

とかになるのかな??

お値段もよくわからないから

お会計の際に申告しましょう☝

お水もセルフでくんで

席に座りましょう(^^♪

お会計は食べた後に後払い☝

これけっこう珍しいので

忘れて帰らないように注意!

この急造感がたまらないね☆

製麺所の間に合わせ感って

最高のロケーションだよね~

これがバリバリに整備されて

最新式のレジとかあると

ちょっと冷めるんだよね…

テーブル調味料が各種で

一味かな?七味かな?唐辛子

醤油だと思うけどソース?

あとゴマと塩か?味の素?

一切どれも入れないから

よくわかりませんでした…

きつねうどんにしました☆

この大きくて分厚いお揚げは

がもううどんにも負けない!

甘辛~いのを想像するけど

意外とあっさり上品なお味で

宮川製麺所の出汁にピッタリ★

ここは出汁が美味しいよね~

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僕が訪れた時間は9時半で

麺はちょっと柔らかめでした☝

開店の8時前に茹でた麺なのか

その後追加で茹でた麺なのかは

わかりませんがどっちにしろ

早めに訪れるのがいいでしょう!

寸胴の底からイリコをすくい

ちょっとうどんに乗せました♪

宮川らしいので取ったけど

出汁を取った後のイリコだし

頭やワタも残っているので

けっこう苦いんですよ(;’∀’)

たまに大量の方見かけますが

ネギや天かすやかつお節同様

麺の味がわからなくなるので

適量がいいと思います…

あとかけ出汁は美味しいけど

同行者の食べたぶっかけ出汁は

塩辛くて醤油かと思いました…

宮川製麺所のかけうどんは

出汁が美味しくてオススメ☆

しっかり朝ごはんを食べて

次はパンを買いに行きます♪

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