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大阪心斎橋『宮田麺児』復活したシャンプーハットてつじのつけ麺!

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みなさまこんにちは陳腐男です!

さぬきうどん食べてますか!?

前回の俺のフレンチに続いて

以前に大阪で行ったお店の

魅力を十分にお届けしたくて

再収録したリマスター版を

お届けいたします(●´ω`●)

今回やってきたのはこちら!

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帰ってきた宮田麺児

大阪の東心斎橋にあります

大阪で大人気のお笑いコンビ

シャンプーハットてつじさんが

プロデュースするつけ麺店です!

テレビ今ちゃんの実は・・・

を毎週見ている僕としては

是非行ってみたかったお店です♪

関東の方には馴染みの少なかった

芸人シャンプーハットですが

こいちゃんがIPPONグランプリに

出場したり、個展を開いたりと

露出も増えてきましたよね★

最近ではマンガも書いてるし☝

こいちゃんの相方のてつじさんは

つけ麺王子とも呼ばれており

非常にグルメでラーメンにも

造詣が深い方なんですね(^^♪

一般的には「無限」で知られてて

グルメ本なんかも出版されており

「関西グルメ王の人生が変わる店」

このようなタイトルなので

かなり期待してます(●´ω`●)

店名に「帰ってきた」とあるが

麺やスープを改良するたびに

お店を閉めてリニューアルを

するというスタイルをしており

2016年2月にオープンの

新しいお店ということですね★

オーマイガットトゥギャザ~

つけ麺といえば大勝軒が有名だが

こちらはどんなつけ麺でしょうか

ワクワクしますね(∩´∀`)∩

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帰ってきた宮田麺児基本情報

住所 大阪府大阪市中央区

   東心斎橋1丁目13−5

電話番号 06-6484-6676

営業時間 

平日・土曜・日曜・祝日

つまりは全日、すべての日ですね

11:00~16:00

17:30~22:00

ラストオーダー30分前

スープがなくなり次第終了

定休日 毎月第二月曜日

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ではお店に入りましょう!

こちらは食券機の後ろを

振り向いたところですが

カウンターになっており

ここでも食事が出来ますが

2階のほうが広いのと

テーブル席がありますので

基本は2階へのご案内のよう☝

これまた大きな麺という文字と

てつじさんの著書「人生が変わる店」

その他もろもろが置いてありますが

案内どおりに2階へとあがります♫

ちなみにお手洗いは1階にあります!

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てつじさんの自画像

こちらも1階に飾ってます☆

これが見られるだけでも

来たかいがありますね(*´ω`*)

こちらはてつじさんの相方の

シャンプーハットこいでさん

小出水直樹さんの絵になります★

てつじさんにめちゃ似てるうえに

コミカルに可愛く描かれていて

味があるんですよね~(´▽`)

絵は他にも展示されています☆

こいちゃんは絵もうまいし

面白いし独特の世界観があって

みんなから愛されるような

芸人さんです(∩´∀`)∩

シャンプーハット好きです🎵

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つけ麺メニュー

この三種類がメインとなる

つけ麺です(●´ω`●)

小麦の大吟醸

小麦のエスプレッソ

空飛ぶ小麦

三者三様の特徴がありますが

後ほどじっくりとご紹介します★

3つも食べれないし悩むな~(;´Д`)

ラーメン食べるの久しぶりだし

全部食べたいかも(`・ω・´)

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注文は入口の食券機

上の大きい4つのボタンは

メインメニューである

小麦の大吟醸

小麦のエスプレッソ

空飛ぶ小麦

この時の期間限定メニュー

上海まぜそば

が配置されていますが

その他注目点をご紹介します★

大盛りプラス100円

180gが270gへと増量

子供同伴270g

お子さんをお連れの保護者の方は

お値段そのままで大盛りになり

子ども用のマグカップに

スープがついてきます

スープ増量120円

スープが大盛りになりますが

麺が180gだけなら必要ないかな

別麺200円

三種類のつけ麺があるなかで

どれにしようかと悩んでいる

あなたには朗報です(∩´∀`)∩

麺だけが注文できるので

三種類全部食べることができます!

