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神戸三宮ギョーザ専門店『イチロー』味噌ダレ焼き餃子定食!

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みなさまこんにちは陳腐男です!

さぬきうどん食べてますか!?

業務出張で県外へ来ています♪

以前就いていた仕事に比べて

出張が少ない仕事だったので

久しぶりの出張で浮かれており

昨日の大阪編と本日の神戸編で

めちゃめちゃ食い倒れてます☆

大阪でもだいぶ食べたけど

神戸はパン屋が多いから大変!

カバンの中はパンでパンパン~

朝からパン屋を食べ歩いて

老祥記で豚まん食べたけど

昨日の大阪から今日まで

小麦粉ばかり

白米を一切食べていない~!

急にお米が食べたくなって

トミーズの向かいにある

有名なローストビーフ丼の

レッドロックに行ったけど

体調があまり優れなくて

(単なる食べすぎ)

レアな肉はやめておこうと

次なる候補にやってきた!

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ギョーザ専門店

イチロー

神戸と言えば餃子ですね★

中華街の影響もあるのだろう

神戸三宮にじゃ餃子専門店が

何軒も存在しているのだ!

その中でも有名なお店があり

赤萬、瓢たん、ぼんてん

そしてここイチローです★

まあ他にもあるんだけど

僕が知ってるってのもある☝

神戸の餃子はちょっとだけ

変わっているとも聞いたし

行ってみたいと思ってた🎵

お店はさんプラザの地下1階

なんか奥の方にあったよ☝

お店はL字型のカウンター

8席のみの小さいお店です★

少し遅い時間だったので

先客はいませんでした(=゚ω゚)ノ

どこでも座れましたが

ここは常連客しか座れない(嘘)

プレミアムな黄金色に輝く

背もたれ椅子だ

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メニューは餃子以外もあり

焼餃子(1人前7個)280円

注文は2人前よりお願いします

焼き餃子定食 600円

餃子12個、ごはん、スープ、漬物付

ビール付き定食 1050円

定食にアサヒ瓶ビール付き

水餃子(10個) 650円

スープ餃子(10個) 650円

麻婆豆腐 600円(定食650円)

餃子専門店なんですが

このお店の向かいには

ハンバーグの大也があり

オーナーが一緒らしくて

コラボメニューもあって

イチロー&大也定食 980円

ハンバーグ+餃子(6個)

ごはん、スープ、漬物付

さらに瓶ビールのついた

イチロー&大也スペシャルセットも

やっぱり餃子とビールって

セットなんでしょうね~♪

僕はあんまり飲まないのと

業務出張中ですからね・・・

イチローの基本情報

住所 兵庫県神戸市中央区

三宮町1-8-1 さんプラザB1

電話番号 078-334-1660

営業時間 11:30~21:00

定休日 なし 

餃子とハンバーグの共通点

餃子のイチローでネタ

(餃子の中身のお肉とか)

捏ね方と焼き方を研究してて

その技術と経験を活かして

大也のハンバーグが完成!

外はカリッと中はふわっと

肉汁が溢れてジューシー

国産100%で添加物なし!

餃子もハンバーグも同じで

こだわっているんだな~🎶

ハンバーグステーキは

素材、焼き方、捏ね方!

これに尽きるんだな★

大也のハンバーグが

イチローでも食べれるように

イチローのギョーザが

大也でも食べれるようだ☝

注文を告げて待ってると

ふと目に入ったのがサイン☝

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なんか見たことあるような…

野球選手のイチローらしく

51と背番号もあった!

どうやらオリックス時代の

イチローから店名にしたよう☆

阪神淡路大震災のあとに

がんばろうKOBEを合言葉に

オリックスは優勝したよね♪

ペナントレースのMVPは

イチローがとったけど

日本シリーズのMVPは

ニールでしたね

 

そんなことを考えながら

待っているとやってきた!

焼き餃子定食

これで600円は安いな~♪

焼き餃子2人前が560円で

ギョウザが14個だから

餃子はマイナス2個だけど

ご飯、スープ、漬物がついて

40円プラスですからね(*’▽’)

イイ感じの定食ですよ★

焼き餃子

スープ餃子や水餃子も

あるけどまずはこれだね★

美味しそうなビジュアル~!

なんでもイチローのご主人は

あの有名な赤萬出身だそうで

かなり期待が出来ます(^_-)-☆

外側はパリッとしてて

中はもっちり肉汁ジューシー

ニンニクは少な目で嬉しい♪

ギョーザは食べたいけども

やはりニンニクがネックで

食べられない時もあるしね~

入ってた方が美味いかもだが

これくらいが嬉しいかも★

体調もすぐれなかったので

完全栄養食の餃子を食べて

100パーセント元気です!

ギョウザにつけるのは

まさかの味噌ダレです!

普通の酢醤油ではなくて

白味噌をたっぷり入れた

神戸ならではの食べ方です★

他にも味噌ダレで食べる

お店はとても多いようで

これがスタンダードだそう☝

お店によっては赤味噌や

白味噌やどちらもある店

いろいろあるようですね~

そうは言っても調合は

自分でするようになるので

分量がどれくらいなのか

よくわからないまま(*´Д`)

お店の方が教えてくれたけど

なんかよく聞き取れず…

右側から白味噌、ラー油

醤油、酢、ニンニクとあり

味噌ダレというからには

味噌を多めに入れるのが

ミソだろう

そしてラー油は少な目で

酢醤油を少々ってとこかな?

全然わからないけど美味い★

味噌が苦手な方は入れずに

酢醤油で食べればいいかな~

ニンニクも少な目だから

足りない方は追加したりと

けっこう自由に出来ますね♪

ずっと食べてなかった白米

ご飯が食べたくて定食にした!

餃子とビールも合うだろうが

僕には餃子と白米が一番(´▽`)

 

スープは玉子スープ

なんとなく定食のイメージで

味噌スープかと思ってたな~

やっぱ汁物がついてると

満足度が違いますね(^^♪

めし、しるって感じですね★

漬物はキューリ(*´ω`*)

これもあるとないとじゃ

満足度が違いますよね♪

味噌ダレで食べるギョーザで

神戸をまた楽しめました★

また赤萬や瓢たんにも

行きたくなりました(^^)/

もうさすがにお腹いっぱい!

カフェでゆっくりしよう~

皿可愛いな!おい!

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