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ルクア大阪『赤白(コウハク)』フレンチおでんとワインのお店!

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みなさまこんにちは陳腐男です!

さぬきうどん食べてますか!?

前回の俺のフレンチに続いて

以前に大阪で行ったお店の

魅力を十分にお届けしたくて

再収録したリマスター版を

お届けいたします(●´ω`●)

今回やってきたのはこちら!

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ルクア大阪です(●´ω`●)

僕が大阪に行った時に必ず

寄っている大阪駅直結の

大型商業施設ですね(^^♪

グルメやファッションなど

好みのものが多いんですよ~

ルクア大阪地下2階バルチカ★

バルチカは飲食店が軒を連ねる

梅田でも有名なフードエリア!

2017年12月にリニューアルして

約200坪から約640坪へと

面積が3倍以上に拡大して

店舗も18店舗増えました🎵

ちょっと前にミシュランの

あべのたこ焼きやまちゃん

美味しいタコ焼きを食べたね~

そんなルクア大阪で紹介するのは

おでんです

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赤白(コウハク)

ルクア大阪店

赤白と書いてコウハクと読む

おでんのお店なんです!!

ソース料理とワインの店

赤白(コウハク)ですが

僕の好きなテレビ番組の

今ちゃんの実は・・・

でも紹介されていました★

まあ僕もいつも香川県で

さぬきうどんを食べていて

うどんの横にあるもので

天ぷら、おにぎりとセットで

おでんを食べているので

けっこうなじみ深いです★

しかし今回食べるおでんは

普通のおでんじゃないんです!

フレンチおでん

ちょっと何言ってるか・・・

いえいえ本来和風のおでんに

フレンチの技法をこらしていて

これがまた美味しいんですよ★

ちなみに最初に注文したのは

白身魚のふんわりクネル仕立て

オマール海老のソース アメリケーヌ

どうですかこのおでん!!

意味わかってますか??

クネってる?

丸いの一個なのに名前なげえ~

これが噂の大行列になってる

フレンチおでんですか~🎵

最近のおでんはスゴイな

本当に新しいおでんなので

ネオおでんで略して

ネおでん

おっさんみたいなことを

言ってしまいましたけど

あっ!おっさんだった!

ふわふわプルプルの練り物に

濃いめのソースが絡んで

とっても美味しいです(*´▽`*)

これだけじゃお腹いっぱいには

とてもならない感じなので

どんどん注文していきますよ🎵

ちなみに僕が好きな

おでんのネタは

玉子、白滝、じゃがいも、タコ

ちなみに大根は食べません…

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インカの目覚めの

コンソメ煮アイオリソース

じゃがいもがほっくほく☆

これまた僕の大好物の

じゃがいもです(∩´∀`)∩

ジャンジャンジャガイモサツマイモですな~

めちゃめちゃ美味しいがな★

これインカじゃなくても

目覚めるわ

トンガとかコンゴとか

パプアニューギニアとかでも☝

ちなみにこの時すごい行列が

後ろに出来てました(`・ω・´)

大人気で常に待ちなんだよね~

予約できないから早めに並ぼう!

赤白 ルクア大阪店の基本情報

住所 大阪市北区梅田3-1-3 ルクア 大阪 B2F 

電話番号 06-6341-5089

営業時間 11:00~24:00(L.O.23:30)

定休日 なし(ルクア大阪に準ずる)

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ボイルドエッグのコンソメ煮

ハーブ入りスモークサーモンソース

長いし改行しづらいわ(;´∀`)

大好物のゆで玉子ですが

まさかこんな味付けで食べるのが

こんなにもウマイなんて!

玉子に一番合うのは辛子でなく

スモークサーモンソース

ここに断言します(●´ω`●)

異論は受け付けますので

赤白までおっしゃってください☝

しかしボイルドしたエッグを

コンソメで煮るなんてΣ(゚Д゚)

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フレンチ恐るべしのソルボンヌ!

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エビのフリッター

おでんじゃないけど

揚げ物が食べたくなったので

サクッと注文ですヾ(≧▽≦)ノ

衣がフワフワで食感もよく

マヨネーズベースのソースも

相性抜群ですな(∩´∀`)∩

緑の草と赤い玉もうまい★

コウハクはルクア大阪を含め

4店舗もあるようですね~🎶

梅田、ルクア大阪

新大阪、ホワイティ梅田

すごい人気ですよね~Σ(゚Д゚)

最初は一店舗だったのに

それぞれ店舗によっては

特色があり違いがあります☆

喫煙可、立ち飲み席、メニュー

ですがどの店舗も予約不可

ですので頑張って並びましょう!

ほとんど梅田にあるので

はしごしてもいいですね🎵

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イカゲソ入りイカ墨と

イカすり身のてんぷら

シーフード風味のホワイトソース

しかし相変わらず名前なげえ~

フレンチ恐るべしのソルボンヌ!

自分で考えて気に入った🎵

決して字数を稼いでいるとか

そんなことではありませんので

悪しからずご了承ください!

真っ黒でインパクト大(*‘ω‘ *)

味が濃いように見えますが

意外に上品であっさりしていて

濃いめのホワイトソースが

ピッタリと合うんだなこれが☆彡

これもホント美味しくて

もうひとつ注文するところだった!

すればいいんだけどね・・・

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お好み焼き

またもおでんちゃいます★

おでん以外のメニューも

あるんだよということを

知ってほしくて注文しました!

僕が食べたいだけでした🎵

まあこれもソースの店赤白

ならではのメニューですね~

たぶん違うと思うけど

大阪らしいお好み焼きで

鉄板に乗っているので熱々で

フワフワの生地で美味しかった★

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大根のポルチーニソース

名前短っ!

それは別にいいんですけど

どうやらこの大根がやはり

一番人気メニューのようですね♪

大根は人気ですよね~(;´∀`)

前回申し上げましたが僕は

おでんの大根食べません!

いや、あまり好きじゃなくて…

とは言え一番人気メニューを

食べずに帰るわけにはいかないし

ビジュアル的にも逃せない!

出汁で煮込んだあっさり大根に

濃厚なフレンチの醍醐味

ポルチーニソースが合って

けっこううまいじゃんか!

とにかくソースがうまい(●´ω`●)

ちなみにバゲットを注文して

ソースにつけて食べるのが

ちんぷのオススメですね☆

炭水化物も欲しいしな~🎵

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丸ごとトマトの

あっさりコンソメ煮

ジェノベーゼソース

そろそろお腹も膨れたので

シメのデザート

というのはもちろん冗談で

これもおでんなんですよ(^^♪

トマトのおでん!?

と驚く人も最近いないでしょう

トマト鍋やらでメジャーになった

温かいトマト

言い方はともかくとして

サッパリしてて美味しい!

僕みたいな古い人間は

トマトは冷やして食うもの!

なんて思いがありましたが

フレンチってそういうものか★

妙に納得してしまいます☝

ジェノベーゼが合うのは

至極当然だがイイね(#^.^#)

というわけで本当ならば

ワインやシャンパンなどで

喉を潤すべきなんでしょうけど

僕はお酒をそんなに飲まないし

まだまだお昼で旅行中なので

今回はやめておきましたが

フレンチおでんとワインは

ベストマリアージュですし

他にも多種多様なおでんや

その他のメニューもあるので

是非一度フレンチおでんを

お試しください(∩´∀`)∩

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