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岡山東山『平木製麺所』早朝営業のうどんとラーメン!

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みなさまこんにちは陳腐男です!

さぬきうどん食べてますか!?

今日も今日とてうどんを求めて

めちゃめちゃ早起きしました!

うどんを食べるのにどうして

早く起きる必要があるのか?

今日行くうどん屋の開店は

5:30です

はえええええええええ~!!

香川県でもトップクラスの

開店時間の早さですよ(*´Д`)

4時起きですよ

別に開店すぐじゃなくても

開いてる間に行けばいいし

そんな早起きしないけど…

なんて余裕ぶっこいてたら

寝坊しました

油断してたらいけませんね~

家が近いやつこそ遅刻する☝

起きてすぐに家を出まして

車を制限速度内で飛ばして

なんとか閉店30分前に

やってきたのはこちら!

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平木製麺所

岡山では珍しい製麺所です!

松家製麵高越製麺所

倉敷にはありますね(●´ω`●)

見た目も素晴らしいですね★

製麺所らしさが出ていて

ここで食べられるのかな?

っていう雰囲気がいいね~♪

まず製麺を主体としていて

ついでに食べさせてくれる感!

うどん好きにはこれだけで

ワクワクが止まりませんね~

もう来ただけで満足ですよ☆

これで帰ってもいいくらいだが

せっかく開いているので

食べさせてもらいますよ~

実は少し前のことですが

アルザスパンのD’r BECK

行ったときに近かったので

寄らせてもらったんだけど

閉まっていたんですよね⤵

なので今日はなるべく早めに

お店に来たかったんだよね~

寝坊したけど

この間に合わせのベンチも

製麺所の最高のアイテム☆

これくらいでいいんですよ!

詰めて座れば5人は座れる♪

それと店内にもあったから

席数は10ってとこかな?

この日外は寒かったので

中で座って食べました(^^♪

早朝のモーニングうどん!

かなり楽しみですよね~

平木製麺所の基本情報

住所 岡山県岡山市中区東山2-5-3

電話番号 086-272-2475

営業時間 平日 5:30~9:30

     土日 5:30~10:00

定休日 火曜日

某サイトでは閉店時間は

10時30分頃でしたが

それより早いので注意です!

だから前回閉まってたのか…

メニューは29年4月から

値段が改訂されているよう☝

製麺所ですが作ってるのは

うどん以外にも中華そばと

ざるそばもあるんです(^^)/

うどん 1玉 150円

うどん 2玉 250円

うどん 3玉 300円

中華そば   250円

ざるそば   250円

全て持ち帰りできます☆

うどんは玉数が増えると

1玉から2玉100円UP

2玉から3玉50円UP

この上がり方を見る限り

3玉食べるのが一番得!

いきなりステーキのように

損益分岐点を見つける☝

しかしこの後もうどん屋に

行く予定なので抑えめに

うどん1玉と中華そばを

チャンポンで食べるか

別々に食べるかですな🎶

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そう思って注文したら

中華そば売り切れ

寝坊の影響が早速出たな…

このカラフルなコップ

同じ製麺所でもある

松家製麵を思い出すね☆

松家も5:45から開店の

7時までの約1時間営業で

かなりハードル高かったけど

お昼の営業もし始めたから

まだ行けるようになったね~

やはり製麺所でうどん喰うのは

なかなか難しいよね( ;∀;)

岡山で製麺メインのお店って

松家製麵と平木製麺所と

あとは沼池製麺所くらい?

今も土曜日しかうどんは

食べれないんだっけな??

また取材行かないとな~

とりあえず注文を告げます!

中華そば売り切れだったので

うどん1玉だけです(´・ω・`)

お店では食べられませんが

お持ち帰りは売ってました☆

手前がゆでうどんですね~

これはまあ焼きうどんとか

そういうのに使いますね♪

まあたまに出汁に入れて

かけうどんにして食べる方も

いらっしゃるとは思います☝

奥に見えるのは中華そばで

茹でていない生麺のようだ☆

こちらはざるそば(=゚ω゚)ノ

中華そばと違う和そばだね☆

これもゆで麺ではなく生麺!

そうこうしているうちに

うどんは出来上がりです♪

注文してからあっという間!

まあ温めるだけだったしね☝

うどんが出来上がったら

一番奥にあるお鍋が出汁で

手前には醤油があるので

かけうどんor醤油うどん

お好きなうどんを選んで

ネギ、天かす、七味(一味?)

お好みでトッピングだ☆

だいたいは自分でするのだが

この日は空いていたからか

お店の方が全部してくれた★

何も言わなかったために

かけうどんになってたが。

ちなみに丼と割りばしは

お店が用意してくれるので

持参しなくても大丈夫です♫

実際香川県の製麺所では

そういうお店があります☝

かけうどん

イイ感じじゃないですか★

製麺所で食べられるうどん

それだけで十分ではある🎵

値段も150円だしね~

3玉食べて300円なんて

岡山ではありえないよ(;’∀’)

出汁が濃い目に見えるが

器が黒いのでそう見える?

食べてみると結構あっさり★

ちなみに中華そばを頼んでも

和そばを頼んでも出汁は

全て共通でこの出汁です☝

うどん、中華そば、そば

どれに一番合うんだろうな?

やっぱうどんなのかな?

うどんはコシがどうとか

角のエッジがどうだとか

そういうのじゃないんだ。

ちゃんと美味しいけど

岡山にある昔からの製麺所で

朝5時30分から150円で

うどんが食べられる!!

それだけで十分なんです★

早朝(寝坊して9時)に

製麺所でモーニングうどん

なかなかいいもんですよ🎵

昼もうどんです

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