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【新店】岡山清水『うどん屋杉』がニューオープン!

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みなさまこんにちは陳腐男です!

さぬきうどん食べてますか!?

前回は僕の大好物の炭水化物で

パン屋さんのオープン情報を

ご紹介させていただきましたが

【新店情報】高級生食パン『乃が美』倉敷販売店がオープン予定!

今回は炭水化物でもうひとつの

大好物うどん屋のオープン情報!

やっぱり新しく出来たお店って

ワクワクしますよね(●´ω`●)

でも不安もあったりするんですよ~

美味しいうどん屋だといいな🎵

今回ご紹介するのはこちら!

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うどん屋杉

岡山市中区清水にオープンの

木目調の立派な外観をされた

いわゆる一般店のうどん屋☆

ちょっと僕みたいな者には

敷居が高いような気も( ;∀;)

なんかオシャレで右と左で

窓の大きさ違う

僕には無いセンスを感じる!

新店と言いましたがオープンは

2017年7月28日だそうでして

オープンしてからはすでに

2ヶ月が経とうとしてます⤵

なかなか岡山に来れなくて

遅くなってしまいました(*´Д`)

市街地からはちょっと東で

高島駅の近くですね(^o^)丿

看板の「杉」のフォントも

かなり気合が入ってますね★

夜も営業されるようなので

電気がつくんでしょうね🎵

コンセントも見えるしね~

手打ちおかやまうどんと

書いてありますね(*´▽`*)

讃岐うどんというわけでなく

岡山で食べられてるような

うどんということでしょうか?

どんなうどんか楽しみですね🎵

メニューはあとで詳しく紹介!

大きく営業中とあります!

目立つ看板でありがたいね🎵

これなら車で入る前から

営業しているかいないかが

一目瞭然なのでもしお店が

閉まってたらスルー出来るので

お店の前で呆然としたうえ

通行人からもあの人休みなのに

来ちゃってるって思われない!

考えすぎかな?

店内もオッシャレ~!

やっぱり場違いかも(゚Д゚;)

いや、大丈夫!落ち着くんだ!

今日はいつもよりちょっとだけ

いいシャツ着てるし

奥にはカウンターが4席と

テーブルが全部で6卓あって

20人くらい座れるかな?

東側の大きな窓からは

太陽の日差しが差し込んで

とても明るいです(*’ω’*)

木目調の店内と相まって

落ち着いた雰囲気ですね★

少し落ち着いた

うどん屋杉の基本情報

住  所 岡山県岡山市中区清水1-9-12
     清水マンション102
 
電話番号 086-230-5676
 
営業時間 11:00~14:00
     17:00~21:00  
 
定 休 日 木曜日

うどんメニュー

一般店らしい料金設定と

メニュー展開といった感じ☆

かけ、ざる、釜あげ、月見

玉子とじ、たぬき、きつね

おぼろ、山かけ、かやく

梅天、天ぷら、肉、天ざる

カレー、他人、親子、杉ざる

サラダ、肉天キムチ、豚キムチ鍋

牛すじ煮込み、鍋焼きなど

400円~1000円です☆

中盛りは無料サービスなのが

とても嬉しいところだ(^^♪

オススメはお店の名前が入った

冷うどんの杉ざるのよう🎵

トッピング、一品料理

揚げ物は野菜天、海老天

天ぷら盛り合わせ、天かす

若鶏の唐揚げといったところ★

ちくわ天やとり天も欲しいな🎵

ここでも嬉しいサービスは

お昼にうどんとご飯を注文で

ミニサラダを無料サービス!

この写真が杉ざるです(●´ω`●)

具沢山のスペシャルぶっかけ

ってな感じのうどんですな🎵

ご飯もの、ミニ丼

いなり寿司は3ヶ注文するのが

一番お得な250円(^_^)

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玉子とじ丼、天丼、漬け丼

丼メニューも美味そうだな~

うどん屋杉(Sugi)のお米は

勝央町神田宣生さんの

コシヒカリを使用しています!

お飲み物メニュー

ソフトドリンク、ビール

焼酎、泡盛、梅酒、酎ハイ

ハイボール、ワイン、日本酒

夜営業もやってるだけあって

アルコールも充実してます★

夜のお料理

17時からのメニューです!

夜はうどんだけでなく珍味など

アルコールと合うような食事が

用意されているみたいだ(´▽`)

そういう営業形態ですな🎵

こちらも夜メニュー

揚げ物も昼より充実!!

締めにうどん、お茶漬けも

食べることが出来ます🎵

デザート安いな(`・ω・´)

うどん屋杉(Sugi)のうどんは

噛んだときに少し押戻すような弾力で

噛み切るときの感覚が

他のうどんとは違うまろやかで

もっちりとした食感です

さぬきうどんみたいな

コシ!ってわけではなく

食感や弾力にこだわってるよう☆

鰹節は鹿児島県枕崎産

昆布は北海道利尻産

醤油は千葉ヒゲタ特選醤油

材料にもこだわりがある🎵

これは美味いでしょうな~

店内にはうどんを打っている

トントントンって音が響いて

否が応でも期待が高まる★

センス!

こだわりがスゴイな~

いやお気遣いがスゴイ★

普通のよりイイ箸と箸置き!

普通のよりイイコップ!

普通に見えるおしぼりも

普通のよりちょっと分厚い!

おしぼり評論家

の僕だからわかりました!

ちょっといいやつなんですよ!

本日の一杯ざるうどん

冷たいうどんの中で

一番安い麺の味が分かる!

麺はツヤツヤで輝いてる!

昼間のパパと同じで輝いてる!

それではいただきます(^^)/

ズルズルっと食べてみると

(゚д゚)ウマー(゚д゚)ウマー(゚д゚)ウマー

確かにこのうどんは新食感★

香川のさぬきうどんみたいな

ゴリゴリのコシ(僕は大好き)

って感じではなくて

コシはさりげないくらいで

噛んだ時に歯を押し返すような

優しく力強い弾力と食感!

うどんを噛むのがこんなにも

気持ちいいとは

出汁もだらだら甘くなく

スッキリとした味わいと

鼻に抜ける出汁の香りがイイ★

器もいいやつ

薬味もイイじゃないですか★

小皿に3種類も置いていて

それぞれ楽しむことが出来る🎵

最初から入れてないのは

麺と出汁に自信があるから!

ってことだと勝手に思う(;’∀’)

最初は出汁そのままで頂き

ネギを入れて、次にわさび

最後におろしでスッキリ★

うどんはショウガ派の僕でも

この気遣いとこの出汁には

恐れ入りました

食べ終わったタイミングで

熱いお茶(めちゃ熱かった)

最後まで行き届いてるな~

帰る際にも女将さんとご主人の

丁寧なあいさつとお見送り

最後の最後まで恐れ入ります!

至れり尽くせりのようだが

接客業の僕からすれば

心のこもったおもてなしで

また来たくなるお店でした★

店員さんカワイイし

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