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香川まんのう町『長田うどん』こっちが元祖の釜揚げうどん!

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みなさまこんにちは陳腐男です!

さぬきうどん食べてますか!?

今年もいよいよ終わりなので

やはり讃岐うどんのお店で

終わりたいと思います🎶

来年もよろしくお願いします!

挨拶も済ませたのでここから

いつものお得意香川県で

ちんぷの大好物であります

さぬきうどんを食べます!

前回行った時は大雨でしたが

今回は晴れ渡る青空です★

前回はおかだうどん麦香

あやうた製麺えん家など

さぬきうどんを食べまくって

パン屋もコンチェはるくもsun

ニシパンレトロと行って

食べまくりの遊びまくりで

まんまん満足だったのですが

3ヶ月も経つとうずうずと

禁断症状が現れ始めたので

思い立ったが吉日なんですが

しっかり計画を立ててから

行ってきましたよ(●´ω`●)

うどん食べまくるぞ~!と

その前に熊岡菓子店に寄って

石の様に堅い石パンを買って

次にやってきたのはこちら!

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長田うどん

香川県まんのう町にある

創業60年を超える老舗で

釜揚げうどんの有名店☆

全国的に釜揚げうどんは

今や丸亀製麺で有名です…

この長田うどんはかつて

まんのうトライアングルと

言われた交差点を挟んで

小縣家、よしのや、長田と

うどん屋三軒が密集してる

うどん激戦区にあります♩

この場所で60年以上も

釜揚げで勝負しています!

まあこの後に小縣家にも

行く予定なんですが(^^♪

釜揚げの有名店と言えば

長田in香の香がありますが

この2店の関係性について

大手の観光ガイドブックや

観光サイトでは語られない☝

僕も気付いた時にはすでに

長田in香の香があったので

あまり詳しくは知らないが

まずは長田うどんがあって

修行をしていた女性がいて

その後女性が独立して

長田in香の香をオープン

同時期長田うどんが休業

その後長田うどんが再開

長田in香の香が大人気

長田は味が変わったと噂

なんか気まずい

所説ありますがこんな感じ☝

まあ好みの問題もあるし

先入観もありますよね~

僕も長田うどんに行くのは

かれこれ8年振りなので

純粋に楽しみたいと思う♪

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というわけで入店です!

お店に入ると思ったより

広くて大きくて食堂みたい☝

ちなみに駐車場も広い!

やはり老舗感も感じます☆

外で食べれるテラス席もあり

そこそこ席数がありました!

この日は日曜日でしたが

混んではいるけど行列はなく

とてもちょうどいい感じだ~

色々とあったが人気店の証

有名人のサインがいっぱい!

こじるり、出川のてっちゃん

尾上菊之助さん、寺脇康文さん

峰岸みなみさん、大西結花さん

戸田菜穂さん、バナナマン

アーイェーオーイェー俺入江

こじるり好き

長田うどんの基本情報

住所 香川県仲多度郡まんのう町

   吉野1290−1

電話番号 0877−79−2171

営業 10:00〜17:30

定休 木曜日、第3金曜日

メニューも釜あげうどんと

冷やした冷やしうどんの

2種類のみでかけうどんや

ぶっかけうどん等はない☝

男らしいじゃないですか!

うどんメニュー

釜揚げうどん(小)250

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釜揚げうどん(大)350円

釜揚げうどん(特大)600円

たらい(小)6玉1000円

たらい(大)12玉2000円

冷しうどん(小)250

冷しうどん(大)350

冷しうどん(特大)600

たらい冷(小)6玉1000

たらい冷(大)12玉2000

いなり寿司300

ちらし寿司200

おむすび200

もう寒くなってきたから

釜揚げうどんでいいかな♪

お土産うどんもある☆

半生うどん 10袋4,500円

生うどん5玉600円など♪

長田うどんはセルフと

一般店の中間の半セルフで

まずはレジにて注文をして

お代は先払いで番号札を

もらってテーブルで待って

その間にお水や出汁を

自分で準備しておきます☝

食べ終わったら丼などは

片付けなくていいので

ほぼ一般店ですけどね♪

ちらし寿司、いなり寿司

おむすびのサイドメニューは

この時にお金を一緒に払い

テーブルに持って行こう♪

一軒目のうどん屋なので

いっぱい食べたくなるが

ここはちょっと我慢です!

天ぷらもちょっとある☝

この辺は長田in香の香と

ちょっと違うところかな~

コロッケとかき揚げかな?

一押しの魚のすり身天は

売り切れのようでした…

おでんは見かけなかった⤵

あと出汁はコップ1杯まで

出汁が美味いからと言って

何杯も飲まないとのこと…

食べてる時に薄くなるから

ちょっと注ぎ足したりは

大丈夫なのかな?(;´∀`)

釜揚げうどんのつけ出汁は

奥にある大きな徳利に入れて

店員さんが持って来てくれる☝

木で出来たコルク栓を抜いて

グレーの紐を持って徳利を傾けて

テーブルより下に構えた湯呑に

ゆっくりと注いでいきます🎶

いつも思うのがこの紐が

徳利から外れてしまいそうで

不安になってしまいます…

うどんを入れて食べるので

ダシは欲張らずに4割までに

とどめておきましょうね~

出汁の準備が出来たら

ちょうどやってきました!

これが釜揚げうどんです☆

釜で茹でたうどんと湯を

そのまま丼に入れるうどんで

茹で置きが出来ないうどん!

うどんを水で締めないので

ヌルっとしてコシは少な目☝

うどん本来の味が楽しめる

通にはたまらないメニュー☆

麺も美味しいのですが

長田と言えばやはり出汁☆

これがめっちゃ美味しい!

長田in香の香と比べると

イリコがちと強いかな??

醤油もちょっと強くて濃い☆

確かにこれは2杯、3杯

飲みたくなるような味です♪

好みに合わせてテーブルの

青ネギ、おろし生姜、七味

するゴマを入れると良し★

残った出汁に茹でたお湯を

入れて飲むのは蕎麦だけど

うどんでも美味いだろう

長田の出汁はそれくらい

美味しいのです(∩´∀`)∩

うどんと出汁の本来の

美味さと甘さを味わえて

アマンディ~

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