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韓国ソウル『五壮洞咸興冷麺(オジャンドンハムンネンミョン)』ピリ辛冷麺!

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さぬきうどん食べてますか!?

今回も前回から引き続きで

韓国旅行第3話をお届けです🎵

ブログ陳腐男のチープ飯では

初めての海外旅行記でして

これまでイタリア、台湾(台北)

マレーシア(クアラルンプール)

今回の韓国で4ヶ国目です!

第1話は岡山空港からの出発編

第2話は仁川空港でWi-Fiレンタル

そしてウロウロ徘徊の後

軽く夕食を食べるために

やってきたのはこちら!

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五壮洞咸興冷麺

ごそうどう、せいこう?

げんこう?感じが読めんが

オジャンドンハムンネンミョン

という冷麺のお店です(´▽`)

韓国と言ったら冷麺でしょ!

焼肉屋とかでも韓国冷麺って

メニューにだいたいあるし

好き嫌いの多い僕なんかでも

にしき牛庵でも食べたし

食べることが出来るはずだ🎵

ということでやってきたのは

明洞と東大門のちょうど中間

乙支路4~5街と忠武路にある

五壮洞(オジャンドン)という

冷麺通りなんですね(●´ω`●)

まさにイトーヨーカ堂の裏の

大勝軒直伝の柴田商店

スパゲッツダンディのある

ラーメンストリートならぬ

冷麺ストリートなんですよ!

他にも五壮洞興南チッや

シンチャンミョノクなどの

老舗の冷麺店が隣接していて

どのお店も流行ってますね★

五壮洞咸興冷麺の基本情報

住所 ソウル特別市中区五壮洞90-10

(서울특별시 중구 오장동90-10)

電話番号 02-2267-9500

営業時間 11:00~21:00

定休日 毎月第1・3火曜日

旧正月・秋夕(各当日から3日間)

僕がこのお店を選んだのは

ミシュラン

ミシュランソウル2017の

ビブグルマンのお店だから★

これは間違いなさそうです!

1953年創業の老舗☆

ミシュランガイド以外にも

安心のマークがいっぱいある!

何かしらの最高格付けAAA!

はくとう飲食店、模範飲食店!

グッドレストラン、ADT!

これは期待できます(*´▽`*)

あと知らなかったのが冷麺って

韓国ではなくて北朝鮮のもので

冷麺の種類も大きくわけると

2種類あって北朝鮮の都市で

咸興冷麺(ハムフンネンミョン)

平壌冷麺(ピョンヤンネンミョン)

このようにわかれていて

咸興冷麺はイモのでんぷんで

作られたコシのある麺に

濃いめのスープの冷麺で

平壌冷麺はそば粉でできた

コシの少ない柔らかい麺で

あっさりめのスープだそう!

お店はなかなか混み合ってて

7割くらいの客入りかな??

パッと見渡した感じですが

日本人は一人もいません(;’∀’)

韓国の方ばかりでしたが

逆に期待度が高まりますね☆

席は1階だけでなく2階もあり

かなりの大箱なので混んでても

待つことなく入れるかも??

第一回全国料食物競演大会の

最優秀の旗やその他の賞状も

左奥に飾られていますね(*’▽’)

ここに座れと案内されます☆

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日本語はしゃべれないようで

片言も聞こえなかったです!

日本人そんなに来ないのかな?

テーブルには各種調味料の

酢、ヤンニョムジャン、辛子

砂糖などが置いてます★

メニューはこんな感じ(*´ω`)

シンプルイズベストですね★

日本語も書いてあるんだな~

一番大きく写真があるのが

なぜか蒸しギョウザでした☝

上から順番にご紹介で

刺身冷麺、混ぜ冷麺、水冷麺

温麺、冷麺の替え玉、ゆで牛肉

刺身の和え物(中)(大)

エイの刺身が乗ってるという

刺身冷麺も気になるんだな~

冷麺専門店だと思ってたら

温麺あるんかい

韓国でも替玉があるの驚き!

エイの刺身は単品でもあるし

おかずにゆで牛肉もいいかも★

テーブルにあったヤカン

コップに注いで飲んでみたら

お茶じゃなくて吹き出しそう

お茶ではなく肉で出汁をとった

ユクスというスープだそう🎵

出汁が効いてて美味しいが

お茶と思って飲んだらそりゃ

吹き出しますよ((((oノ´3`)ノ

夏に麦茶と思って飲んだら

めんつゆだった

そんな経験おありでしょう?

そんな感じです!どんな感じや!

これ辛い冷麺食べる時に

辛さを和らげてくれますよ🎵

水冷麺(ルネンミョン)

ここ五壮洞咸興冷麺は

辛い刺身冷麺が有名ですが

僕が想像していた韓国冷麺の

水冷麺も置いていました★

本当はもっと綺麗でしたが

写真を撮る前にお店の方が

親切に麺を切ってくれたので

盛りつけがちょっと崩れた⤵

でんぷんで作られた灰色の細麺

ゆで卵と茹でた牛肉の切り身

キュウリと細長い大根かな??

まずはスープからいただきます!

しっかりお肉の出汁が出ていて

濃い目のスープに爽やかな酸味☆

なかなか美味しいじゃない🎵

辛みは全然ないんだね(≧▽≦)

お好みで調味料で調整して

自分好みの味にするみたいだ★

牛肉から麺を食べてスープで

あっという間に食べ終わる!

いわゆる日本で食べる冷麺で

食べやすくて美味しかった🎵

辛口混ぜ冷麺 (ビビンネンミョン)

こっちは辛そうだな~(*´Д`)

刺身冷麺とは違って牛肉を使い

辛さは控えめになってるそう☝

真っ赤なソースが麺に絡んで

その他の具はゆで卵、キュウリ

茹でた牛肉で水冷麺と同じ☆

しっかりとかき混ぜて頂きます!

かれえ~!

でも味はただ辛いだけでなく

ほのかな甘みもあるかな(*´ω`)

合間にキュウリや牛肉を食べて

牛肉スープを飲んで和らげる☝

唐辛子とニンニクが来るね~!

そもそもそんなに辛いものが

得意ってわけじゃないんだよな~

美味いっちゃ美味いんだけど

僕は水冷麺でいいかな(;´∀`)

寒いのに汗が止まんないな~

冷たいデザートを食べるために

東大門の中心地まで歩くとするか🎵

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