つけ麺+別麺+別麺+スープ増量

880円+200円+200円+120円

合計1400円といったところかな~

さすがにスープ足りないでしょうね…

他にはトッピングで

野菜チップス

メンマ、白ネギ、煮玉子

豚かす、(辛)豚かす

こちらはお好みでどうぞ(^^♪

さらにはドリンクメニュー

ウーロン茶、コーラ、オレンジジュース

ザ・プレミアムモルツ・野菜ジュース

野菜もとっておきたい方は

麺児特製野菜ジュース

ちゃっかりと著書である

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人生が変わる店も置いてます☆

そしてそして

フランスパン、ライス

こんなのも置いてました★

食べ方は自由でしょうが

てつじさんいわく

フランスパンも麺だそうです☝

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アプリをインストールして

簡単な会員登録をしましょう!

会員証をスタッフの方に見せると

「宮田麺児オリジナルシール」

もらえちゃいます(●´ω`●)

宮田麺児オリジナルシール

早速もらっちゃいました☆彡

どこに貼ろうかな~??

冷蔵庫かな

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麺早見表

見たことなかったので載せてみた♫

細麺と太麺、柔らかめと硬め

これらの分布表で分かれてます!

しかし本当にフランスパンも麺ですな…

一番真ん中に近いのはたい焼きで

フランスパンの対称は流しそうめん☝028

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小麦の大吟醸

いままで延々と絵やメニュー紹介で

あまりに突然のことだったので

麺喰らったでしょう

いきなり団子もびっくりな

登場だったと思います(;´∀`)

いきなり出てきたトランクスが

フリーザを倒したくらい

衝撃だったことでしょう🎶

いつの間にか出来上がって

席に運ばれてきました(*´ω`)

岡山ではあまり見かけない

オシャレな見た目のつけ麺★

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麺がつるつるでつやつやしてます★

横には白ネギとすだちが

添えられていますヾ(≧▽≦)ノ

味つけ卵もマストですよね~

高さのある丼に金網が敷いてあり

染み出てきた麺自体の水分で

麺が浸らないようにしています☆

7月からの夏バージョンは

スダチが添えられていますが

他の季節は野菜チップスです♫

麺表面の茶色い粒は「ふすま」で

小麦の内側の皮です(`・ω・´)

小麦の奥にある美味さと

小麦の旨みが引き立つ麺です!

と書いてました

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つけスープ

ビシソワーズコーンスープを

ベースに数種類の野菜をブレンド

あさり、魚介タレを効かせ、

さらにトマトをプラス

酸味と濃厚でしっかりとした味わいで、

野菜の旨みと魚介の甘味がスープの味を

優しくまとめてくれています

と書いてました

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書いてある通りに説明しましたが

僕が食べた感想としましては

しっかりと小麦の味がする!

良くも悪くも小麦くささがあり

それをベジポタスープが

ガッツリと包み込んでいて

渾然一体の美味しさが生まれて

すんごいアリだと思います!

美味しかったです(*´▽`*)

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麺が入っていたどんぶりですが

底には麺児の文字が書いてます。

「おめでとうございます」

とここに書いてあると当たりで

宮田麺児オリジナルタオル

がもらえます(; ・`д・´)

見ての通りもちろんハズレです

ちなみに雨の日は当たりやすい♪

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空飛ぶ小麦

またもやいきなりステーキです!

もちろんステーキは関係ない☝

空飛ぶ小麦も美味しそうですね☆

やっぱり大吟醸とは見た目も

全然違いますね~ヾ(≧▽≦)ノ

果たして僕に違いがわかるか?

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ちなみにこちらが

小麦の大吟醸

麺の太さと色が違います!

茹で時間なんかも違ってて

大吟醸 7分

空飛ぶ 5分

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太麺、細麺、ストレート、ちぢれ

とは違うジャンルの麺。

軽さをイメージした

エアー感が楽しめる麺。

そのエアー感を出すために

ケーキのスポンジに使う小麦で麺を作り

食感を楽しむための中力粉を織り交ぜ、

手揉みで空気を入れる感じにこねた麺です。

フワフワとした食感を楽しんで下さ~い!

麺の形状は、やや太麺の手揉みちぢれ。

と書いていました

確かに口当たりがさっきより軽いし

フワフワと飛んでいるような

心地いい食感ですな~(∩´∀`)∩

ここまで違いがあるなら

三種類全部を食べてみたくなる☆

残念ながら小麦のエスプレッソ

今回は食べれなかったけど

次回大阪に来るときには

上海まぜそばとエスプレッソ★

そして当たりを出して

オリジナルタオルもらう!!

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