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香川綾川讃岐うどん『田村(たむら)』オリーブ豚の肉うどん!

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みなさまこんにちは陳腐男です!

さぬきうどん食べてますか!?

毎回偉そうに言ってますが

お前はどうなんだ

そう言われるとぐうの音も出ず

お腹がグウと鳴るばかりです…

というわけでお腹が減ったので

讃岐うどん食べてきました!

最近しょっちゅう行ってるな~

今回みんなと休みが合ったので

大人数で出かけて来ました♪

ゴールデンウィークの初日

土曜日でちょっと混雑の中

まず一軒目は坂出の有名店

がもうできつねうどんを食べ

そこから車を走らせてすぐの

こちらにやってきました!

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田村うどん

こっちのお店のほうには

看板も暖簾も出てないし

ほぼうどん屋に見えないが

中讃綾川の超有名店です★

 

先程の坂出蒲生うどんから

車を走らせること10分で

綾川町のたむらへ到着!

けっこうこのパターン

多いんじゃないかな🎶

多分この後行くとしたら

山越うどんだろうけど

ゴールデンウィークの山越

正気じゃないからな(;”∀”)

今回は別の所にしてますよ~

田村うどんの基本情報

住所 香川県綾歌郡綾川町陶1090-3

電話番号 087-876-0922

営業時間 9:00~13:00

定休日 日曜日、祝日

道路沿いからはこの看板を

目印にしましょう(´▽`)

駐車場はお店の前に3台と

道路を挟んで向かいにも

何台か停めれますよ~🎶

ではお店に入りましょう!

がもううどんと同じく

年季が入った店内です★

以前は神の手と呼ばれた

先代がいらっしゃいましたが

引退され現在は息子さんが

大将をされています(=゚ω゚)ノ

でも昔から先代と一緒に

うどんを作られてたので

なんの問題もないでしょう♪

店内は蒲生同様に広くなく

カウンター席で9席ほどだ☝

ですが店の外に出た隣には

ベンチやテーブルもあって

そこでも食べることが出来る☆

お土産うどんも置いてて

先代の顔が写ってますね~

うどんの注文はお店の奥の

厨房の中まで進んでいって

大将にうどんの大か小かを

告げるだけです(●´ω`●)

店内のど真ん中に灰皿!!

今時こんなお店はないぞ~

店内でうどんを待ちながら

タバコが吸えるのは

田村うどんだけでしょう☝

もちろんお店の入口にも

外の席にも置いてました!

ちなみに田村うどんでは

タバコも扱っているので

そのためでしょうか(*‘ω‘ *)

うどんメニュー

数年前に50円ずつ

うどんを値上げしましたが

それでも安いですね~🎶

うどん(大) 300円

うどん(小) 200円

オリーブ豚 100円

コロッケ 100円

ちくわ 60円

てんぷら 60円

あげ 60円

たまご 生 50円

   温泉 100円

うどん玉 90円

この田村うどんですが

先程の蒲生うどんと同じく

製麺所一体型セルフのお店☆

セルフで支払いは後払いで

何玉食べたかを自己申告で

トッピングも自己申告です☝

電子マネー(WAON?)が

一部使えたようでしたよ~

 

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大将にうどんを注文すると

丼にうどんを入れてくれる☝

このうどんは茹でた麺を

水で締めたうどんなので

テボに入れてお湯で温める

いわゆるあつあつか

そのまま出汁をかける

いわゆるひやあつ

出汁でなく醤油をかけて

醤油うどんにするかです★

だしと書かれたタンクから

熱い出汁を自分で注ぎます☝

田村はかけうどんがイイな~

 

さっきの蒲生うどん同じく

出汁タンクから振り返れば

天ぷらがいる

トッピングコーナーですね★

コロッケは100円ですが

控えめサイズの天ぷらと

揚げは60円と安い(*´ω`)

これは取らないとダメだ~

さらにお店の一角にある

冷蔵庫の中には生たまご

温泉たまご、粉チーズ

真空パックのオリーブ豚

これもセルフで勝手にする☝

以前はこの奥のスペースで

食べることが出来たのだが

現在では立ち入り禁止です!

ここで食べるのが常連風で

良かったんだけどね(;’∀’)

まあ店内の喫煙スペースで

食べるとしますかな~🎶

オリーブ豚の肉うどん

ちくわ天トッピング

たむらに来たらかけだな!

オリーブ豚は初体験なので

めっちゃ楽しみです(^^♪

たむらうどんの特徴は

香川県産の小麦粉である

さぬきの夢を使ってること☆

今はさぬきの夢2009かな?

さぬきうどんのほとんどは

なんとオーストラリア産の

小麦粉で作られています☝

これ案外知られてないが

うどん作りに向いていて

美味しいんですよね(´▽`)

でも丸亀製麺なんかは

北海道産だったかな??

しかし当時のさぬきの夢は

とても扱いにくかったので

誰も美味しく作れなかったが

たむらの先代にかかれば

ものの見事に出来たそうで

それ以来先代はゴッドハンド

神の手と呼ばれたんだよね★

そんなうどんをいただきます!

いやー美味いな~(*´▽`*)

さぬきの夢のうどんは

スゴイ香りが強いよね~

小麦の香ばしさがします🎶

食感も、もっちりとして

弾力性がとても強いです!

また出汁が合うんだよね~

田村はかけうどんで決まり!

ところでオリーブ豚ですが

冷蔵庫で冷えていたので

出汁でほぐしていきます☝

まだちょっと固いけど

我慢できずに食べてみると

味も濃いし歯ごたえもあって

めっちゃ美味いじゃん~♬

これが100円ならいいよね~

絶対入れるべきです(^^)/

でもネックなのは冷蔵庫で

真空パックで冷えてること…

なのでトッピングした後に

上から温かい出汁をかけて

豚肉をほぐしてやる必要がある!

醤油うどんだったりしたら

まず食べれないね(;´∀`)

いや~美味かったです🎵

うどんを食べ終えたら

アイスだね

最近の讃岐うどん店では

アイス置いてるんだな~

この後は山越うどんでなく

次のうどん屋へ行きます♪

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