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岡山新保のフレンチ『エスカリエ(L’Escalier)』でランチ!

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みなさまこんにちは陳腐男です!

さぬきうどん食べてますか!?

つい最近のことなんですが

ブログ作成のために契約している

サーバーが容量不足になりまして

写真が消えた

半年分くらい丸々消えまして

僕みたいな素人にはキツくて

復旧やサーバー容量の確保で

時間がかかりましたね(;´Д`)

アイキャッチ画像消えたけど

ほぼ全部復旧出来ました!

でも本当にやり方わからなくて

ブログやめようかと思った⤵

出来る限り続けていきますので

これからもご愛読のほど

よろしくお願いいたします🎵

今回訪れたお店はこちら(●´ω`●)

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エスカリエ

Restaurant Francais L’Escalier

いつもの陳腐な僕と違って

フレンチレストランですよ!

めちゃめちゃ久しぶりに

リッチなランチです(*´ω`)

伊達に普段パンとうどんばかり

食べてないですよ((((oノ´3`)ノ

これがイタリアンとかだとね

パスタとかピザで身近ですけど

フレンチってあまり食べないな~

ちょっと調べてみると

重要文化財「大橋家」の米蔵『レストラン八間蔵』でフレンチディナー!!

神戸北野坂の有名フレンチre・ci・pe(レシピ)で豪華ディナー!!❶

『俺のフレンチ梅田店』で牛フィレ肉とフォワグラのロッシーニ!

大阪松竹芸能角座広場『俺のフレンチ・イタリアン』で待ち時間なしディナー!

思ってたよりはあったけど

一年半で4回だけか(;・∀・)

八間蔵からだいぶ経つね~

久しぶりでワクワクです☆

しかもここのフレンチは

かなりいいとこ

道路からはこの看板が目印☆

左側がトリコロールカラー🎵

駐車場はお店の前と横に

7台もあるから大丈夫(^^♪

店名であるL’Escalierエスカリエは

フランス語で『階段』という

意味なんだそうです(*’ω’*)

エスカリエの基本情報

住所 岡山市南区新保1611-1

   ガラクシア・トーレ1階

電話番号 086-239-9377

営業時間 11:30~14:30、18:00~21:00

     (ディナータイムは要予約)

定休日 水曜日

下中野のガストの向かいで

ウマキの隣ですよね(´▽`)

僕は地味にウマキのCM曲

好きなんだけど

みなさんご存知ですかね??

綺麗なブルーに染まった~

月明かりだけをた~よりに~

僕はただ~🎵ってやつですが

さあ入店しましょう(´ω`*)

お店に入るとすぐに

本日のメニューがあります☆

うどんが5杯食べれるような

お値段に驚いてしまったら

この時点では入口すぐなので

隣のお店と間違えたかな~って

出ることも可能

席に案内されます(*´ω`)

外観から想像はしていたけど

店内はやっぱりオシャレで

コンクリート打ちっぱなし

見たことない形のライト

ここは美味いぞ

ランチメニューは数種類あり

メニューの中から好きな料理を

自由な組み合わせが出来ます★

Déjeuner A 2400円

前菜 

お魚料理又はお肉料理

デザート

コーヒー又は紅茶

Déjeuner B 3500円

前菜 

お魚料理

お肉料理

デザート

コーヒー又は紅茶

Spécialité 4500円

予約制コース

本日の前菜は

北海道直送の水ダコと

アボカドのサラダ仕立て

グリビッシュソース

メインは

ホウボウのポワレ 

赤ワインと焦がしバターのソース

スペルト小麦のリゾットを詰めた

鶏モモ肉のロースト

マスタードソース

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ハンガリー産鴨胸肉のロースト

赤ワインソース

デザートは

コーヒーのブランマンジェと

牛乳とゲランドの塩のソルベ

フランス産チーズ3種

追加料金の場合もありますが

好きなものが食べられるので

僕にはありがたいです(^_^)

使い勝手が良さそうで

清潔なキッチンです(^_-)-☆

ワインセラーもあるね🎵

ここからどんな料理が

出てくるのかワクワク★

カトラリーやおしぼり

細かいところに至るまで

一切の手抜きなし!

期待がフクラムフクラム☆

スープ

北海道産トウモロコシの

ポタージュとエスプーマ

前菜より先にスープが!

これも含めて前菜なのかな?

でも書いていなかったから

お得な気分

もちろんめっちゃウマイ★

大きいお皿に小さいくぼみで

なんとも上品に入ってます★

豪華なの食べてるな~(^^♪

北海道直送の水ダコと

アボカドのサラダ仕立て

グリビッシュソース

料理の盛りつけも美しい★

水ダコは少し火が通ってる?

クニュクニュとした心地よい食感と

淡泊ながらも味わいのあるタコ☆

グリビッシュソースが合う!

ドジャースでも

是非頑張ってほしいですね~

メインは肉料理から

スペルト小麦のリゾットを詰めた

鶏モモ肉のロースト

マスタードソース

やはり肉か魚かと言われると

チキンですよね

パリパリに焼かれた皮と

プリプリのお肉に詰められた

小麦のリゾットが美味しい~

小麦でボリュームもあるし

メインをかざるに相応しい

そんな満足の肉料理でした★

パン

焼きたてのフランスパン

熱々でバターがよく溶ける🎵

メインと一緒に来たのかな?

エスカリエではパンだけかな?

イタリアンやフレンチだと

僕はいつもパンをチョイス!

ライスはまあどこも同じだが

パンは違いがあるからね~

エスカリエではおかわりも

聞いてくださったので

思わずもうひとつ頂きました🎵

ありがとうございました(^^)/

コーヒーのブランマンジェと

牛乳とゲランドの塩のソルベ

それぞれ三者三様の味と食感で

とても美味しく頂けました★

スッキリとした甘さだったので

先程までの余韻を残しながら

しっかりと締めることも出来て

大満足なコース内容です(*’▽’)

食後のコーヒー

コーヒーに至るまで美味しい!

このウマいコーヒーは

いいマシン使ってるな

こういう時のお砂糖って

黒いの使いがち

どういう違いがあるのかは

よくわかんないんだけど

カロリーとか栄養とかで

黒がいい気がするよね~でも

僕はミルクだけ

まだあるのかよ!

メニューに書いてないんだけど

まだお菓子が食べれますよ!

最後までびっくりですよね~

小菓子って言うのかしら??

確かギモーブとマドレーヌ☆

でも別にこれ無くても誰も

怒らないよ

最後まで満足度が高いです!!

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