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香川まんのう町『谷川米穀店』米屋が作る激辛唐辛子の醤油うどん!

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みなさまこんにちは陳腐男です!

さぬきうどん食べてますか!?

ブログを始めたばっかりの時に

珍しく会社の同僚と一緒に

讃岐うどんを食べに行くという

ツアーコンダクターをしました!

ということで前回の山内に続き

以前に行ったお店の再収録の

リマスター版で詳しい情報を

皆さんにお届けいたします★

今回ご紹介しますのはこちら!

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谷川米穀店

言わずと知れた超有名店!!

讃岐うどんブームを牽引してきた

今も行列の絶えないうどん屋だ☆

待てよ?ちょっと違うかな??

行列の絶えない米穀店だ☆

そうなんですね~ここは米穀店!

つまりお米屋さんなんです(*´ω`*)

お米屋がうどんも出していて

そのうどんがとっても美味しい★

本当香川ってわからんです(;’∀’)

ちなみに蕎麦もある

本当にわからんです(*´Д`)

この民家みたいなところで

絶品のうどんが食べれるんです♪

煙突から湯気が出てれば営業してて

近づけば玄関の看板でもわかります☝

着いた時にはちょうど開店する

11時ちょっと前だったのですが

すでに店内は満席で外に行列が!

8月で夏休みとはいえ平日なのに

すでに30人くらいが先客として

いらっしゃいましたね(`・ω・´)

未だにこんなに並んでいるのかと

久々に訪れて衝撃的でしたΣ(゚Д゚)

今回行ったやまうちうどん店は

2回目でしたが谷川米穀店は

6回目です

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列に並びながら左を向くと

すごい光景が広がります(^_-)-☆

山、川、橋で大自然がすごすぎ!

この山を抜けるともう徳島県☝

岡山県倉敷市から訪れると

ほどほどに遠いんですわ(;´Д`)

ここまで来て臨時休業だったら

肩がカカトまでがっくり落ちます…

過去2回ほどありましたけど( ;∀;)

まあそんな時には左を向いて

川のせせらぎや鳥の鳴き声を

楽しみながら待っていれば

あっという間に店内へ入れます♪

実際並んだのは10分弱でした!

谷川米穀店のすぐそばには

川が流れていますが谷川ではない☝

あとタニガワでなくタニカワです☝

現在では谷川米穀店のHPがありまして

そこに臨時休業の日が出てますので

安心して行けましたよヾ(≧▽≦)ノ

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米屋の看板が貼ってあるので

もはやうどん屋の雰囲気ゼロです☝

食堂とは書かれているので

本当ギリギリのとこですね~

郵便ポストと牛乳ポスト横並び★

この奥にはトイレと洗面台があるので

色々と安心出来ますね(●´ω`●)

営業時間は書いてある通りで

午前11:00~午後1:00

わずか2時間しか営業しない

激レアなうどん屋(米屋)です!

しかも売り切れたら終了なので

時間より早く閉まることもある…

気付いてしまった米屋の看板

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縦も変わらない

いや、そんなこともないですね…

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さぬき米の暖簾があったりして

さすがにこのあたりは米穀店だ★

というか情報量が多すぎて

何から説明していいのかわからないが

8月9日11時12分

かなり混み合ってましたよ~(;´∀`)

カウンターの前でまだまだ並んでる!

店内は常に満席で食べてる方々は

並んでいる方々に見守られている

早く食べないといけないプレッシャー

プレッシャーがあろうがなかろうが

早食いの僕

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料金後払い制

これにも深い理由があるんですね♪

ここのお店は行列がすごいので

うどんを食べ終わった後に

もう一杯食べたいからって

おかわりとなった時に

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また行列に並ぶのは大変なので

店内でおかわりが優先されるんです!

そうなった時にもまとめて

後払いのほうが効率がいいですよね~

というか結構な確率でみなさん

おかわりしてます(`・ω・´)

なので並ぶのは長いかもです…

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当店はセルフサービス方式です

ちょっと隠れていますけど

ここに書いてある通りですので♫

おかわり可能ですよね(*´ω`)

そんな時には列の後ろに並ばず

カウンターでおかわり出来ます!

その際には書いていますけど

丼は同じものを使うことになるので

最初の一杯と次の一杯とでは

メニューに気を付けないといけません!

最初に釜玉を食べてしまうと

丼に卵が残ってしまいますし、

最初に冷たい酢醤油で食べてしまうと

次に温かいうどんを入れたときには

酸っぱいニオイが立ち昇りますし、

かなり悩ましいです(´・ω・`)

酢と卵に気を付けましょう🎵

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うどんの正しい食べ方に関する

詳細な説明が書かれていましたが

ブレ過ぎていて何も見えません

店内がかなり混み合っていたので

キレイに撮影出来ませんでした…

自由に食べましょう(;´∀`)

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雀と緑あひる

うどん用の小麦粉(中力粉)は

日讃製粉からでているのですが

うどん用小麦粉のネーミングは

何故こんなにも愉快なのだろうか☝

谷川米穀店のうどんのうまさは

これが秘訣なのでしょうかね♪

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うどんをもらったら

テーブルにセッティングされてる

醤油・酢・味の素

ゆずすこ・ショウガ

青唐辛子・ネギ

お好みでうどんに入れて

ガーっとかきまぜて

喰らいやがれ(∩´∀`)∩

ちなみにペットボトルには

飲料水が入ってますので

コップをもらいましょう♪

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綺麗な麺ですね~(●´ω`●)

山内とは違いねじれは控えめですが

しなやかでのど越しの良さそうな

絶対に美味しいであろう麺!

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僕のチョイスしたうどんは

冷たいうどん(小)

醤油・青唐辛子・ネギ

これが僕的ベストです(*´ω`*)

これに酢をプラスしてもいいですし

温かい(小)にしても美味しいです★

そういえば釜玉は一度食べたきり?

もちろん美味しかったですけどね♪

でもやっぱここで食べてほしいのは

自家製激辛青唐辛子(#^.^#)

これが他の店にはないので

絶対に入れてほしいんですよ!

だとするとやっぱり

蕎麦よりうどんで

釜玉より醤油で

温かいより冷たい

この組み合わせにしてほしいね☆

もちろんこればっかりは

個人の自由なので冷たいそばに

生卵と青唐辛子を入れて

食べてもらっても構わないですよ~

僕はオススメしないけど(;’∀’)

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ちなみにお店の外にこの

黄色いうちわが出ていたら

読んで字のごとくですが

本日終了閉店の合図です(*´Д`)

通常13時の閉店予定よりも

早くに終わることもありますので

スケジュールに余裕をもって

お越しくださいませ(^_-)-☆

土日はもっと混むだろうなあ~

しかし谷川米穀店は美味い!

そろそろ讃岐うどんツアーも

終わりを迎えようとしてる🎵

今回は運転しないでいいから

めっちゃ楽でしたね(*^^*)

やっぱり持つべきものは

後輩の運転手

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